1
00:00:02,000 --> 00:00:07,000
Downloaded from
YTS.MX

2
00:00:08,000 --> 00:00:13,000
Official YIFY movies site:
YTS.MX

3
00:00:26,651 --> 00:00:31,448
Maapallo, jossa kasvava määrä ihmisiä
ja monia muita olentoja asuu,

4
00:00:33,116 --> 00:00:35,368
on hyvä paikka elää.

5
00:00:36,745 --> 00:00:39,539
Kun on kyse
pienen planeettamme tulevaisuudesta…

6
00:00:40,081 --> 00:00:43,460
Nyt synkkä varoitus ilmastonmuutoksesta.

7
00:00:43,543 --> 00:00:46,755
Luonnonkatastrofit,
kuten hurrikaanit tai metsäpalot…

8
00:00:46,838 --> 00:00:50,341
Ennennäkemätön luonnontuho
uhkaa ihmiskuntaa.

9
00:00:50,884 --> 00:00:53,053
Kuudes sukupuuttoaalto on jo…

10
00:00:53,762 --> 00:00:57,557
Planeetastamme on niin paljon huonoja
uutisia, että se musertaa.

11
00:00:58,808 --> 00:01:05,690
Pelko, että suuntaamme kohti jyrkännettä,
halvaannuttaa useimmat.

12
00:01:10,904 --> 00:01:13,782
Totuus on, että olen luovuttanut.

13
00:01:15,075 --> 00:01:16,910
Todennäköisesti sinäkin olet.

14
00:01:18,953 --> 00:01:20,872
Mutta entä jos olisi toinen tie?

15
00:01:23,333 --> 00:01:24,542
SUKUPUUTTOLISTA

16
00:01:26,544 --> 00:01:31,174
Tämä on tarina yksinkertaisesta
ratkaisusta parantaa maapallomme…

17
00:01:31,841 --> 00:01:34,594
…ja pitää lajit poissa sukupuuttolistalta.

18
00:01:34,677 --> 00:01:36,012
IHMISET

19
00:01:36,096 --> 00:01:39,724
Ratkaisu, josta puhun,
on aivan jalkojemme alla,

20
00:01:40,975 --> 00:01:44,354
ja se on yhtä vanha kuin multa.

21
00:01:45,230 --> 00:01:48,316
Kutsumme sitä mullaksi,
maaksi tai maaperäksi.

22
00:01:48,399 --> 00:01:49,984
Sen laajuuden vuoksi -

23
00:01:50,068 --> 00:01:54,864
ja sen kyvyn ansiosta
sitoa valtavia määriä kasvihuonekaasuja,

24
00:01:54,948 --> 00:01:58,451
se saattaa olla ainoa asia,
joka voi tasapainottaa ilmaston,

25
00:01:58,535 --> 00:02:02,455
täydentää makean veden varastot,
ja ruokkia maailman väen.

26
00:02:05,125 --> 00:02:11,047
Siksi joillakin ihmisillä
on kiire pelastaa maaperä siinä toivossa,

27
00:02:11,673 --> 00:02:16,302
että maaperä voisi pelastaa meidät.

28
00:02:29,440 --> 00:02:31,317
Olen luonnonsuojeluagronomi.

29
00:02:33,194 --> 00:02:39,033
Olen käynyt kaikissa osavaltioissa aina
Alaskasta Puerto Ricoon ja Havaijiin.

30
00:02:40,160 --> 00:02:44,622
Minua on pyydetty puhumaan
myös Euroopassa ja Australiassa.

31
00:02:44,706 --> 00:02:46,166
Ei vain ole ollut aikaa.

32
00:02:47,750 --> 00:02:50,920
Jos maaperä voi hyvin,
monet ongelmat voidaan korjata.

33
00:02:51,004 --> 00:02:52,297
LUONNONSUOJELUKIERROS

34
00:02:52,380 --> 00:02:54,924
Terve maaperä johtaa
hyvinvoivaan kasviin.

35
00:02:55,008 --> 00:02:58,595
Hyvinvoiva kasvi, terve eläin,
terve ihminen, puhdas vesi -

36
00:02:59,679 --> 00:03:01,014
ja hyvinvoiva ilmasto.

37
00:03:02,891 --> 00:03:04,350
Tästä on kyse tänään.

38
00:03:04,434 --> 00:03:09,397
Opitaan, miten maaperä toimii
ja miten viljellään luonnonmukaisesti.

39
00:03:10,231 --> 00:03:13,818
Minun työni on istuttaa siemen.

40
00:03:13,902 --> 00:03:17,614
Mitä enemmän luonnonmukaisuutta,
sitä vähemmän kustannuksia,

41
00:03:17,697 --> 00:03:19,699
ja sitä enemmän voitte ansaita.

42
00:03:20,408 --> 00:03:23,786
Se on kutsumukseni.
Niin yksinkertaista se on.

43
00:03:23,870 --> 00:03:25,371
Tämä voisi olla yksi…

44
00:03:25,997 --> 00:03:31,169
Asuin neljässä tai viidessä osavaltiossa.
Kaikkialla, minne menen, on sama ongelma.

45
00:03:32,337 --> 00:03:33,630
Valtava eroosio.

46
00:03:39,552 --> 00:03:41,930
Eroosiossa maaperästä tulee tomua.

47
00:03:47,352 --> 00:03:51,314
Nopea eroosio alkoi kauan sitten,
kun ihmiset kehittivät auran.

48
00:03:52,941 --> 00:03:56,736
Sen tarkoitus oli rikkoa maaperä
siementen kylvämiseksi.

49
00:03:58,863 --> 00:04:02,158
Pronssiajalle tultaessa
laajat alueet ympäri kaupunkeja -

50
00:04:02,242 --> 00:04:04,535
oli kynnetty kasvattamaan viljaa.

51
00:04:07,622 --> 00:04:11,668
Kun maaperä turmeltui,
nuo ennen muinoin suuret valtakunnat -

52
00:04:12,669 --> 00:04:14,212
katosivat pölyksi.

53
00:04:17,674 --> 00:04:22,512
Ei tarvitse katsoa tuhansia vuosia
taaksepäin, jotta eroosion vaarat näkee.

54
00:04:25,139 --> 00:04:27,642
1930-luvulla Amerikassa tapahtui -

55
00:04:27,725 --> 00:04:31,688
historian suurin
ihmisen aiheuttama ympäristökatastrofi.

56
00:04:34,357 --> 00:04:37,568
Sen nimi oli Dust Bowl.

57
00:04:39,487 --> 00:04:44,575
Maanviljelijät muokkasivat aiemmin
hedelmällisiä Keskilännen tasankoja -

58
00:04:45,201 --> 00:04:47,370
ja jättivät maaperän paljaaksi.

59
00:04:49,956 --> 00:04:51,666
Vuoden 1934 loppuun mennessä…

60
00:04:51,749 --> 00:04:56,087
…noin 200 miljoonaa hehtaaria
viljelysmaata vahingoittui pysyvästi.

61
00:04:58,381 --> 00:05:02,635
Presidentti Franklin D. Roosevelt
näki omin silmin kiertueellaan -

62
00:05:02,719 --> 00:05:05,722
Amerikan maaperän tuhoutumisen.

63
00:05:06,973 --> 00:05:13,271
Hän perusti maaperän suojelupalvelu SCS:n
pelastaakseen maaperän.

64
00:05:15,565 --> 00:05:19,277
Se, mitä olen nähnyt,
vahvistaa käsityksen,

65
00:05:20,570 --> 00:05:27,452
joka minulla on ollut jo pitkään,
että voitamme tämän ongelman.

66
00:05:27,535 --> 00:05:33,583
Kyse on
suunnitelman laatimisesta luonnon kanssa,

67
00:05:34,959 --> 00:05:39,797
sen sijaan, että toimimme kuten aiemmin,
eli luontoa vastaan.

68
00:05:48,097 --> 00:05:51,934
Maaperän kyntäminen ja muokkaaminen
jatkuu yhä tänä päivänä.

69
00:05:54,520 --> 00:05:58,483
Mutta niin jatkuu myös
maaperän suojelupalvelu.

70
00:06:00,401 --> 00:06:03,529
Siitä tuli osa
Yhdysvaltain maatalousministeriötä…

71
00:06:04,113 --> 00:06:09,952
…ja nykyään sen nimi on
luonnonvarojen suojelu, NRCS.

72
00:06:10,661 --> 00:06:15,083
Haluamme,
että vesi haihtuu elävän kasvin kautta.

73
00:06:15,166 --> 00:06:21,005
NRC-agentit, kuten Ray, yrittävät opettaa
viljelijöitä vähentämään muokkausta…

74
00:06:21,589 --> 00:06:25,426
Siellä elää mikrobeja
ja sitä kutsutaan huokoiseksi tilaksi.

75
00:06:25,510 --> 00:06:30,014
…ja maata vahingoittavien
teollisten kemikaalien käyttöä.

76
00:06:30,098 --> 00:06:33,810
Maanmuokkaus on yksi
häiritsevimmistä asioista nykyviljelyssä.

77
00:06:33,893 --> 00:06:35,228
Se ei ole ystävämme.

78
00:06:38,606 --> 00:06:40,108
Viesti on yksinkertainen.

79
00:06:42,443 --> 00:06:46,447
Mutta viestin vieminen perille on vaikeaa.

80
00:06:48,366 --> 00:06:52,245
Se on yhteiskunnallinen ongelma.
Se on koulutusongelma.

81
00:06:52,870 --> 00:06:56,916
Ennen kuin saamme ne kuntoon,
ekologisia ongelmia ei voi korjata.

82
00:06:57,500 --> 00:06:59,794
Olen työskennellyt NRCS:lle 31 vuotta.

83
00:06:59,919 --> 00:07:04,257
Kun opetin ympäri maata,
ajattelin ällistyneenä:

84
00:07:04,340 --> 00:07:07,802
"Vau, tuottajamme eivät tiedä,
miten maaperä toimii."

85
00:07:09,178 --> 00:07:13,724
He eivät ymmärrä ekologisia
perusperiaatteita. Kaikki toimii hiilellä.

86
00:07:15,476 --> 00:07:19,105
Hiili on rakentanut meidät.
Hiili vastaa maaperän mikrobeista.

87
00:07:19,188 --> 00:07:21,899
Hiili on eteenpäin vievä moottori.

88
00:07:21,983 --> 00:07:23,818
Se pyörittää järjestelmää.

89
00:07:25,653 --> 00:07:32,076
Hiilen rooliin maailmassa
liittyy sekaannusta.

90
00:07:34,162 --> 00:07:37,039
Tarkasti ottaen hiilidioksidi on kaasu.

91
00:07:37,123 --> 00:07:40,751
Hengitämme sitä ulos,
ja kasvit hengittävät sitä sisään.

92
00:07:44,005 --> 00:07:47,842
Hiilidioksidia myös tehdään
polttamalla fossiilisia polttoaineita.

93
00:07:48,509 --> 00:07:53,598
Mutta ei hiili ole paha.
Se on kaiken elämän perusta maapallolla.

94
00:07:54,765 --> 00:07:57,643
Hiilen kanssa ollaan sodassa juuri nyt.

95
00:07:57,727 --> 00:07:58,936
Hiili on pahis.

96
00:07:59,020 --> 00:08:00,980
Se on menetetty mahdollisuus.

97
00:08:01,063 --> 00:08:02,398
Hiili on hyvä tyyppi.

98
00:08:02,899 --> 00:08:04,108
Me olemme hiiltä.

99
00:08:04,192 --> 00:08:08,613
Olen 16 prosenttia hiiltä,
ja se on peräisin kasvisten syönnistä…

100
00:08:08,696 --> 00:08:10,490
…ja kasveja syövistä olioista.

101
00:08:11,324 --> 00:08:13,576
Auringonvalo tuo energiaa kasveille,…

102
00:08:13,659 --> 00:08:18,372
…ja ne sitovat hiilidioksidia ilmakehästä,
tekevät siitä hiilipolttoainetta,

103
00:08:18,456 --> 00:08:19,832
ja siten ne kasvavat.

104
00:08:19,916 --> 00:08:23,252
HIILIDIOKSIDI, HAPPI, HIILI

105
00:08:23,336 --> 00:08:28,758
Mutta 40 prosenttia
siitä hiilidioksidista menee juurille.

106
00:08:29,675 --> 00:08:34,180
Ne vuotavat sen
hyvin strategisesti maaperän pieneliöille.

107
00:08:34,889 --> 00:08:37,808
Kasvit ruokkivat
maaperän pieneliöitä hiilellä…

108
00:08:37,892 --> 00:08:42,021
…ja maaperän pieneliöt tuovat
kasveille kivennäisaineita.

109
00:08:42,522 --> 00:08:46,651
Prosessin aikana maaperän pieneliöt -

110
00:08:46,734 --> 00:08:49,820
tekevät hiilipolttoaineesta hiililiimaa.

111
00:08:50,530 --> 00:08:52,240
Ne tekevät kotinsa maaperään.

112
00:08:52,323 --> 00:08:56,536
Ne tekevät pieniä taskuja maaperään
ilman ja veden virtausta varten.

113
00:08:56,619 --> 00:08:59,997
Se on yksi keinoista,
joilla hiili kiinnittyy maaperään.

114
00:09:01,541 --> 00:09:04,460
Toisin sanoen
maaperällä on ainutlaatuinen kyky -

115
00:09:04,544 --> 00:09:07,797
sitoa hiilidioksidia ilmakehästä.

116
00:09:09,298 --> 00:09:10,841
Se on iso asia.

117
00:09:12,260 --> 00:09:14,095
Vielä hienompaa on,

118
00:09:14,178 --> 00:09:17,974
että maaperään sisältyy
koko maailmankaikkeus.

119
00:09:19,225 --> 00:09:23,229
Opiskelin vuosia maaperätiedettä,
enkä tiennyt tätä.

120
00:09:23,312 --> 00:09:26,274
En tiennyt, miten maaperä toimi.

121
00:09:27,108 --> 00:09:28,109
Se elää.

122
00:09:35,575 --> 00:09:38,160
Jokaisessa kourallisessa
tervettä maaperää…

123
00:09:38,244 --> 00:09:41,914
…on enemmän eliöitä
kuin maapallolla eläneissä ihmisissä.

124
00:09:50,172 --> 00:09:55,678
Nuo eliöt käsittelevät
maaperässä olevaa orgaanista ainetta -

125
00:09:55,761 --> 00:09:59,307
ja laittavat ravintoaineet
kasvin tarvitsemaan muotoon.

126
00:09:59,890 --> 00:10:02,935
Vertaamalla maaperän
mikrobiodiversiteettiä siihen,

127
00:10:03,019 --> 00:10:07,064
joka on ihmiskehon sisällä,

128
00:10:07,148 --> 00:10:11,152
huomataan, että kehossa on
enemmän bakteerisoluja kuin ihmissoluja.

129
00:10:11,777 --> 00:10:16,365
Noin prosentti meistä on ihmistä
ja 99 prosenttia mikrobeja.

130
00:10:16,991 --> 00:10:18,034
Se on totuus.

131
00:10:19,660 --> 00:10:26,208
Syömämme ruoka purraan
ja hajotetaan pieniksi osiksi,

132
00:10:27,043 --> 00:10:29,545
joita suolistobakteerit syövät.

133
00:10:30,504 --> 00:10:36,719
Kun lehtikaalia syödään,
elimistö ei syö sitä,

134
00:10:37,428 --> 00:10:39,055
vaan bakteerit.

135
00:10:40,973 --> 00:10:47,355
Ihminen syö sitä, mitä bakteerit
ovat prosessoineet lehtikaalista.

136
00:10:48,397 --> 00:10:50,358
Avain terveyteen on syödä multaa.

137
00:10:51,651 --> 00:10:58,491
Meidän tulisi syödä kasveihin siirtynyttä
multaa ja luoda siten hyvinvointia.

138
00:11:04,246 --> 00:11:07,166
Mieheni on ammattilaisurheilija,

139
00:11:07,249 --> 00:11:13,631
joten hän haluaa ravita kehoaan
parhailla mahdollisilla ravintoaineilla.

140
00:11:18,469 --> 00:11:21,555
Rankaisen kehoani
niin paljon kauden aikana,

141
00:11:21,639 --> 00:11:26,602
joten en missään nimessä halua ruokaa,
jota en pysty sulattamaan kunnolla -

142
00:11:26,686 --> 00:11:33,192
ja joka ei ole sellaista ravintoa,
joka korjaa kehoani niin kuin sen pitää.

143
00:11:37,154 --> 00:11:43,577
Maaperän laadulla on valtava merkitys,
koska se on ruoan laadun alkuperä.

144
00:11:43,661 --> 00:11:47,623
Laadukas ruoka takaa terveyden.

145
00:11:47,707 --> 00:11:49,500
Kaikki tulee maasta. Luontoäidiltä.

146
00:11:51,502 --> 00:11:54,839
Terveytemme ja planeettamme terveys
liittyvät toisiinsa.

147
00:12:00,177 --> 00:12:04,014
Jos valitsemme terveellistä ruokaa,
syntyy vastavuoroisuus.

148
00:12:05,599 --> 00:12:09,729
Emme vain voi paremmin, vaan olemme
terveempiä, ja maapallo voi hyvin.

149
00:12:12,606 --> 00:12:16,277
Mikrobeista huolehtiminen
on elintärkeää ihmisten terveydelle.

150
00:12:17,653 --> 00:12:20,448
Maaperän suihkutus
myrkyllisillä kemikaaleilla -

151
00:12:21,490 --> 00:12:23,409
onkin asia erikseen.

152
00:12:25,536 --> 00:12:30,624
Maaperästä, jota viljellään
kemiallisesti tavanomaisin keinoin,

153
00:12:30,708 --> 00:12:34,587
puuttuu pieneliöt lähes kokonaan.

154
00:12:41,010 --> 00:12:46,223
Maaperän suihkuttaminen tappaa ne eliöt,
jotka luovat hyvinvointia -

155
00:12:47,099 --> 00:12:49,477
ja sitovat hiiltä ilmakehästä.

156
00:12:51,228 --> 00:12:54,190
Mitä enemmän maata muokataan,
sen heikompi se on,

157
00:12:54,982 --> 00:12:58,486
ja sitä enemmän viljelijät käyttävät
kemiallisia sumutteita.

158
00:13:02,281 --> 00:13:05,743
Tämä on teollisen maatalouden noidankehä.

159
00:13:07,536 --> 00:13:11,373
Kaikki alkoi sodan seurauksena.

160
00:13:16,545 --> 00:13:18,088
Teollinen maatalous -

161
00:13:18,172 --> 00:13:21,884
juontaa juurensa saksalaiseen
tiedemieheen nimeltä Fritz Haber.

162
00:13:25,095 --> 00:13:29,975
Haber keksi synteettisen
typpilannoitteen valmistusprosessin,

163
00:13:30,100 --> 00:13:31,936
joka kasvatti ruoantuotantoa.

164
00:13:33,145 --> 00:13:39,443
Hänen toinen saavutuksensa olivat myrkyt,
jotka tunnetaan torjunta-aineina.

165
00:13:41,445 --> 00:13:45,658
Haber käytti torjunta-aineitaan
ensimmäisinä kemiallisina aseina.

166
00:13:49,578 --> 00:13:53,582
Hän kehitti myös myrkyn, jota käytettiin
holokaustin kaasukammioissa.

167
00:13:59,630 --> 00:14:02,383
Sodan päättyessä
kemianteollisuuden yritykset -

168
00:14:02,466 --> 00:14:05,052
toivat Haberin myrkyt Amerikkaan…

169
00:14:05,678 --> 00:14:11,725
…ja esittelivät myrkylliset kemikaalit
torjunta-aineina amerikkalaismaatiloille.

170
00:14:13,936 --> 00:14:19,191
Dow pyrkii osoittamaan kasvimyrkkyjensä
tehokkuuden valtakunnallisesti.

171
00:14:20,985 --> 00:14:23,153
Kun sota päättyi,

172
00:14:23,487 --> 00:14:28,409
kaikki energia, joka käytettiin taisteluun
vihollisia vastaan maailmalla…

173
00:14:28,993 --> 00:14:31,579
…meni nyt vihollisia vastaan maatiloilla.

174
00:14:33,497 --> 00:14:37,042
Yhtäkkiä kemiallista lannoitetta,
typpeä, oli saatavilla…

175
00:14:37,126 --> 00:14:39,003
…ja sitä sai heittää pellolle.

176
00:14:41,213 --> 00:14:45,593
Vaikka maaperästä ei olisi huolehdittu,
saattoi silti saada hyvän sadon.

177
00:14:46,886 --> 00:14:53,267
Sota-ajan innovaatiot loivat sellaisen
teollisen ruoantuotantojärjestelmän,

178
00:14:54,643 --> 00:14:56,478
jollaista ei ollut ennen nähty.

179
00:15:06,530 --> 00:15:10,576
Yksittäisten teollisuudenalojen ympärille
luotiin infrastruktuuri,

180
00:15:11,660 --> 00:15:15,497
ja sitten
karja ja kasvinviljely erotettiin.

181
00:15:15,581 --> 00:15:20,961
Etsittiin hyviä karjankasvattajia,
ja hyviä kasvienviljelöitä,

182
00:15:21,045 --> 00:15:22,922
ja heidät jaettiin ryhmiin.

183
00:15:23,005 --> 00:15:24,924
VILJELYKASVIT
KARJA

184
00:15:25,007 --> 00:15:31,221
Se ohjasi ajatustavan muutokseen siinä,
miten maanviljelyyn suhtauduttiin.

185
00:15:31,305 --> 00:15:35,100
Sen sijaan, että olisi ymmärretty
luonnollista prosessia,

186
00:15:35,184 --> 00:15:39,521
pellot voitiin ruiskuttaa kemikaaleilla.
Niitä käytettiin yhä enemmän.

187
00:15:39,605 --> 00:15:42,191
Määrä jatkoi ja jatkoi nousuaan.

188
00:15:43,692 --> 00:15:48,948
Tänä päivänä tarvitaan enemmän typpeä
kasvattamaan vakka viljaa -

189
00:15:49,031 --> 00:15:51,033
- kuin vuonna 1960.

190
00:15:51,825 --> 00:15:55,496
Lannoitteet peittävät ongelman
pilaantuneesta maaperästä.

191
00:15:56,956 --> 00:16:01,210
Nykyaikaista maataloutta
ei suunniteltu maaperän parantamiseksi.

192
00:16:04,630 --> 00:16:07,925
Yleisimpiä viljelykasvejamme
muunnellaan geneettisesti -

193
00:16:08,008 --> 00:16:11,136
kestämään myrkyllistä
torjunta-aineiden suihkutusta.

194
00:16:12,763 --> 00:16:17,184
Esimerkiksi rehumaissi,
Yhdysvaltain ykkösviljelykasvi,

195
00:16:17,267 --> 00:16:21,188
suihkutetaan lähes kokonaan glifosaatilla,

196
00:16:22,439 --> 00:16:26,151
ylikäytetyllä kemikaalilla,
jonka epäillään aiheuttavan syöpää -

197
00:16:27,111 --> 00:16:30,739
ja joka on löytänyt tiensä juomaveteemme.

198
00:16:33,409 --> 00:16:35,703
Näitä kemikaaleja,

199
00:16:35,786 --> 00:16:39,581
joita pidettiin vaarallisina jo alussa,

200
00:16:39,665 --> 00:16:44,044
käytetään nykyään sellaisia määriä,
mikä olisi ollut uskomatonta...

201
00:16:44,586 --> 00:16:46,422
…20 vuotta sitten.

202
00:16:47,214 --> 00:16:50,175
Joka vuosi
jokaisen elossa olevan amerikkalaisen…

203
00:16:50,259 --> 00:16:56,098
…ruokaan ruiskutetaan
1,36 kg myrkyllisiä kemikaaleja.

204
00:16:56,181 --> 00:16:58,392
1,36 KG/HENKILÖ

205
00:16:58,475 --> 00:17:02,187
Se kulkeutuu maahan ja veteen.
Ja elimistöömme.

206
00:17:02,271 --> 00:17:04,273
Kyse ei ole vain syödystä ruoasta.

207
00:17:04,732 --> 00:17:05,941
Sitä on kaikkialla.

208
00:17:06,025 --> 00:17:07,901
MYRKYLLINEN UHKA?

209
00:17:07,985 --> 00:17:12,156
Suurin osa maatalouden
torjunta-aineista ja kasvimyrkyistä -

210
00:17:12,239 --> 00:17:16,285
kulkeutuu suoraan
äidinmaidosta vauvoille.

211
00:17:18,954 --> 00:17:22,624
Yli 200 vertaisarvioidun
tutkimuksen mukaan -

212
00:17:22,708 --> 00:17:28,839
myrkyllisten kemikaalien käyttö
aiheuttaa ADD:tä lapsilla,

213
00:17:29,298 --> 00:17:32,509
lasten syöpiä
ja synnynnäisiä epämuodostumia.

214
00:17:35,929 --> 00:17:40,726
Siksi valamiehistöt ovat alkaneet määrätä
miljardikorvauksia ihmisille,…

215
00:17:40,809 --> 00:17:43,937
…jotka ovat saaneet syövän
glifosaatin käytön jälkeen.

216
00:17:46,023 --> 00:17:50,235
Glifosaatti,
joka tunnetaan nimellä Roundup,

217
00:17:50,319 --> 00:17:52,821
vaikuttaa suoliston mikrobistoon,

218
00:17:52,905 --> 00:17:56,366
mikä voi johtaa häiriöihin,
joista voi seurata sairauksia,

219
00:17:56,450 --> 00:17:57,868
mukaan lukien syöpää.

220
00:18:00,412 --> 00:18:02,748
Kemikaalit sairastuttavat ihmisiä,

221
00:18:02,831 --> 00:18:07,377
siitä samasta syystä kuin myrkylliset
kemikaalit tappavat maaperän mikrobit;

222
00:18:08,545 --> 00:18:11,673
ne tappavat myös elimistön mikrobit.

223
00:18:12,925 --> 00:18:16,762
Sanon ihmisille,
että elimistö kestää äkillistä stressiä,

224
00:18:17,679 --> 00:18:19,890
mutta se ei kestä kroonisia stressiä.

225
00:18:20,641 --> 00:18:22,434
Maaperän ekosysteemi toimii samoin.

226
00:18:23,185 --> 00:18:28,357
Jos sienimyrkkyä ja torjunta-aineita
ruiskutetaan jatkuvalla syötöllä,

227
00:18:29,274 --> 00:18:33,028
seurauksena on krooninen stressi.
Se ei toimi enää.

228
00:18:41,954 --> 00:18:46,583
Kemiallisen maatalouden kehityttyä
maailmanlaajuisesti 1970-luvulta lähtien,

229
00:18:47,084 --> 00:18:51,380
maapallon pintamaasta
on menetetty kolmannes.

230
00:18:53,173 --> 00:18:56,885
Tehomaatalous
ei vahingoita ainoastaan maaperäämme.

231
00:18:57,803 --> 00:19:00,514
Sillä on paljon suurempia vaikutuksia.

232
00:19:07,271 --> 00:19:08,355
Mitä -

233
00:19:09,690 --> 00:19:10,649
mahtavin -

234
00:19:11,733 --> 00:19:12,734
tsunami,

235
00:19:14,403 --> 00:19:17,447
täydellinen myrsky, uhkaa meitä.

236
00:19:19,116 --> 00:19:21,910
Fossiiliset polttoaineet,
hiili, kivihiili ja kaasu,

237
00:19:21,994 --> 00:19:26,582
eivät ole ainoita asioita,
jotka aiheuttavat ilmastonmuutosta.

238
00:19:27,416 --> 00:19:30,502
Koska
veden ja hiilen kohtalo on liitetty -

239
00:19:31,295 --> 00:19:38,177
maaperän orgaaniseen aineeseen, kun
maaperää vahingoitetaan, hiiltä vapautuu.

240
00:19:38,260 --> 00:19:40,262
Hiili palaa ilmakehään.

241
00:19:45,350 --> 00:19:48,562
Terve maaperä sitoo vettä ja hiilidioksia.

242
00:19:50,272 --> 00:19:55,986
Mutta kun maaperää tuhotaan,
siitä purkautuu vettä ja hiilidioksidia.

243
00:19:57,988 --> 00:20:02,284
Näin maaperä kuivuu
ja muuttaa sen pölyksi.

244
00:20:06,205 --> 00:20:08,540
Prosessia kutsutaan aavikoitumiseksi.

245
00:20:11,001 --> 00:20:12,336
Miten asia hoidetaan,

246
00:20:13,086 --> 00:20:16,590
voi määrittää muutakin
kuin vain ilmastomme kohtalon.

247
00:20:19,927 --> 00:20:26,099
Aavikoituminen on hieno sana
aavikoksi muuttuvalle maalle,

248
00:20:26,683 --> 00:20:31,021
ja näin käy vain,
jos luodaan liikaa paljasta maata.

249
00:20:38,820 --> 00:20:42,616
Maaperä, kasvit ja ilmasto
ovat yhteydessä toisiinsa.

250
00:20:47,955 --> 00:20:53,543
Jos elävää kasvia ei ole,
höyrystymistä tapahtuu enemmän.

251
00:20:53,627 --> 00:21:00,175
Tavoitteena on haihdunta,
kun kosteus kulkee kasvin läpi.

252
00:21:00,259 --> 00:21:03,512
Ja silloin se lisää kosteutta.

253
00:21:03,595 --> 00:21:06,139
Kun kosteus lisääntyy, saadaan sadetta.

254
00:21:11,353 --> 00:21:15,274
60 prosenttia sateesta tulee merestä.

255
00:21:16,233 --> 00:21:20,362
Moni ei tiedä, että 40 prosenttia tulee
pienistä veden kiertokuluista,…

256
00:21:20,445 --> 00:21:24,074
…jolloin sade tulee sisämaasta.

257
00:21:24,157 --> 00:21:26,410
HAIHDUNTA KASVEISTA JA PUISTA

258
00:21:26,493 --> 00:21:30,080
Pieniä veden kiertokulkuja on häiritty.

259
00:21:31,248 --> 00:21:35,544
Silloin saadaan liikaa
tuntuvaa lämpöä paljaasta maaperästä.

260
00:21:36,712 --> 00:21:39,923
Syntyy valtavia kuuman ilman pyörteitä.

261
00:21:40,674 --> 00:21:44,970
Sen sijaan, että ne houkuttelisivat
sadetta, ne työntävät sadepilvet pois.

262
00:21:47,306 --> 00:21:50,350
Yksi neliömetri
paljaaksi muokattua maata…

263
00:21:50,851 --> 00:21:54,187
…on paljon kylmempi aamulla…

264
00:21:54,271 --> 00:21:56,606
…ja paljon kuumempi keskipäivällä…

265
00:21:57,232 --> 00:22:00,652
…kuin maaperä, jota peittävät kasvit.

266
00:22:01,862 --> 00:22:04,614
Mikroilmastoa on muutettu.

267
00:22:05,240 --> 00:22:08,118
Kun niin tehdään -

268
00:22:09,786 --> 00:22:12,706
yli puolelle maapallon maa-alueesta,

269
00:22:17,502 --> 00:22:20,047
makroilmastoa muutetaan.

270
00:22:28,513 --> 00:22:34,061
Maaperän aavikoituminen
on uhka ilmastolle ja ihmisille.

271
00:22:34,936 --> 00:22:38,398
Minulla on yksinkertainen viesti.

272
00:22:39,191 --> 00:22:42,194
Noin kaksi kolmasosaa
maailmasta aavikoituu.

273
00:22:46,031 --> 00:22:49,076
Maaperän muuttuessa pölyksi
ympäri maailmaa -

274
00:22:50,118 --> 00:22:53,872
joka vuosi 40 miljoonaa ihmistä
pakotetaan lähtemään kodeistaan.

275
00:22:57,417 --> 00:23:00,003
Arvioidaan,
että vuoteen 2050 mennessä -

276
00:23:00,087 --> 00:23:05,217
pakolaisia on yksi miljardi
maaperän aavikoitumisen vuoksi.

277
00:23:08,887 --> 00:23:13,141
Yli 20 sivilisaatiota
kaikilla alueilla ympäri maailmaa -

278
00:23:13,225 --> 00:23:17,687
on luhistunut,
koska maatalous vahingoittaa ympäristöä.

279
00:23:18,480 --> 00:23:20,816
Heidän yhteisönsä ei kestänyt -

280
00:23:20,899 --> 00:23:24,194
ympäristön rappeutumista
ja väestönkasvua.

281
00:23:26,113 --> 00:23:28,115
Sitä tapahtuu maailmanlaajuisesti.

282
00:23:34,246 --> 00:23:36,790
Niukkaravinteinen maaperä
johtaa köyhyyteen.

283
00:23:38,959 --> 00:23:40,794
Köyhyys johtaa sekasortoon.

284
00:23:44,256 --> 00:23:48,635
Huonosti voiva maaperä lisää
tulvia ja kuivuutta -

285
00:23:49,636 --> 00:23:53,723
ja massamaahanmuuttoa rajojen yli
ja kaupunkeihin.

286
00:23:56,226 --> 00:23:58,770
Ja se johtaa ääriliikkeiden toimintaan.

287
00:24:01,523 --> 00:24:08,029
Tiedetään, että tapa,
jolla ihmiset ruokkivat itsensä…

288
00:24:08,113 --> 00:24:13,618
…horjuttaa sitä samaa ekologiaa,
josta olemme riippuvaisia.

289
00:24:14,828 --> 00:24:19,541
Pitkän aikavälin ennuste
selviytymisellemme tällä planeetalla,

290
00:24:19,624 --> 00:24:21,751
olettaen, että jatkamme samaa rataa,

291
00:24:22,252 --> 00:24:23,670
on hyvin huono.

292
00:24:30,552 --> 00:24:31,970
YK:n mukaan -

293
00:24:32,053 --> 00:24:37,684
jäljellä oleva pintamaa katoaa
maapallolta 60 vuoden sisällä.

294
00:24:40,228 --> 00:24:41,062
Toisin sanoen,

295
00:24:41,813 --> 00:24:48,612
ellemme löydä keinoa pelastaa maaperäämme,
meillä on 60 satoa jäljellä.

296
00:24:58,121 --> 00:25:01,958
Maailmanlaajuinen ongelma
voi vaikuttaa ylitsepääsemättömältä.

297
00:25:04,127 --> 00:25:06,838
Mutta jokaisessa taistelussa,
joka vaikuttaa hävityltä,

298
00:25:08,048 --> 00:25:10,967
on niitä,
jotka kieltäytyvät luovuttamasta.

299
00:25:12,886 --> 00:25:14,763
Katsotaanpa. Tehdään niin.

300
00:25:15,263 --> 00:25:17,766
Tehdään niin ja tehdään pari esitystä.

301
00:25:34,491 --> 00:25:37,702
Olemme onnekkaita,
että Ray Archuleta on täällä tänään.

302
00:25:37,786 --> 00:25:44,084
Rayllä on melkoinen maine.
Hänellä on oma tosi-tv-ohjelma.

303
00:25:46,586 --> 00:25:50,090
Sen myötä puheenvuoro Raylle.
Kiitos, että tulit.

304
00:25:50,173 --> 00:25:51,007
Kiitos.

305
00:25:53,510 --> 00:25:57,514
Tämä on Nasan supertietokonemalli.

306
00:25:58,348 --> 00:26:01,935
Punaiset ja violetit
CO₂:ta esittävät alueet huolettavat.

307
00:26:03,895 --> 00:26:06,147
Huomioikaa päivämäärät.

308
00:26:07,190 --> 00:26:08,984
Helmikuu.

309
00:26:11,111 --> 00:26:11,945
Maaliskuu.

310
00:26:14,656 --> 00:26:17,117
Mitä maalis- ja huhtikuussa tapahtuu?

311
00:26:17,200 --> 00:26:21,121
Mitä nykyaikaisessa maataloudessa
tapahtuu huhtikuussa?

312
00:26:22,789 --> 00:26:24,374
Maata muokataan.

313
00:26:30,380 --> 00:26:32,632
Maata muokataan.

314
00:26:34,259 --> 00:26:37,512
Katsokaa tuota
valtavaa hiilidioksidipeitettä.

315
00:26:38,972 --> 00:26:40,223
Katsokaa päivämääriä.

316
00:26:41,516 --> 00:26:42,350
Toukokuu.

317
00:26:44,394 --> 00:26:48,773
Katsotaan, mitä kesäkuussa tapahtuu.

318
00:26:50,942 --> 00:26:52,861
Katsokaa, miten värit muuttuvat.

319
00:26:54,321 --> 00:26:57,782
Hyvät naiset ja herrat,
mitä kesäkuussa tapahtuu?

320
00:26:58,867 --> 00:27:04,414
CO₂

321
00:27:04,497 --> 00:27:07,417
Näettekö,
kuinka voimakkaita elävät kasvit ovat?

322
00:27:07,500 --> 00:27:12,005
Kuvitelkaa, että laidunmaamme
ja viljelymaamme peitettäisiin.

323
00:27:12,714 --> 00:27:15,884
Kasveilla peitetty planeetta
on terve planeetta.

324
00:27:17,385 --> 00:27:23,350
Monet ilmasto-ongelmista voidaan korjata,
jos hiilidioksidi tuodaan elävään kasviin,

325
00:27:23,433 --> 00:27:25,977
ja sidotaan se maaperään, jonne se kuuluu.

326
00:27:31,983 --> 00:27:37,238
Maanviljely on merkittävin tapa,
jolla ihmiset muokkaavat maisemaa.

327
00:27:39,699 --> 00:27:42,535
Olemme vapauttaneet maatalouden kautta…

328
00:27:43,078 --> 00:27:46,081
…vuosisatojen ja -tuhansien aikana,
hiiltä maasta,

329
00:27:46,164 --> 00:27:47,666
ja se on nyt ilmakehässä.

330
00:27:47,749 --> 00:27:50,669
Se on osa
kumulatiivisiä hiilidioksidipäästöjä.

331
00:27:52,629 --> 00:27:57,842
Monet ovat alkaneet keskustella
maaperän terveydestä,…

332
00:27:57,926 --> 00:28:01,513
…koska se voi sitoa hiilen
ja varastoida sen maahan.

333
00:28:02,472 --> 00:28:05,684
Hän on ympäristöaktivisti
ja <i>Drawdownin</i> toimittaja,

334
00:28:05,767 --> 00:28:09,688
ja hänellä on kattavin suunnitelma
ilmastonmuutoksen estämiseksi.

335
00:28:09,771 --> 00:28:11,272
Tervetuloa Paul Hawken.

336
00:28:11,981 --> 00:28:15,318
Miksi suunnitelmasi on erilainen
ja miksi se on kattavin?

337
00:28:15,402 --> 00:28:17,987
Se on erilainen,
koska se on ensimmäinen.

338
00:28:19,364 --> 00:28:20,198
Vau.

339
00:28:21,574 --> 00:28:25,704
Alenemaa ei voi saavuttaa
ilman biovarastointia.

340
00:28:26,162 --> 00:28:29,666
Biovarastointi käyttää
kasveja, puita, monivuotisia kasveja,

341
00:28:30,875 --> 00:28:33,586
ja laidunnus- ja viljelytekniikoita -

342
00:28:33,670 --> 00:28:37,340
apuna kerätäkseen hiiltä
ja varastoidakseen sen maahan -

343
00:28:38,091 --> 00:28:41,219
ja säilyttääkseen sen vuosikymmeniä,
ellei -satoja.

344
00:28:43,221 --> 00:28:45,181
Selvitimme ja mittasimme -

345
00:28:45,265 --> 00:28:49,060
sata tärkeintä ratkaisua
ilmaston lämpenemiseen.

346
00:28:50,520 --> 00:28:52,439
"Ratkaisut" ovat olemassa.

347
00:28:52,522 --> 00:28:54,899
Tiedämme, mitä tehdä. Skaalaus onnistuu.

348
00:28:54,983 --> 00:28:59,612
Jos jatkamme tiukkaa,
mutta järkevää muutosta 30 vuoden ajan…

349
00:28:59,696 --> 00:29:02,615
…voimme peruuttaa ilmaston lämpenemisen.

350
00:29:03,283 --> 00:29:05,076
ALENEMA

351
00:29:05,160 --> 00:29:09,998
Kun ihmisille kerrotaan
tästä hienosta teknologiasta,

352
00:29:10,081 --> 00:29:13,710
joka on ollut olemassa miljoonia vuosia -

353
00:29:13,793 --> 00:29:18,339
ja joka sitoo hiiltä ilmakehästä
ja varastoi sen turvallisesti maaperään -

354
00:29:18,423 --> 00:29:22,469
ja että ne ovat kasveja,
jotka toimivat maaperän mikrobien kanssa,

355
00:29:22,552 --> 00:29:23,803
se tuntuu liian helpolta.

356
00:29:26,556 --> 00:29:31,895
Ilmakehän hiilen sitominen maaperään
voi olla yksinkertainen idea,

357
00:29:32,937 --> 00:29:37,650
mutta sen maailmanlaajuinen toteuttaminen
vaatii poliittisia tekoja.

358
00:29:38,318 --> 00:29:41,780
Kun on kyse
ilmastonmuutoksen politiikasta,

359
00:29:41,863 --> 00:29:46,659
sanotaanko vaikka,
että ilmassa on paljon kuumaa ilmaa.

360
00:29:48,828 --> 00:29:53,249
PARIISI, RIEMUKAARI

361
00:29:53,333 --> 00:29:55,668
HYVÄÄ PÄIVÄÄ!
RANSKA

362
00:29:55,752 --> 00:29:59,464
Vuonna 2015
YK järjesti ilmastokokouksen Pariisissa.

363
00:30:00,548 --> 00:30:02,801
Sen nimi oli COP21.

364
00:30:02,884 --> 00:30:04,010
#COP21PARIISI

365
00:30:04,093 --> 00:30:08,890
40 000 edustajaa 196 maasta
ympäri maailmaa -

366
00:30:09,557 --> 00:30:13,353
tapasivat päästäkseen sopimukseen
ilmastonmuutoksen torjumisesta.

367
00:30:17,106 --> 00:30:19,818
Oli esitelmiä, kokouksia,

368
00:30:20,443 --> 00:30:23,822
ja puheita ja puheita,

369
00:30:23,905 --> 00:30:26,032
ja puheita.

370
00:30:26,115 --> 00:30:28,159
Nimeni on Bunkin.

371
00:30:29,327 --> 00:30:31,079
Kosketa ruutuani.

372
00:30:34,290 --> 00:30:41,172
Yksi ehdotus tarjosi todellista toivoa,
ja sen esitteli tämä mies.

373
00:30:41,256 --> 00:30:43,424
RANSKAN MAATALOUSMINISTERI

374
00:30:46,553 --> 00:30:51,808
Olen kotoisin La Sarthen seudulta,

375
00:30:51,891 --> 00:30:55,019
pienestä kylästä, jossa on 256 asukasta.

376
00:30:55,103 --> 00:31:00,400
Asukkaat ovat viljelleet maaseudulla.
Maanviljelijöitä oli paljon.

377
00:31:00,483 --> 00:31:03,319
Kiinnostuin viljelystä hyvin varhain.

378
00:31:04,571 --> 00:31:07,866
RANSKAN MAATALOUS-,
ELINTARVIKE- JA METSÄNHOITOMINISTERIÖ

379
00:31:07,949 --> 00:31:12,287
Ranskassa on Euroopan suurin
maatalouden tutkimuslaitos.

380
00:31:13,288 --> 00:31:17,667
Sen nimi on INRA, ja se on tutkinut
maaperää yli sata vuotta.

381
00:31:17,750 --> 00:31:20,420
INRAN TUTKIMUSRYHMÄ,
MAATALOUSMINISTERIÖ

382
00:31:20,503 --> 00:31:25,133
INRA kehitti äskettäin
4 per 1000 -aloitteen,

383
00:31:25,967 --> 00:31:29,721
He haluavat lisätä
maailman maaperän hiilipitoisuutta -

384
00:31:29,804 --> 00:31:33,016
0,4 prosenttia vuodessa.

385
00:31:33,892 --> 00:31:39,147
Se sitoisi saman määrän hiiltä
kuin ihmiskunnalta kertyy vuosittain.

386
00:31:45,945 --> 00:31:49,866
Maaperä pystyy sitomaan enemmän hiiltä…

387
00:31:49,949 --> 00:31:55,997
…kuin ilmakehä
ja maaperällä kasvavat kasvit yhdessä.

388
00:31:56,789 --> 00:32:03,630
Maaperällä on uskomaton kyky varastoida
hiiltä suhteellisen lyhyessä ajassa.

389
00:32:05,506 --> 00:32:08,301
Maanviljelyn tärkein väline on maaperä.

390
00:32:09,469 --> 00:32:12,388
Se ei ole traktori.
Se ei ole leikkuupuimuri.

391
00:32:13,097 --> 00:32:14,307
Eikä satelliitti.

392
00:32:14,390 --> 00:32:15,391
Se on maaperä.

393
00:32:18,269 --> 00:32:22,899
Kyse on siitä,
mitä Pariisin COP21:n jälkeen tapahtuu.

394
00:32:24,233 --> 00:32:27,737
Jos kaikki huomioivat maaperän roolin -

395
00:32:28,821 --> 00:32:31,991
ja jos ymmärretään,
että maa voidaan täyttää hiilellä,

396
00:32:32,700 --> 00:32:39,248
sen jälkeen on toimittava
tavoitteiden saavuttamiseksi.

397
00:32:44,671 --> 00:32:50,760
Eräässä COP21-kokouksessa
Ranskan maatalousministeri Le Foll -

398
00:32:50,843 --> 00:32:55,932
esitti idean, joka voi muuttaa maailman.

399
00:33:00,269 --> 00:33:02,438
Hyvät naiset, herrat ja kollegat,

400
00:33:02,522 --> 00:33:07,860
viljelysmaan ja metsien maaperässä on -

401
00:33:07,944 --> 00:33:10,697
valtavasti mahdollisuuksia.

402
00:33:10,780 --> 00:33:17,161
Meillä on todellinen ratkaisu
ilmastonmuutosta vastaan,

403
00:33:17,245 --> 00:33:21,499
ratkaisu, joka riittäisi kompensoimaan
ihmiskunnan vuosittaiset päästöt.

404
00:33:21,582 --> 00:33:23,376
Se on melkoinen juttu.

405
00:33:24,460 --> 00:33:27,714
4 per 1000 on se kapasiteetti,
joka kaikilla mailla on,

406
00:33:27,797 --> 00:33:29,757
ja mikä takaa onnistumisen.

407
00:33:29,841 --> 00:33:30,675
Kiitos.

408
00:33:34,637 --> 00:33:36,889
4 per 1000 -tapahtumassa,

409
00:33:36,973 --> 00:33:40,560
monet maat allekirjoittivat
Stéphane Le Follin lupauksen -

410
00:33:40,643 --> 00:33:43,271
vetää hiiltä maaperäänsä.

411
00:33:44,313 --> 00:33:46,065
30 maata ympäri maailmaa…

412
00:33:46,816 --> 00:33:48,526
…allekirjoitti sen,…

413
00:33:48,609 --> 00:33:54,323
…mistä tulee yksi maatalouden
merkittävimmistä muutoksista.

414
00:33:54,407 --> 00:34:00,913
Saavuttaaksemme 4 per 1000,
maataloutta on muutettava.

415
00:34:01,581 --> 00:34:05,126
Maatalouden harjoittaminen niin,
että se sitoo hiiltä,

416
00:34:05,209 --> 00:34:09,338
vaatii myrkyllisten torjunta-aineiden
ja synteettisisten kemikaalien -

417
00:34:09,422 --> 00:34:12,341
rajua vähentämistä ja GMO:sta luopumista.

418
00:34:14,552 --> 00:34:17,680
Mutta kolme suurinta
hiilidioksidin tuottajaa…

419
00:34:17,764 --> 00:34:22,560
…ja kolme suurinta maatalousmaata
puuttui sopimuksesta.

420
00:34:23,686 --> 00:34:28,024
Intia, Yhdysvallat ja Kiina
eivät ilmestyneet paikalle.

421
00:34:30,485 --> 00:34:34,197
Turhauttaako se,
ettei Amerikka allekirjoittanut sopimusta?

422
00:34:34,864 --> 00:34:36,115
Kyllä, se turhauttaa.

423
00:34:38,826 --> 00:34:44,290
Ensimmäistä kertaa USA:ta pienempi maa,
mutta iso maatalousmaa,

424
00:34:45,083 --> 00:34:48,753
ehdottaa maailmanlaajuista
poliittista aloitetta,

425
00:34:49,462 --> 00:34:52,715
ja yhdistää taistelun
ilmastonmuutosta vastaan siihen,

426
00:34:53,174 --> 00:34:54,842
miten maanviljely tapahtuu.

427
00:34:54,926 --> 00:34:57,637
Mutta USA ei ole vielä valmis siihen.

428
00:35:00,681 --> 00:35:06,896
Kaiken kukkuraksi Yhdysvallat ilmoitti,
että se vetäytyy Pariisin sopimuksesta.

429
00:35:09,315 --> 00:35:12,777
Jos aiomme onnistua ilmaston
tasapainottamisessa,

430
00:35:12,860 --> 00:35:15,738
on vaihdettava
uusiutuviin energialähteisiin.

431
00:35:16,614 --> 00:35:18,282
Mutta mikään ei muuta -

432
00:35:18,366 --> 00:35:22,370
sitä valtavaa hiilidioksidin määrää,
joka on jo päästetty ilmakehään.

433
00:35:25,540 --> 00:35:29,210
Vuodesta 1750,
kun teollisuusvallankumous alkoi,

434
00:35:29,293 --> 00:35:33,214
olemme pumpanneet
noin 1 000 miljardia tonnia,

435
00:35:33,297 --> 00:35:35,550
toisin sanoen gigatonnia,

436
00:35:35,633 --> 00:35:38,219
hiilidioksidia ilmakehään.

437
00:35:39,929 --> 00:35:43,141
Niitä kutsutaan
kumulatiivisiksi päästöiksi.

438
00:35:44,767 --> 00:35:49,063
Ja vaikka kaikki kasvihuonekaasupäästöt
loppuisivat tänään,

439
00:35:49,772 --> 00:35:53,276
kumulatiiviset päästöt ovat yhä olemassa.

440
00:35:54,110 --> 00:35:56,529
Kumulatiiviset päästöt…

441
00:35:56,612 --> 00:36:01,284
…lämmittävät yhä ilmakehää
vuosikymmeniä tai jopa vuosisatoja.

442
00:36:01,367 --> 00:36:07,707
Joten jos puhutaan vain
päästöjen vähentämisestä, se ei riitä.

443
00:36:09,750 --> 00:36:12,712
Jos sähköautot
ja aurinkopaneelit eivät riitä,

444
00:36:13,504 --> 00:36:14,922
niin mikä on ratkaisu?

445
00:36:15,673 --> 00:36:18,759
Ainoa tavoite,
jolla on järkeä ihmiskunnalle,

446
00:36:18,843 --> 00:36:20,469
on alenema,…

447
00:36:21,220 --> 00:36:25,474
…hiilidioksidipäästöjen vuosittainen
vähentäminen ilmakehän yläosissa.

448
00:36:26,809 --> 00:36:28,936
Kaikki muu on ilmastokaaosta.

449
00:36:30,897 --> 00:36:36,569
Jos alenema halutaan saavuttaa,
meidän täytyy kiittää maapalloa -

450
00:36:37,195 --> 00:36:43,451
ja alettava maanviljellä ja kasvattaa
kasveja ja puita täysin eri tavalla.

451
00:36:45,536 --> 00:36:49,415
Kun alenema saavutetaan,
maapallo viilenee 20 vuodessa.

452
00:36:50,249 --> 00:36:51,959
Maapallo alkaa viilentyä.

453
00:36:53,294 --> 00:36:57,423
Tämän mukaan 20–30-vuotiaiden
horisontissa häämöttää tilanne,

454
00:36:57,506 --> 00:37:01,052
josta he voivat sanoa:
"Voimme saavuttaa tämän elinaikanani."

455
00:37:04,096 --> 00:37:07,975
Toisin sanoen ne käytännöt,
jotka parantavat maaperän,

456
00:37:08,059 --> 00:37:10,144
parantavat myös ilmastomme.

457
00:37:13,648 --> 00:37:15,775
Maapallon ilmaston vakauttamiseen -

458
00:37:15,858 --> 00:37:19,695
voidaan käyttää tehokkaimpia
hiilen talteenottoteknologioita,

459
00:37:21,364 --> 00:37:25,826
kasvien fotosynteesiä
ja maaperän mikrobeja.

460
00:37:26,619 --> 00:37:28,246
Ja eräänlainen maanviljely,

461
00:37:28,329 --> 00:37:31,290
joka tekee tämän parhaiten
ja sitoo eniten hiiltä,

462
00:37:31,958 --> 00:37:33,793
perustuu...

463
00:37:34,710 --> 00:37:36,254
regenerointiin,…

464
00:37:36,754 --> 00:37:40,216
…joka tarkoittaa,
että aiheuttamamme vahingot korjataan…

465
00:37:41,008 --> 00:37:42,927
…ja että asiat tehdään paremmin.

466
00:37:47,223 --> 00:37:49,642
Istumme nyt ruokametsässä.

467
00:37:50,351 --> 00:37:52,186
Tämä on peltometsätaloutta.

468
00:37:52,895 --> 00:37:56,774
Se on maanviljelyä puiden kautta.
Puulajien monipuolistamista.

469
00:38:00,111 --> 00:38:04,991
Minulla on avokadopuu,
banaanipuu, viikunapuu, kahvipuita.

470
00:38:07,326 --> 00:38:10,746
Siirryimme yhdestä
Hass-avokado-lajikkeesta -

471
00:38:10,830 --> 00:38:13,457
40 eri hedelmälajikkeeseen.

472
00:38:19,297 --> 00:38:22,967
Monipuolistamalla viljelyä
saamme nyt sadon joka kuukausi.

473
00:38:25,428 --> 00:38:29,640
Jos haluaa tehdä jotain,
jolla on suuri vaikutus luontoäitiin,

474
00:38:29,724 --> 00:38:31,100
kannattaa istuttaa puu.

475
00:38:31,600 --> 00:38:34,687
Ruokametsää varten ei tarvita
hehtaareittain tilaa.

476
00:38:34,770 --> 00:38:36,856
Parikymmentä neliömetriä riittää.

477
00:38:39,817 --> 00:38:41,277
Kannattaa miettiä:

478
00:38:41,360 --> 00:38:44,280
"Mitä ostamme ruokakaupasta päivittäin,

479
00:38:44,947 --> 00:38:47,950
jota, sen sijaan,
että se kuljetetaan maailmalta,

480
00:38:48,034 --> 00:38:50,619
voisin kasvattaa omalla takapihallani?"

481
00:39:01,797 --> 00:39:05,801
Regeneroiva maanviljely
kasvattaa enemmän ruokaa hehtaaria kohden.

482
00:39:05,885 --> 00:39:08,679
Se voidaan skaalata
koko maatalousjärjestelmään.

483
00:39:08,763 --> 00:39:13,684
Ja mikä tärkeämpää,
sitä toteutetaan jo tänään.

484
00:39:20,232 --> 00:39:21,484
Olen karjatilallinen.

485
00:39:21,567 --> 00:39:25,488
Haluan,
että minua kutsutaan karjatilan pitäjäksi.

486
00:39:25,571 --> 00:39:28,824
Teknisesti maanviljelijä kasvattaa viljaa.

487
00:39:28,908 --> 00:39:31,619
Karjatilallinen kasvattaa karjaa.

488
00:39:32,411 --> 00:39:35,289
Olen mieluummin karjatilallinen,

489
00:39:35,998 --> 00:39:39,877
koska pidän eläviä olentoja
ja luonnon ekosysteemejä tärkeänä.

490
00:39:39,960 --> 00:39:43,672
Toiminnassani on kyse
elävästä ekosysteemistä.

491
00:39:46,675 --> 00:39:48,844
Ostimme paikan vuonna 1991.

492
00:39:48,928 --> 00:39:52,181
Ensimmäiset kaksi vuotta
viljelin perinteisesti.

493
00:39:52,264 --> 00:39:56,143
Raskasta maanmuokkausta.
Runsaasti synteettisiä aineita.

494
00:39:57,686 --> 00:40:02,233
Vuonna 1995, ja päivää ennen kuin
aioin aloittaa sadonkorjuun,

495
00:40:02,316 --> 00:40:04,568
menetin koko sadon raekuurossa.

496
00:40:04,652 --> 00:40:06,070
Kaikki tuhoutui täysin.

497
00:40:07,446 --> 00:40:09,407
Viljelyksistä ei tullut tuloja.

498
00:40:10,366 --> 00:40:13,494
Se oli vaikeaa,
koska meillä ei ollut satovakuutusta.

499
00:40:14,036 --> 00:40:18,749
Vuonna 1996
menetimme jälleen koko sadon raesateessa.

500
00:40:18,833 --> 00:40:20,292
Kun vuosi 1997 alkoi,...

501
00:40:20,376 --> 00:40:23,421
RUKOILE SADETTA!

502
00:40:23,504 --> 00:40:25,714
…maa kuivui. Kukaan ei saanut satoa.

503
00:40:25,798 --> 00:40:27,466
Alueella vallitsi kuivuus.

504
00:40:28,884 --> 00:40:32,054
Vuonna 1998 menetimme
80 prosenttia sadostamme.

505
00:40:32,138 --> 00:40:35,433
Olimme siis neljä vuotta
ilman tuloja sadoista.

506
00:40:37,309 --> 00:40:40,604
Naapurit löivät vetoa maa-alueestani.

507
00:40:40,688 --> 00:40:42,773
Meillä oli taloudellisesti vaikeaa,

508
00:40:42,857 --> 00:40:45,943
eikä pankki halunnut lainata
rahaa tuotantoon.

509
00:40:46,485 --> 00:40:51,532
Se oli parasta, mitä saattoi tapahtua.
En aikonut epäonnistua.

510
00:40:53,284 --> 00:40:58,289
Minun täytyi todella pohtia,
miten saisin maatilan ja karjatilan -

511
00:40:58,372 --> 00:41:01,500
maaperän tuottamaan satoa
ilman tuotantokustannuksia.

512
00:41:05,504 --> 00:41:10,384
Aloin tutkia maaperän ekosysteemejä.

513
00:41:11,010 --> 00:41:14,263
Luin Thomas Jeffersonin
vanhoja päiväkirjoja,

514
00:41:14,346 --> 00:41:17,516
koska yritin selvittää,
miten he tekivät tämän -

515
00:41:17,600 --> 00:41:19,852
ennen synteettisten aineiden käyttöä.

516
00:41:25,691 --> 00:41:27,818
Olemme olleet kyntöä vastaan vuosia.

517
00:41:27,902 --> 00:41:30,946
Kyntämättä viljely on sitä,
ettei maaperää muokata.

518
00:41:31,030 --> 00:41:32,656
Kasvit istutetaan maahan.

519
00:41:32,740 --> 00:41:34,533
Tämä on suorakylvökone.

520
00:41:35,534 --> 00:41:39,205
Suorakylvökoneita
on saatavilla kaikkialla maailmassa.

521
00:41:39,955 --> 00:41:43,167
Tämä auttaa kasvattamaan pintamaata.

522
00:41:43,250 --> 00:41:46,504
Muunlaiset kylvökoneet tuhoavat pintamaan.

523
00:41:46,587 --> 00:41:47,922
Tämä on kannatinpyörä.

524
00:41:48,005 --> 00:41:53,677
Tämä pitelee ylijäämää, jotta lautanen
voi leikata sen tekemällä pienen loven.

525
00:41:54,345 --> 00:41:58,724
Siemen siirtyy alas
tietyllä nopeudella hehtaari kerrallaan.

526
00:41:58,807 --> 00:42:03,771
Tämä puolestaan siirtää
pienen määrän maaperää siemenen päälle.

527
00:42:03,854 --> 00:42:06,232
Kaikki nämä pidetään maaperän pinnalla,

528
00:42:06,315 --> 00:42:10,110
jotta maaperää voidaan suojella
tuuli- ja vesieroosiolta -

529
00:42:10,194 --> 00:42:14,698
ja jotta sato kasvaa vähemmällä
kosteudella järjestelmän avulla.

530
00:42:18,202 --> 00:42:21,413
Kun tähän sataa,
se imeytyy suoraan maaperään.

531
00:42:21,497 --> 00:42:27,169
Kun sade putoaa paljaalle maaperälle,
se tulvii ja haihtuu nopeasti pois.

532
00:42:29,672 --> 00:42:33,050
Maaperä, jota ei ole muokattu,
varastoi enemmän vettä -…

533
00:42:33,133 --> 00:42:35,344
…lisäten mikrobien -

534
00:42:35,427 --> 00:42:40,724
ja kasvien
ja jopa paikallisen sateen määrää.

535
00:42:42,685 --> 00:42:45,771
Tämä on regeneroinnin
itseään ruokkiva hyvä kierre.

536
00:42:49,858 --> 00:42:53,779
Gabe Brownin maaperä sitoo
myös enemmän hiiltä ilmakehästä.

537
00:42:55,489 --> 00:42:58,659
Aina kun orgaanisen aineen määrä
lisääntyy prosentin,…

538
00:42:58,742 --> 00:43:03,205
…hehtaari maaperää sitoo
9071 kiloa hiiltä.

539
00:43:03,914 --> 00:43:07,668
Se on mieletöntä.
Maan muokkausta on vähennettävä.

540
00:43:08,836 --> 00:43:13,132
On kasvatettava peitekasveja.
Eläviä juuria on oltava koko ajan.

541
00:43:13,632 --> 00:43:16,802
Paljaita jaksoja ei voi olla
ilman jotain mikä kasvaa.

542
00:43:16,885 --> 00:43:21,015
Näitä periaatteita on alettava käyttää
veden kiertokulun korjaamiseen.

543
00:43:21,098 --> 00:43:22,391
Se voidaan korjata.

544
00:43:28,230 --> 00:43:32,693
Vien teidät pellolle,
jossa kasvaa monilajisia peitekasveja.

545
00:43:36,989 --> 00:43:41,118
Peitekasvin tarkoitus
on parantaa maan elämää ja toimintaa.

546
00:43:43,537 --> 00:43:46,915
Jos istuttaisin tälle pellolle yhtä lajia,

547
00:43:46,999 --> 00:43:50,628
maaperään ruiskutettaisiin
vain yhtä hyönteismyrkkyä.

548
00:43:51,337 --> 00:43:55,841
Kasvatan 19 lajia täällä.
Nopeutamme biologista aikaa.

549
00:43:55,924 --> 00:44:02,389
Ruokimme maaperän biologiaa, mikä veisi
tavalliselta viljelijältä 19 vuotta.

550
00:44:02,473 --> 00:44:03,724
Minulta menee vuosi.

551
00:44:05,309 --> 00:44:09,313
Ihmiset saattavat kysyä:
"Miten tästä voi saada yhtään rahaa?"

552
00:44:15,486 --> 00:44:21,533
Karjamme laiduntaa täällä talvella
ja nopeuttaa maan uudistamista.

553
00:44:24,953 --> 00:44:31,710
Laitumella kasveja syövät
eläimet ovat osa hiilikiertoa.

554
00:44:36,423 --> 00:44:39,009
Pohjois-tasangoilla maaperää muokkasivat -

555
00:44:39,093 --> 00:44:43,097
suuret biisoni- ja hirvilaumat,
jotka liikkuivat saalistajien myötä -

556
00:44:43,180 --> 00:44:48,102
ja laidunsivat maisemaa ja tallasivat
hiilen ja kasvit maanpintaan.

557
00:44:48,977 --> 00:44:53,065
Eivätkä ehkä palanneet vuoteen.
Sallien täyden toipumisen.

558
00:44:54,692 --> 00:45:00,155
Siitä ei ole kauaa, kun yli 60 miljoonaa
puhvelia kuljeskeli mantereella.

559
00:45:00,239 --> 00:45:02,616
BIISONIEN ALKUPERÄINEN
MUUTTOLIIKEALUE

560
00:45:05,077 --> 00:45:07,705
Yrityksessään näännyttää intiaanit -

561
00:45:07,788 --> 00:45:11,917
Yhdysvaltain armeija ja rautatiet
tappoivat suurimman osan puhveleista.

562
00:45:13,585 --> 00:45:18,924
Kun teurastus päättyi, uljaita eläimiä
oli jäljellä vain muutama tuhat.

563
00:45:24,972 --> 00:45:29,768
Siellä, missä puhvelit ennen vaelsivat,
tehomaatalous lisääntyy nyt.

564
00:45:29,852 --> 00:45:34,690
Satoja miljoonia hehtaareita viljaa
vain eläinten ruokkimista varten.

565
00:45:35,607 --> 00:45:39,778
Nuo eläimet on keskitetty kasvattamoihin.

566
00:45:42,197 --> 00:45:46,827
Kasvattamot puolestaan tuottavat
valtavia määriä kasvihuonekaasuja.

567
00:45:49,329 --> 00:45:54,543
Kasvattamoista
pääsee ilmaan kasvihuonekaasuja.

568
00:45:56,044 --> 00:46:00,799
Näytön mukaan laiduntaminen nurmella
sitoo kasvihuonekaasuja.

569
00:46:01,633 --> 00:46:06,764
Yksi tapa tuottaa päästöjä,
kun taas toinen sitoo niitä maahan.

570
00:46:07,723 --> 00:46:13,312
Ongelma ei ole eläin,
vaan se, missä eläimet ovat.

571
00:46:16,190 --> 00:46:17,524
Lehmistä voi olla hyötyä.

572
00:46:19,359 --> 00:46:22,738
Se on yksi
kiistanalaisimmista kannanotoista -

573
00:46:24,698 --> 00:46:26,825
ihmisten kesken tällä hetkellä.

574
00:46:29,203 --> 00:46:34,041
Nautojen laiduntaminen
ja liikkuminen maalla -

575
00:46:34,124 --> 00:46:39,213
voi elvyttää aluetta niin paljon,
että se voi luoda suuren määrän alenemaa.

576
00:46:40,631 --> 00:46:44,927
Olen Kaakkois-Louisianasta.
Vartuin hauraan ekosysteemin ympärillä.

577
00:46:45,886 --> 00:46:50,808
Luonnonsuojelu oli aina
tärkeä osa elämääni.

578
00:46:51,767 --> 00:46:55,145
En osannut kuvitellakaan,
että maapallo aavikoituu.

579
00:46:58,899 --> 00:47:01,276
TERVEISIÄ ZIMBABWESTA

580
00:47:01,360 --> 00:47:04,279
Lensin New Yorkista Zimbabween
Allan Savoryn luo,

581
00:47:05,948 --> 00:47:12,162
jotta hän voisi näyttää
aavikoitumisen ja regeneroitumisen eron.

582
00:47:13,038 --> 00:47:18,961
Maata, jota on hoidettu holistisesti
laiduntamisella käyttäen apuna lehmää,

583
00:47:19,545 --> 00:47:21,505
joka on maailman moitituin eläin.

584
00:47:23,799 --> 00:47:26,343
Olemme Afrikassa ajamassa yli pellon,

585
00:47:28,178 --> 00:47:32,683
joka on ollut Allan Savoryn
holistisen hoidon alla yhdeksän vuotta,

586
00:47:33,725 --> 00:47:35,394
ja se näyttää paratiisilta.

587
00:47:36,728 --> 00:47:38,105
Tämä on korkeaa ruohoa.

588
00:47:40,732 --> 00:47:41,859
Karjan käyttö -

589
00:47:41,942 --> 00:47:45,237
aavikoitumisen peruuttamiseksi
on skaalattavissa…

590
00:47:45,320 --> 00:47:49,950
…noin kahteen kolmasosaan
maailman maaperästä, mikään muu ei ole.

591
00:47:50,534 --> 00:47:54,705
Se voidaan tehdä erittäin halvalla.

592
00:48:02,462 --> 00:48:05,841
Perillä ollaan.
-Tällaiselta sen kuuluisi näyttää.

593
00:48:06,884 --> 00:48:10,137
Olet työskennellyt täällä
kahdeksan tai yhdeksän vuotta.

594
00:48:10,220 --> 00:48:14,600
Se muuttui tällaiseksi paikasta,
joka oli muuttumassa autiomaaksi,

595
00:48:15,058 --> 00:48:18,020
ja apuna käytettiin
kaviollisia kasvinsyöjälaumoja.

596
00:48:18,478 --> 00:48:24,693
Olet muuttanut tuon,
mitä on nähty paljon, täksi paratiisiksi.

597
00:48:24,776 --> 00:48:25,777
Kyllä.

598
00:48:25,861 --> 00:48:28,488
Miten helvetissä teet tämän?

599
00:48:36,330 --> 00:48:41,209
Eläinten lannan, virtsan
ja kavioiden ansiosta ruoho kasvoi.

600
00:48:42,252 --> 00:48:49,217
Karja ei ole ikinä yli hehtaarin alueella,
eikä ikinä yli kolme päivää.

601
00:48:49,301 --> 00:48:53,347
Eivätkä ne palaa alueelle
noin kuuteen tai yhdeksään kuukauteen.

602
00:48:53,430 --> 00:48:56,183
Vau.
-Yksikään kasvi ei saa liikaa laiduntaa.

603
00:48:57,142 --> 00:48:59,102
Tänne voi tulla milloin tahansa,

604
00:48:59,186 --> 00:49:03,148
minne tahansa tällä maalla,
eikä karjaa näy missään,

605
00:49:03,231 --> 00:49:06,443
koska ne oleskevat
alle hehtaarin alueella.

606
00:49:06,526 --> 00:49:09,071
Ellei sinua viedä sinne,
et tiedä paikasta.

607
00:49:14,034 --> 00:49:19,498
Ilmastonmuutospedon kanssa
monet eivät ymmärrä,

608
00:49:21,625 --> 00:49:22,626
että tämä auttaa.

609
00:49:23,126 --> 00:49:25,963
Tämä sitoo hiiltä.

610
00:49:27,798 --> 00:49:32,427
Tämä ottaa sen yhden asian,
joka halutaan epätoivoisesti pois ilmasta,

611
00:49:33,011 --> 00:49:35,889
ja se säilöö sen ja tekee siitä happea.

612
00:49:36,890 --> 00:49:43,313
Jos meillä on nurmea, valtavia määriä
hiiltä voidaan sitoa takaisin maaperään.

613
00:49:44,064 --> 00:49:47,567
Noin kaksi kolmasosaa maasta
on laidunmaata ja savanneja…

614
00:49:47,651 --> 00:49:50,362
…joissa sade on liian alhaalla -

615
00:49:50,445 --> 00:49:53,281
tukeakseen puiden lehviä,
jotka suojaavat maata.

616
00:49:53,365 --> 00:49:57,160
Ruoholla on olennainen merkitys
maaperän vakauttamisessa.

617
00:49:58,662 --> 00:50:01,540
Tätä katsoessa tajuaa,
miltä maailman tulisi näyttää.

618
00:50:01,623 --> 00:50:05,669
Tältä Afrikan,
Etelä- ja Keski-Amerikan tulisi näyttää.

619
00:50:05,752 --> 00:50:08,046
Tältä Teksasin tulisi näyttää.

620
00:50:09,631 --> 00:50:10,966
Tällä lailla voitamme.

621
00:50:12,342 --> 00:50:14,302
Voimme saada maapallon -

622
00:50:14,386 --> 00:50:19,474
näyttämään taas Edenin puutarhalta,
joka se joskus oli, regeneraation avulla.

623
00:50:22,352 --> 00:50:28,692
Älykkäästi käytettynä kasvit voivat sitoa
maahan hiiltä ja peruuttaa aavikoitumisen.

624
00:50:29,568 --> 00:50:31,737
Mutta se ei toimi vain Afrikassa.

625
00:50:33,030 --> 00:50:34,948
Se toimii kaikkialla maailmassa.

626
00:50:36,616 --> 00:50:40,203
HALF MOON BAYN RANNIKKOKAUPUNKI

627
00:50:40,287 --> 00:50:45,333
KOE KALIFORNIA

628
00:50:52,507 --> 00:50:55,302
Pitkät housut, eikö niin?
Ratsastatte hevosilla.

629
00:50:55,385 --> 00:50:56,428
Joo.

630
00:50:57,095 --> 00:50:58,138
Selvä.

631
00:51:17,866 --> 00:51:20,786
Kasvoin maaseudulla Washingtonissa,

632
00:51:21,495 --> 00:51:24,331
Lakota-heimon adoptoimana.

633
00:51:24,414 --> 00:51:28,251
Olimme ulkona luonnossa joka päivä.

634
00:51:31,004 --> 00:51:35,383
Löysin permakulttuurin,
joka vaikutti minuun lähtemättömästi,

635
00:51:36,176 --> 00:51:40,263
ja sen myötä näin,
että kestävä maatalous on mahdollista,

636
00:51:40,347 --> 00:51:45,227
maatalous, joka ei ainoastaan
ruokkisi planeetan väkeä,

637
00:51:45,310 --> 00:51:51,900
vaan ruokkisi sen regeneroivalla tavalla,
kuluttamatta luonnonvaroja.

638
00:51:53,902 --> 00:51:58,156
Holistiset karjatilalliset
nojaavat huolelliseen suunnitteluun,

639
00:51:58,240 --> 00:52:02,702
jotta lehmät sitovat hiilen maaperään
ja regeneroivat maata.

640
00:52:04,079 --> 00:52:08,375
Tässä on laiduntasuunnitelmamme
ja valvontakaaviomme.

641
00:52:08,458 --> 00:52:12,087
Se kertoo, missä karja on milloinkin.

642
00:52:16,591 --> 00:52:17,467
Hei!

643
00:52:22,556 --> 00:52:25,016
Katsotaanpas. On heinäkuun 22.,

644
00:52:25,767 --> 00:52:29,062
joten ne olivat G1:ssä,

645
00:52:29,646 --> 00:52:35,402
ja ne siirretään tänne.

646
00:52:44,035 --> 00:52:50,250
Kaikki nämä alueet vastaavat karttaa,
joka meillä on.

647
00:52:51,126 --> 00:52:55,881
Näitä sanotaan aidatuiksi alueiksi,
joissa karja on.

648
00:52:55,964 --> 00:52:58,383
Tämä kertoo, kuinka suuria ne ovat.

649
00:52:58,466 --> 00:53:03,638
Voin tallentaa havainnot,
eri lajit, kaikki yhdessä kentässä.

650
00:53:05,765 --> 00:53:10,312
Hallinnoimme yli 8 000 hehtaarin aluetta
ympäri Bay Areaa,

651
00:53:10,937 --> 00:53:13,273
joten olemme jatkuvasti liikkeessä.

652
00:53:18,987 --> 00:53:20,447
En ikinä kyllästy tähän.

653
00:53:21,615 --> 00:53:23,116
En ikinä kyllästy.

654
00:53:27,621 --> 00:53:30,790
Lehmiä kutsutaan
siirreltäviksi mikrobisäiliöiksi,

655
00:53:30,874 --> 00:53:35,253
koska lehmät työllistävät pötsiensä
mikrobit -

656
00:53:35,337 --> 00:53:37,923
hajottaakseen ruoan kuidut.

657
00:53:38,006 --> 00:53:43,386
Kun lehmät ulostavat, se on kuin mikrobien
höyryävä kasa, joka putoaa maahan.

658
00:53:43,470 --> 00:53:47,349
Ja se on voimakasta tavaraa maata varten.

659
00:53:49,643 --> 00:53:54,648
Karja on ollut
tällä laidunnurmella kolme kuukautta.

660
00:53:58,985 --> 00:54:02,489
Kuulitteko tuon pienen poksahduksen,
kun vetäisin sen ulos?

661
00:54:02,572 --> 00:54:07,035
Se tuli kaikista näistä juurista,
jotka irtosivat.

662
00:54:07,786 --> 00:54:12,791
Tällaisia juuria on tuhansia ja tuhansia,

663
00:54:12,874 --> 00:54:17,504
ja ne kytkeytyvät toisiinsa
muiden heinien kanssa -

664
00:54:17,587 --> 00:54:19,673
ja kaikkien muiden lajien kanssa -

665
00:54:19,756 --> 00:54:23,343
juurikarvojensa ja sienijuurtensa kautta.

666
00:54:24,552 --> 00:54:30,976
Karja tulee mukaan,
ja se syö ruohon yläosan pois.

667
00:54:33,520 --> 00:54:40,026
Kun ruohoa syödään, juuret irtoavat.

668
00:54:41,778 --> 00:54:43,613
Mistä se juuri on tehty?

669
00:54:45,282 --> 00:54:46,116
Hiilestä.

670
00:54:46,616 --> 00:54:52,580
Ilmakehästä sidotaan hiiltä kasviin
fotosynteesin avulla,

671
00:54:53,331 --> 00:54:59,170
ja se kulkee kasvin läpi juureen,

672
00:54:59,254 --> 00:55:03,174
ja se hiili irtoaa
ja muuttuu kasvumullaksi maahan,

673
00:55:05,343 --> 00:55:06,594
minne se kuuluukin.

674
00:55:17,063 --> 00:55:21,067
Harjoittamamme maatalous -

675
00:55:21,151 --> 00:55:24,195
luo miljardeja uusia eliöitä -

676
00:55:25,780 --> 00:55:30,744
maaperän mikrobien, sukkulamatojen<i> </i>-

677
00:55:30,827 --> 00:55:33,163
ja laidunmaiden lintujen muodossa.

678
00:55:33,246 --> 00:55:40,086
Tällaisessa maanviljelyjärjestelmässä
villit eläimet ja kasvit kukoistavat -

679
00:55:41,421 --> 00:55:48,261
toisin kuin muokatulla maalla,
joka tuhoaa kaiken elävän.

680
00:55:52,474 --> 00:55:57,312
Suurimmassa osassa noita muokattuja
peltoja kasvatetaan vain yhtä asiaa.

681
00:55:58,271 --> 00:55:59,522
Eläinten rehua.

682
00:56:01,024 --> 00:56:03,777
Maissia, soijaa ja heinää.

683
00:56:05,653 --> 00:56:08,782
Nämä viljelykasvit ja
niihin turvautuvat kasvattamot…

684
00:56:08,865 --> 00:56:13,912
…ovat olemassa vain,
koska niitä tuetaan verorahoin.

685
00:56:15,747 --> 00:56:20,293
Puhuin Missourin maissin ja soijan
tuottajien ryhmälle tänä talvena.

686
00:56:20,377 --> 00:56:21,586
Yksi mies sanoi:

687
00:56:21,669 --> 00:56:24,923
"Miksi kasvattaisin
mitään muuta kuin maissia ja papuja,

688
00:56:25,006 --> 00:56:28,093
kun tuloni taataan
ennen kuin edes astun pellolle?"

689
00:56:29,094 --> 00:56:31,513
Yhdysvaltain maatalousministeriö
käyttää -

690
00:56:31,596 --> 00:56:35,100
valtion luottoyhtiötä nimeltä
Commodity Credit Corporation -

691
00:56:35,183 --> 00:56:39,145
takaamaan viljelijöille hintatakuun
tiettyjen kasvien viljelystä.

692
00:56:42,023 --> 00:56:43,817
Nykyisessä järjestelmässä -

693
00:56:43,900 --> 00:56:47,529
veronmaksajat tukevat viljelijöitä,
jotka kasvattavat satoja,…

694
00:56:47,612 --> 00:56:51,366
…jotka ruokkivat
kasvattamoissa eläviä eläimiä,

695
00:56:51,449 --> 00:56:53,952
joista syntyy kasvihuonepäästöjä.

696
00:56:55,412 --> 00:56:56,287
Lopputulos?

697
00:56:57,247 --> 00:57:02,252
Maamme on muuttumassa pölyksi,
ja maanviljelijät menevät konkurssiin.

698
00:57:02,877 --> 00:57:06,548
Sitten palaan ja kysyn heiltä,
kuinka paljon rahaa ansaitsisit,

699
00:57:06,631 --> 00:57:09,676
jos hallitus ei rahoittaisi toimintaasi?

700
00:57:09,759 --> 00:57:11,636
Ja he tietävät vastauksen.

701
00:57:11,719 --> 00:57:13,430
He eivät ansaitsisi rahaa.

702
00:57:14,139 --> 00:57:15,807
Minä en saa enää tukia.

703
00:57:15,890 --> 00:57:18,476
Sanon tuottajille, etten halua enää tukia.

704
00:57:20,270 --> 00:57:26,234
Useimpien viljelijöiden on vaikeaa
ansaita pari dollaria hehtaarilta,

705
00:57:26,317 --> 00:57:29,821
jopa GMO-siementen,
sumutteiden ja valtion tukien avulla.

706
00:57:30,822 --> 00:57:33,867
Mutta 5 000 hehtaarin Brownin karjatila -

707
00:57:33,950 --> 00:57:38,413
tuottaa yli 100 dollaria voittoa
hehtaaria kohden vuodessa.

708
00:57:40,498 --> 00:57:45,170
Jos rakentaa maatilalle hyvinvoivan
ekosysteemin, siitä tulee kestävä.

709
00:57:45,253 --> 00:57:46,629
Riski katoaa.

710
00:57:47,213 --> 00:57:50,884
Kasvatan maissia. En kasvata
soijapapuja, mutta herneitä kyllä.

711
00:57:51,801 --> 00:57:52,635
Hyvää.

712
00:57:52,719 --> 00:57:55,263
Kasvatan myös
vehnää, ohraa, kauraa, virnaa,

713
00:57:55,346 --> 00:57:58,725
ruisvehnää, sinimailasta, ruoholla
ruokittua nautaa, lammasta, possua,

714
00:57:58,808 --> 00:58:01,478
hunajaa, vihanneksia ja muita tuotteita.

715
00:58:01,561 --> 00:58:04,272
En välitä,
mikä maissin tai papujen hinta on,

716
00:58:04,355 --> 00:58:07,233
koska ne ovat niin pieni osa toimintaani.

717
00:58:07,317 --> 00:58:10,695
Rakensin kestävyyttä ekosysteemiin.

718
00:58:13,198 --> 00:58:16,784
Suurimman osan
maanviljelijöiden hallinnoimasta maasta…

719
00:58:16,868 --> 00:58:18,953
…omistaa joku muu kuin viljelijä.

720
00:58:20,663 --> 00:58:24,459
Kun maanomistajat ymmärtävät -

721
00:58:24,542 --> 00:58:27,462
maaperän terveenä pitämisen
pitkäaikaiset edut,

722
00:58:27,545 --> 00:58:31,132
se kannustaa heitä priorisoimaan sitä.

723
00:58:32,675 --> 00:58:35,595
Kun viljelijä alkaa hoitaa
maaperän terveyttä -

724
00:58:35,678 --> 00:58:39,098
ja näkee taloudelliset hyödyt,
he eivät palaa entiseen.

725
00:58:40,850 --> 00:58:43,311
Siirtymällä regeneroivaan maatalouteen -

726
00:58:43,394 --> 00:58:46,523
amerikkalaisviljelijät
voisivat kasvattaa voittojaan -

727
00:58:46,606 --> 00:58:50,360
yli 100 miljardilla dollarilla vuodessa…

728
00:58:50,443 --> 00:58:53,279
…ja käytännössä luopua tuistaan.

729
00:58:54,155 --> 00:58:55,990
Meillä on motto toiminnallemme.

730
00:58:56,074 --> 00:58:58,785
Haluamme kirjoittaa shekin takaa,
ei edestä.

731
00:58:58,868 --> 00:59:02,247
Se on aika hyvä motto.
Siten taskuun jää enemmän rahaa.

732
00:59:02,997 --> 00:59:05,542
Liittovaltion maatalousohjelma -

733
00:59:05,625 --> 00:59:09,963
on kaikkein haitallisin asia
regeneratiivisille maataloudelle.

734
00:59:11,673 --> 00:59:15,468
Jotta hallitus voisi tukea
siirtymistä regenerointiin,

735
00:59:15,552 --> 00:59:18,638
kansan on ehkä näytettävä tietä.

736
00:59:19,847 --> 00:59:22,892
Todennäköisesti on joitakin asioita,

737
00:59:22,976 --> 00:59:26,604
joita kaikki voivat tehdä
maaperämme pelastamiseksi jo tänään.

738
00:59:26,688 --> 00:59:29,732
Se on kaikkien elämää
lähes joka tunti päivittäin.

739
00:59:29,816 --> 00:59:30,900
Ruokajäte.

740
00:59:30,984 --> 00:59:33,695
Ruokajäte on kaikkialla.
Kaikilta tulee sitä.

741
00:59:33,778 --> 00:59:35,822
TERVEISIÄ SAN FRANCISCOSTA

742
00:59:35,905 --> 00:59:38,575
Eivät aivan kaikki.

743
00:59:38,658 --> 00:59:43,746
AURINKOINEN KALIFORNIA

744
00:59:55,133 --> 00:59:58,595
On mantereita ja muita suuria alueita,…

745
00:59:58,678 --> 01:00:03,391
…jotka kärsivät tuplasti
korkeammista lämpötiloista ja kuivuudesta.

746
01:00:03,474 --> 01:00:06,477
Se tappaa maaperän. Ja se tappaa elämän.

747
01:00:08,479 --> 01:00:14,277
Yksi ratkaisu haasteeseen
on kerätä ruokajätteet kaupungeista,

748
01:00:14,360 --> 01:00:15,653
kuten San Francisco,

749
01:00:15,737 --> 01:00:19,157
tehdä niistä kompostia
ja viedä se paikallisille tiloille.

750
01:00:19,782 --> 01:00:24,120
Se auttaa niitä säilömään vettä,
sillä komposti on kuin pesusieni.

751
01:00:26,289 --> 01:00:28,416
Valitettava todellisuus on,

752
01:00:28,499 --> 01:00:33,421
että useimmat roskat tai jätteet
poltetaan tai lähetetään kaatopaikalle.

753
01:00:34,172 --> 01:00:36,049
On otettava mallia luonnosta.

754
01:00:36,966 --> 01:00:41,220
Olin pormestari, kun meillä oli
YK:n ympäristöpäivä kaupungissamme.

755
01:00:41,304 --> 01:00:45,767
Siitä tehtiin viikon mittainen
ympäristöjuhla ja toimintakehotus.

756
01:00:47,685 --> 01:00:50,688
Yksi strategioista oli
jätteiden vähentäminen.

757
01:00:51,814 --> 01:00:53,191
KOMPOSTOITAVAT

758
01:00:53,274 --> 01:00:56,402
San Franciscon asukkaat saavat sakot,

759
01:00:56,486 --> 01:00:59,739
jos he eivät laita kompostia
vihreään roskakoriin.

760
01:00:59,822 --> 01:01:03,534
Kannustamme ihmisiä pitämään
roskat poissa mustista säiliöistä.

761
01:01:03,618 --> 01:01:05,995
Kun musta säiliö on tyhjä, emme veloita.

762
01:01:06,079 --> 01:01:08,498
Kun jätettä on paljon, veloitamme paljon.

763
01:01:08,581 --> 01:01:11,250
Tavoite on täyttää
vihreät ja siniset säiliöt,

764
01:01:11,334 --> 01:01:13,294
komposti- ja kierrätyssäiliöt.

765
01:01:14,629 --> 01:01:17,131
Jos haluat hiiren, on siirrettävä juustoa.

766
01:01:19,300 --> 01:01:20,343
Keräämme -

767
01:01:20,426 --> 01:01:26,641
700 tonnia ruokajätettä ja kasveja
San Franciscossa päivässä.

768
01:01:33,648 --> 01:01:37,026
SAN FRANCISCON KOMPOSTOINTILAITOS

769
01:01:37,110 --> 01:01:40,863
Kello on viisi aamulla,
ja teemme kompostia.

770
01:01:43,574 --> 01:01:46,577
Tämä on kaikkein tärkeintä jätettä,

771
01:01:46,661 --> 01:01:50,873
koska ravinteet ja hiili ovat tässä.

772
01:01:52,542 --> 01:01:56,629
Komposti saapuu, eli ruoantähteet
ravintoloista ja ihmisten kodeista,

773
01:01:57,755 --> 01:01:58,881
ja se lajitellaan.

774
01:02:03,302 --> 01:02:09,434
60 päivää sitten tässä oli munankuoria,
kanan luita ja vihannesten kuoria.

775
01:02:09,517 --> 01:02:13,521
Nyt se on hienoa kompostia.

776
01:02:13,604 --> 01:02:16,441
Kaivelen sitä,
ja se on aika lämmintä.

777
01:02:16,524 --> 01:02:19,152
Kompostointi on yhä käynnissä.

778
01:02:19,986 --> 01:02:23,197
Keräämme ruokajätteet.
Ne menevät vihreään säiliöön.

779
01:02:23,281 --> 01:02:25,742
Se kuljetetaan kompostilaitokseen.

780
01:02:25,825 --> 01:02:28,202
Teemme kompostia, joka menee maatilalle.

781
01:02:29,245 --> 01:02:31,372
Se on helppo ratkaisu.

782
01:02:33,291 --> 01:02:36,002
San Franciscosta tuli
kestävin suurkaupunki -

783
01:02:36,085 --> 01:02:39,255
Yhdysvalloissa muutamassa vuodessa,

784
01:02:39,338 --> 01:02:40,882
ja taloutemme kasvoi.

785
01:02:42,717 --> 01:02:45,428
Jos San Francisco voi todistaa ihanteen,

786
01:02:46,804 --> 01:02:50,600
menestys voidaan toistaa
muissa kaupungeissa ja osavaltioissa,

787
01:02:50,683 --> 01:02:52,643
ja muissa maissa ympäri maailmaa.

788
01:02:56,773 --> 01:02:59,734
AURINKOINEN KALIFORNIA

789
01:02:59,817 --> 01:03:03,237
Komposti on
orgaanisen aineen luonnollista hajoamista.

790
01:03:04,655 --> 01:03:06,282
Lehtien pudotessa maahan,

791
01:03:06,365 --> 01:03:09,994
sienet ja bakteerit alkavat rakentaa
maaperää.

792
01:03:11,829 --> 01:03:13,331
Komposti on yhteisö.

793
01:03:13,956 --> 01:03:16,250
Mikrobiyhteisö, joka hajottaa kasaa,

794
01:03:16,334 --> 01:03:18,419
ja Los Angelesin asukkaat,

795
01:03:18,503 --> 01:03:22,673
jotka seulovat ja kääntelevät sitä
ja osallistuvat sen tekoon.

796
01:03:22,757 --> 01:03:26,761
MOOTTORIKAUPUNKI DETROIT

797
01:03:26,844 --> 01:03:30,056
Kerään ravintoloiden jätteitä,
lantaa eläintarhoista.

798
01:03:30,139 --> 01:03:31,891
Lantaa. Tiedätkö, miksi?

799
01:03:32,475 --> 01:03:36,687
Jotta se pysyisi poissa kaatopaikoilta
ja jotta siitä tulee multaa.

800
01:03:36,771 --> 01:03:37,605
Sen takia.

801
01:03:39,190 --> 01:03:41,984
Miten kierrättää
ja käyttää jätteet uudelleen?

802
01:03:42,068 --> 01:03:43,986
Ne eivät oikeastaan ole jätettä.

803
01:03:45,238 --> 01:03:47,198
Nimeni on Pashon. Pashon Murray.

804
01:03:48,574 --> 01:03:52,161
Kohtaloni oli olla
intohimoinen ympäristöstä.

805
01:03:54,247 --> 01:03:56,666
TERVEISET PORT-AU-PRINCESTÄ

806
01:03:56,749 --> 01:04:00,461
Kun käynnistimme Haitilla
kompostoinnin hygieniapilottia…

807
01:04:01,462 --> 01:04:03,506
…kaikki pitivät minua hulluna.

808
01:04:03,589 --> 01:04:05,550
Ehkä olenkin.

809
01:04:05,633 --> 01:04:07,426
Olen Steven.
-Sinä olet se…

810
01:04:07,510 --> 01:04:09,512
Se p***amies.
-Minä olen se p***anainen.

811
01:04:09,595 --> 01:04:11,013
Jee! Siistiä.

812
01:04:11,097 --> 01:04:13,099
Olemme p***amiehet.
-Aivan.

813
01:04:13,683 --> 01:04:17,603
Haitilla sattui maanjäristys,
joka oli valtavan tuhoisa.

814
01:04:19,146 --> 01:04:20,982
Halusimme tehdä asialle jotain.

815
01:04:21,065 --> 01:04:22,942
Patricia on ongelmanratkaisija.

816
01:04:24,068 --> 01:04:27,947
Heti kun hän pääsi sinne, hän sanoi:
"Heillä on jätevesiongelma."

817
01:04:28,030 --> 01:04:30,658
Maaperän vesi saastui.

818
01:04:32,660 --> 01:04:36,038
2,5 miljardilla ihmisellä
ei ole jätehuoltoa,

819
01:04:36,122 --> 01:04:38,916
joten he voivat sairastua.

820
01:04:40,835 --> 01:04:45,631
Koulutamme ihmisiä
ympäri maailmaa käyttämään ulkokäymälöitä,

821
01:04:45,715 --> 01:04:49,552
jotta he oppivat keräämään
ja käsittelemään jätettä yhteisölleen.

822
01:04:49,635 --> 01:04:54,181
Huomattavin muutos,
jonka huomasimme oli haju.

823
01:04:54,265 --> 01:04:57,476
Ero käymälöiden välillä oli yö ja päivä.

824
01:04:57,560 --> 01:04:59,270
Olemme kompostikasan edessä.

825
01:04:59,937 --> 01:05:02,064
Haistatteko mitään outoa?

826
01:05:02,148 --> 01:05:03,399
Ei.

827
01:05:04,317 --> 01:05:08,237
Järjestelmän vahvuus on,
että se on helppo oppia.

828
01:05:08,321 --> 01:05:12,074
Osia tai palasia ei tarvitse tilata.

829
01:05:12,909 --> 01:05:15,161
Ihmiset voivat oppia tämän kaikkialla.

830
01:05:15,244 --> 01:05:19,582
Tässä on varasäiliö. Tässä sahanpurua.

831
01:05:19,665 --> 01:05:22,543
Termofiilinen kompostointi -

832
01:05:22,627 --> 01:05:25,713
auttaa ratkaisemaan
monia ilmastonmuutosongelmia.

833
01:05:26,297 --> 01:05:28,966
Se auttaa suojelemaan vesivaroja.

834
01:05:29,050 --> 01:05:33,012
Siten päästään eroon taudinaiheuttajista,
ja jäljelle jää kompostia.

835
01:05:33,095 --> 01:05:36,933
Kun se on valmista,
siitä tulee hienoa multaa.

836
01:05:37,016 --> 01:05:41,103
Sitten maaperää voidaan muokata
ja kasvattaa satoa.

837
01:05:42,188 --> 01:05:46,525
Ainoa ongelma on,
että se liitetään ihmisten ulosteisiin.

838
01:05:46,609 --> 01:05:49,070
Meillä ihmisillä on yleensä kakkafobia.

839
01:05:51,238 --> 01:05:54,659
Mutta useimmat eivät tiedä,
että kaikkialla Amerikassa -

840
01:05:54,742 --> 01:05:58,663
kukkamullassa on
luultavasti biomassaa mukana,

841
01:05:58,746 --> 01:06:01,040
ja se tulee ihmisten jätöksistä.

842
01:06:02,416 --> 01:06:04,919
Syömme ruokaa. Kakkaamme sen ulos.

843
01:06:05,628 --> 01:06:07,129
Voimme käsitellä sen -

844
01:06:07,213 --> 01:06:12,259
ja luoda multaa,
joka on hyvä kasvualusta kasveille,

845
01:06:12,343 --> 01:06:14,804
ja siten ympyrä kulkee ympäri ja ympäri.

846
01:06:16,305 --> 01:06:18,265
Kakan on pysyttävä mukana.

847
01:06:19,642 --> 01:06:21,018
Tämä on hieno vessa,

848
01:06:22,228 --> 01:06:25,856
ja haluaisin käydä vessassanne.
Suokaa anteeksi.

849
01:06:28,526 --> 01:06:34,156
Komposti on vain yksi
hiilidioksidin talteenottoratkaisuista.

850
01:06:35,574 --> 01:06:39,745
Mitä enemmän regeneroivia ruokia syödään,
sitä enemmän niitä kasvatetaan.

851
01:06:40,579 --> 01:06:43,958
Elämme kriittistä vaihetta
ihmiskunnan historiassa.

852
01:06:45,292 --> 01:06:50,506
Voi olla keino syödä ruokaa,
joka parantaa planeetan.

853
01:06:54,427 --> 01:06:58,889
Kutsumme sitä
regeneroivaksi ruokavalioksi.

854
01:07:01,517 --> 01:07:04,145
Olen itse ollut vegaani 20 vuotta.

855
01:07:04,228 --> 01:07:07,148
Olen esimerkki siitä, että elämä rokkaa -

856
01:07:07,231 --> 01:07:11,485
ja että terveenä ja vahvana voi pysyä
noudattamalla kasvisruokavaliota.

857
01:07:14,321 --> 01:07:18,951
Jos lihaa syö, sitä voi ostaa
kunnollisilta, korkeatasoisilta tiloilta.

858
01:07:20,619 --> 01:07:23,789
Jos lihaa syödään,
lihan pitäisi olla peräisin -

859
01:07:23,873 --> 01:07:29,253
laitumella kasvaneista, ruohoa syöneistä
ja kivuttomasti lopetetuista eläimistä.

860
01:07:30,254 --> 01:07:34,383
Se on tärkein valinta, jonka kaikki
voivat tehdä tulevaisuutta varten.

861
01:07:34,467 --> 01:07:35,593
Mitä me syömme?

862
01:07:35,676 --> 01:07:40,431
Millaisia viljelyjärjestelmiä tuemme?
Regeneroidaanko vai tuhotaanko maapalloa?

863
01:07:44,935 --> 01:07:46,979
Tässä ovat liikkuvat munakärrymme.

864
01:07:47,938 --> 01:07:52,359
Noin kolme päivää sen jälkeen,
kun karja kulkee alueen läpi,

865
01:07:52,443 --> 01:07:56,072
tuomme kanat sinne.
Ne todella ovat vapaita kanoja.

866
01:07:56,155 --> 01:07:58,908
Ne voisivat halutessaan kävellä
Kaliforniaan.

867
01:08:00,159 --> 01:08:03,204
Kävimme paikallisessa ruokakaupassa -

868
01:08:03,287 --> 01:08:09,627
ja ostimme tusinan
vapaan kanan luomukananmunia.

869
01:08:09,710 --> 01:08:12,129
Otetaan yksi ja murskataan se rikki.

870
01:08:13,005 --> 01:08:17,802
Tässä on yksi laiduntaneen kanamme muna.

871
01:08:19,845 --> 01:08:22,223
Vasemmalla oleva munamme on tummempi.

872
01:08:22,306 --> 01:08:23,390
Katsokaa tätä.

873
01:08:25,434 --> 01:08:27,520
Näettekö, miten se hajoaa helposti?

874
01:08:28,354 --> 01:08:29,188
Se on löysä.

875
01:08:30,022 --> 01:08:30,856
Katsokaa tätä.

876
01:08:31,440 --> 01:08:36,612
Voin tökkiä sitä sormellani monta kertaa,
ennen kuin se murskaantuu.

877
01:08:36,695 --> 01:08:39,990
Katsokaa keltuaisen väriä ja eroa.

878
01:08:42,827 --> 01:08:46,956
Kanamme ovat laitumella.
Ne syövät mitä ikinä löytävätkin.

879
01:08:47,039 --> 01:08:51,335
Vaikka nämä eivät ole häkissä,
ne ovat takuulla suljetussa tilassa,

880
01:08:51,418 --> 01:08:53,963
ja niille syötetään enimmäkseen viljaa.

881
01:08:54,547 --> 01:08:59,510
Meidän munien ravintoainetiheys on
paljon suurempi kuin näissä.

882
01:09:00,511 --> 01:09:02,513
Tässä nähdään,

883
01:09:02,596 --> 01:09:07,268
miten regeneroiva maatalous tuo
ravinteita ja hienoutta viljelyyn.

884
01:09:08,936 --> 01:09:11,856
Regeneroivan ruokavalion
noudattaminen on tärkeää,

885
01:09:11,939 --> 01:09:15,609
samoin kuin yhteistyö ruokaamme
kasvattavien tahojen kanssa.

886
01:09:16,902 --> 01:09:18,946
Arvioidaan,

887
01:09:19,029 --> 01:09:23,242
että maaperän terveyttä hoidetaan
noin viidellä prosentilla maatiloista.

888
01:09:23,993 --> 01:09:28,080
Nature Conservance -järjestöllä ja
maissinkasvattajienliitolla -

889
01:09:28,164 --> 01:09:30,666
on Soil Health Partnership -verkosto.

890
01:09:31,250 --> 01:09:38,215
Tavoitteemme on kasvattaa luku
50 prosenttiin vuoteen 2025 mennessä.

891
01:09:39,675 --> 01:09:45,139
Ajatus Soil Health Academystä
heräsi viisi vuotta sitten,

892
01:09:45,222 --> 01:09:49,476
kun Ray saapui karjatilalleni
ja tapasimme.

893
01:09:50,561 --> 01:09:53,522
Emme tienneet,
että suunnitelmasta tulisi -

894
01:09:53,606 --> 01:09:55,983
keino edistää regeneroivaa maataloutta.

895
01:09:56,859 --> 01:09:58,694
Se tuottaa vihdoin hedelmää.

896
01:09:59,320 --> 01:10:00,613
Ray Archuleta.
-Jesse.

897
01:10:00,696 --> 01:10:02,281
Hei, Jesse. Mukava nähdä.

898
01:10:02,865 --> 01:10:06,493
Aloitan kertomalla itsestäni.
Nimeni on Ray Archuleta.

899
01:10:06,577 --> 01:10:08,746
Olen ollut valtiolla 32 vuotta…

900
01:10:08,829 --> 01:10:10,831
Halusimme maaperän voimaan hyvin -

901
01:10:10,915 --> 01:10:13,334
ja opettaa näitä ekologisia periaatteita.

902
01:10:15,461 --> 01:10:19,465
Halusimme ohjata
ja inspiroida ihmisiä ajattelemaan,

903
01:10:20,841 --> 01:10:25,304
että he ovat osa planeettaa
ja että suhteemme siihen paranee.

904
01:10:27,473 --> 01:10:32,144
Ennen maatilalehdissä ei ollut
yhtä ainutta juttua maaperän terveydestä.

905
01:10:32,228 --> 01:10:36,649
Nyt ei voi ottaa yhtä käteen
ilman artikkelia maaperän terveydestä.

906
01:10:36,732 --> 01:10:38,067
Se antaa toivoa.

907
01:10:40,110 --> 01:10:43,572
Maaperän terveyttä voidaan parantaa
nopeammin kuin uskomme.

908
01:10:44,406 --> 01:10:48,452
Joskus kun esiinnyn,
edessä on ryhmä, joka sanoo:

909
01:10:48,535 --> 01:10:50,621
"Ei ikinä. Tätä ei tapahdu täällä."

910
01:10:51,372 --> 01:10:53,040
Tarjoan heille haasteen.

911
01:10:53,123 --> 01:10:57,211
Sanon: "Lyön tilani vetoa siitä,
että saan sen toimimaan tilallasi."

912
01:10:58,128 --> 01:11:01,257
Maaperän hyvinvoinnin
periaatteisiin kuuluu…

913
01:11:01,966 --> 01:11:05,177
mekaanisen häiriön vähyys,
monimuotoisuus,

914
01:11:05,261 --> 01:11:09,431
maaperän suojaus, eläviä juuria
jatkuvasti ja eläinten yhteiselo.

915
01:11:09,515 --> 01:11:11,684
Periaatteet toimivat kaikkialla.

916
01:11:11,767 --> 01:11:13,394
En epäile yhtään,

917
01:11:13,477 --> 01:11:15,020
en piirun vertaa,

918
01:11:15,104 --> 01:11:17,773
ettenkö saisi
käytäntöjä toimimaan kaikkialla.

919
01:11:23,779 --> 01:11:29,451
Tässä on naapurini maa,
jota on käsitelty kemiallisesti.

920
01:11:29,535 --> 01:11:32,830
Siinä ei ole kasvanut mitään yli vuoteen -

921
01:11:32,913 --> 01:11:36,250
paitsi Roundup-torjunta-aineelle
immuunit rikkaruohot.

922
01:11:37,042 --> 01:11:38,752
Se on ekologinen aavikko.

923
01:11:38,836 --> 01:11:40,796
Tässä on meidän laitumemme.

924
01:11:41,588 --> 01:11:44,258
Siellä on monenlaisia kasvilajeja.

925
01:11:44,341 --> 01:11:45,301
Hyönteisiä.

926
01:11:45,384 --> 01:11:48,429
Ja eläimiä ja karjaa,
joka laiduntaa siinä.

927
01:11:48,929 --> 01:11:53,517
Nappaamme auringonvalon
varhaisesta keväästä myöhälle syksyyn -

928
01:11:53,600 --> 01:11:56,645
ja muunnamme auringonvalon
nestemäiseksi hiileksi,

929
01:11:56,729 --> 01:11:58,731
joka ajaa ja ruokkii järjestelmää.

930
01:11:59,231 --> 01:12:00,858
Tuolla on maaperää.

931
01:12:00,941 --> 01:12:02,776
Täällä on tomua.

932
01:12:06,989 --> 01:12:09,074
Mistä haluat, että ruokasi tulee?

933
01:12:09,158 --> 01:12:12,328
Kumman mallin haluat valmistavan ruokasi?

934
01:12:13,620 --> 01:12:15,414
Se on minusta itsestäänselvää.

935
01:12:23,505 --> 01:12:25,049
Ympäri maailmaa -

936
01:12:25,132 --> 01:12:29,511
ihmiset hyödyntävät regeneraatiokäytäntöjä
maaperän parantamiseksi -

937
01:12:29,595 --> 01:12:31,513
ja ilmaston tasapainottamiseksi.

938
01:12:32,431 --> 01:12:35,059
Jotkut projekteista ovat
hyvinkin mittavia.

939
01:12:36,352 --> 01:12:40,105
Noin 25 prosenttia maailman maasta…

940
01:12:40,230 --> 01:12:43,150
…on ihmisen tuhoamaa historian aikana.

941
01:12:46,403 --> 01:12:49,823
Kun sivistyksen kehtoja tarkastellaan,

942
01:12:50,532 --> 01:12:53,494
Kreikkaa ja Roomaa, nähdään,

943
01:12:53,577 --> 01:12:55,913
että monet ovat muuttuneet aavikoiksi.

944
01:12:57,998 --> 01:13:02,336
Hiekka puhaltaa ennen muinoin
isojen sivilisaatioiden raunioiden yli.

945
01:13:03,962 --> 01:13:08,217
Kiinalaisen sivilisaation kehto,
Loess-tasangot,

946
01:13:08,300 --> 01:13:12,304
oli paikka, jossa maanviljely alkoi.

947
01:13:13,555 --> 01:13:17,017
Kun minua pyydettiin
tutkimukseen Loess-tasangolla,

948
01:13:17,101 --> 01:13:20,771
seisoin yksin vuorenhuipulla,

949
01:13:20,854 --> 01:13:24,358
ja katsoin alaspäin,
eikä siellä ollut kasvillisuutta.

950
01:13:28,529 --> 01:13:32,324
Alue oli ekologisesti täysin tuhoutunut.

951
01:13:32,408 --> 01:13:35,744
Sitä kutsuttiin
maailman kuluneimmaksi paikaksi,

952
01:13:36,703 --> 01:13:38,580
täynnä erittäin köyhiä ihmisiä.

953
01:13:40,082 --> 01:13:45,546
Minun täytyi viettää loppuelämäni
tätä selvittäen.

954
01:13:49,883 --> 01:13:54,513
Siihen aikaan oli vaikea kuvitella,
että sen voisi palauttaa ennalleen.

955
01:13:56,390 --> 01:14:02,062
Vuodesta 1994 vuoteen 2009, eli 14 vuotta,

956
01:14:02,146 --> 01:14:07,359
35 000 neliökilometrin kokoisella
alueella, joka oli noin Belgian kokoinen,

957
01:14:07,943 --> 01:14:10,487
oli paikalla
kiinalaisia huipputiedemiehiä -

958
01:14:10,571 --> 01:14:13,615
ja kansainvälisiä tutkijoita
Maailmanpankista.

959
01:14:13,699 --> 01:14:16,410
He loivat
kartoitusjärjestelmän satelliiteilla,

960
01:14:16,493 --> 01:14:21,582
jotta
jokaisella valuma-alueella oli oma osoite.

961
01:14:21,665 --> 01:14:23,500
Tulokset olivat…

962
01:14:25,335 --> 01:14:26,253
ällistyttäviä.

963
01:14:41,518 --> 01:14:47,524
36 260 NELIÖMETRIÄ REGENEROITU

964
01:14:50,736 --> 01:14:53,655
Sadat miljoonat ihmiset
pelastettiin köyhyydestä.

965
01:14:54,615 --> 01:14:57,367
Tapasimme lukutaidottomia,

966
01:14:57,910 --> 01:15:01,955
ja heidän lapsensa opiskelevat
nyt maan parhaissa yliopistoissa.

967
01:15:09,671 --> 01:15:12,090
Ihmiset ilmestyivät paratiisiin.

968
01:15:12,174 --> 01:15:17,346
Jos kunnostamme kaiken pilaantuneen maan,
voimme palata paratiisiin.

969
01:15:18,805 --> 01:15:24,102
Jos kunnostustalous,
regeneroiva talous, aloitetaan tänään,

970
01:15:24,686 --> 01:15:26,396
tämä on tie eteenpäin.

971
01:15:27,731 --> 01:15:33,862
Jos saadaan puro taas virtaamaan
ja hedelmällinen maaperä takaisin,

972
01:15:33,946 --> 01:15:38,534
ja nähdään biologisen monimuotoisuuden
paluu täysin tuhoutuneeseen paikkaan,

973
01:15:38,617 --> 01:15:42,829
kaikki voivat olla erittäin tyytyväisiä.

974
01:16:09,481 --> 01:16:13,277
Kunnostetaan paratiisia
siis pikkaisen joka päivä.

975
01:16:14,444 --> 01:16:15,946
Ei se niin vaikeaa ole.

976
01:16:16,822 --> 01:16:20,659
Jos emme anna
kiiltävien esineiden häiritä itseämme -

977
01:16:20,742 --> 01:16:23,662
ja alamme miettiä,
mikä on meille todella tärkeää,

978
01:16:23,745 --> 01:16:28,208
eli biologisen monimuotoisuuden paluu
paikkaan, joka oli täysin tuhoutunut.

979
01:16:31,169 --> 01:16:37,759
Näin kaikki voivat saada valtavasti
tyydytystä ja merkitystä elämään.

980
01:16:41,013 --> 01:16:43,348
Olemme kaikki samassa veneessä.

981
01:16:43,974 --> 01:16:50,147
Jokainen toimemme vaikuttaa jokaiseen
muuhun toimintaan kuin aaltoliike.

982
01:16:52,274 --> 01:16:54,735
Millaisia päätöksiä sinä teet,

983
01:16:54,818 --> 01:16:58,822
joilla on positiivinen vaikutus
tähän kauniiseen planeettaan,

984
01:16:58,905 --> 01:17:02,993
jotta lapsenlapsenlapsemme,
seitsemän sukupolvea tulevaisuudessa,

985
01:17:03,076 --> 01:17:06,913
voivat mennä ja halata vanhaa punapuuta -

986
01:17:07,998 --> 01:17:10,459
ja uida puhtaissa vesissä,

987
01:17:11,460 --> 01:17:15,714
ja avata suunsa
ja juoda vettä samalla, kun he uivat?

988
01:17:19,676 --> 01:17:25,891
Mitä voimme tehdä tänään,
jotta lapsemme voivat kukoistaa -

989
01:17:25,974 --> 01:17:29,936
siinä yltäkylläisyydessä,
jonka olemme luoneet päätöksillämme?

990
01:17:35,275 --> 01:17:38,779
Ajan 160 kilometriä, tuhat, jos täytyy,

991
01:17:39,780 --> 01:17:43,867
jos voin pelastaa edes yhden tilan,
avata edes yhden ihmisen silmät.

992
01:17:45,911 --> 01:17:47,996
Kyse voi olla yhdestä ihmisestä.

993
01:17:48,080 --> 01:17:51,750
Sillä voi olla vaikutusta
toiseen ihmiseen.

994
01:17:52,959 --> 01:17:57,047
Niin meille kävi. Se muutti meidät,
ja se muutti elämämme.

995
01:17:59,132 --> 01:18:02,135
Kyse ei ole uskonnosta, eikä politiikasta.

996
01:18:02,719 --> 01:18:04,054
Kyse on rakkaudesta.

997
01:18:04,554 --> 01:18:07,849
Jos jotain tai jotakuta rakastaa,
heitä haluaa ymmärtää,

998
01:18:07,933 --> 01:18:12,562
heistä haluaa huolehtia
ja pitää heidät turvassa.

999
01:18:13,271 --> 01:18:15,190
Siksi me kaikki olemme täällä.

1000
01:18:16,817 --> 01:18:21,071
Kuten pienet sienijuuret,
madot ja bakteerit.

1001
01:18:21,947 --> 01:18:24,783
Jos pidämme niistä huolta,
ne huolehtivat meistä.

1002
01:18:28,161 --> 01:18:31,498
Aina pienimmistä mikrobeista
suurimpiin olentoihin,

1003
01:18:32,332 --> 01:18:35,168
sininen planeettamme sykkii elämää.

1004
01:18:37,337 --> 01:18:41,591
Miljoonien vuosien ajan
se on parantanut itse itsensä.

1005
01:18:44,094 --> 01:18:47,556
Mutta tänä päivänä
lajimme on suurimman koetuksensa edessä.

1006
01:18:50,308 --> 01:18:52,018
Tehtävämme on yksinkertainen.

1007
01:18:52,519 --> 01:18:57,441
Maapallon oma regeneroiva voima
on valjastettava käyttöön.

1008
01:19:01,862 --> 01:19:02,988
Tehdään sopimus.

1009
01:19:04,239 --> 01:19:08,285
En luovuta, eikä sinunkaan pitäisi.

1010
01:19:12,831 --> 01:19:13,999
KÄÄRI ÄITI KASVEIHIN

1011
01:19:14,082 --> 01:19:15,459
MAAPERÄ PELASTAA MEIDÄT

1012
01:19:15,542 --> 01:19:16,793
KUNNIOITTAKAA ÄITIÄ

1013
01:19:16,877 --> 01:19:18,044
SYÖ REGENEROIVASTI

1014
01:19:18,128 --> 01:19:19,504
RATKAISU ON JALKOJESI ALLA!

1015
01:19:19,588 --> 01:19:20,797
KASTEMADOT = YSTÄVIÄ

1016
01:19:20,881 --> 01:19:22,090
ISTUTA PUITA

1017
01:19:22,174 --> 01:19:23,383
VÄHENNÄ RUOKAJÄTETTÄ

1018
01:19:23,467 --> 01:19:24,718
PERUSTA VILJELMIÄ

1019
01:19:24,801 --> 01:19:26,052
TUEN HÄNTÄ

1020
01:19:26,136 --> 01:19:27,345
ÄÄNESTÄ MAAPERÄÄ

1021
01:19:27,429 --> 01:19:28,638
BIODIVERSITEETTI

1022
01:19:28,722 --> 01:19:31,224
VÄHENNÄ RUOKAJÄTETTÄ
KOMPOSTOI

1023
01:19:31,308 --> 01:19:34,144
MAAPERÄ PELASTAA MEIDÄT

1024
01:19:47,157 --> 01:19:49,075
REGENEROIMME MAAPALLON YHDESSÄ

1025
01:19:49,159 --> 01:19:51,411
LIITY MAAILMANLAAJUISEEN LIIKKEESEEN -

1026
01:19:51,495 --> 01:19:56,875
PARANTAAKSEMME MAAPERÄMME,
TERVEYTEMME JA ILMASTOMME

1027
01:19:59,044 --> 01:20:00,670
LÖYDÄ POLKUSI OSOITTEESSA -

1028
01:20:00,754 --> 01:20:06,301
KISSTHEGROUNDMOVIE.COM

1029
01:21:19,416 --> 01:21:21,001
Mitä hiilidioksidi on?

1030
01:21:21,084 --> 01:21:21,918
Se on…

1031
01:21:22,002 --> 01:21:23,336
Tulee…

1032
01:21:25,005 --> 01:21:26,965
Hankala kysymys. Yllätit minut.

1033
01:21:27,048 --> 01:21:31,428
Se on kai hiili ja kaksi atomia,
kaksi molekyyliä…

1034
01:21:31,511 --> 01:21:33,179
tai jotain.

1035
01:21:34,139 --> 01:21:36,016
Jotain pahaa?

1036
01:21:36,099 --> 01:21:39,185
Se on myrkkyä,
jota hengität, ja se tuhoaa sinut.

1037
01:21:40,812 --> 01:21:46,234
Mitä sinä teet
ilmastonmuutoksen hyväksi?

1038
01:21:49,946 --> 01:21:53,325
Haluan tehdä osani, kun voin,
minulla on metallinen pilli.

1039
01:21:53,408 --> 01:21:55,368
Käytetään paperisia pillejä.

1040
01:21:55,452 --> 01:21:56,953
Paperipilli, ei muovinen.

1041
01:21:57,037 --> 01:21:58,330
Kierrätettyjä pilliä.

1042
01:21:58,413 --> 01:22:01,041
Aina kun tulen tänne,
koen herääväni eloon.

1043
01:22:01,124 --> 01:22:04,210
Jos kierrätys ja paperipillit
ovat ainoa toivomme,

1044
01:22:04,878 --> 01:22:06,755
olemme suurissa vaikeuksissa.

1045
01:22:08,381 --> 01:22:14,012
Ilmastonmuutos voidaan peruuttaa
tekemällä asiat paremmin,

1046
01:22:14,095 --> 01:22:16,306
ei vain korjaamalla sitä,
mikä oli huonosti.

1047
01:22:16,389 --> 01:22:17,933
Voitteko kuvitella sen?

1048
01:22:18,016 --> 01:22:21,353
Emme enää vain rappeudu. Me uudistumme.

1049
01:22:22,062 --> 01:22:24,981
Kuulostaa mahtavalta.
Minä haluan uudistua.

1050
01:24:44,204 --> 01:24:49,209
Tekstitys: Jenna Mendez