1
00:00:02,000 --> 00:00:07,000
Downloaded from
YTS.MX
2
00:00:08,000 --> 00:00:13,000
Official YIFY movies site:
YTS.MX
3
00:00:26,651 --> 00:00:27,819
Die Erde,
4
00:00:27,902 --> 00:00:32,115
Heimat einer stetig wachsenden Anzahl
an Menschen und anderen Lebewesen.
5
00:00:33,116 --> 00:00:35,410
Es ist ein toller Ort zum Leben.
6
00:00:36,786 --> 00:00:39,414
Was die Zukunft
unseres Planeten anbelangt…
7
00:00:40,081 --> 00:00:43,460
Nun eine ernste Warnung
vor dem Klimawandel.
8
00:00:43,543 --> 00:00:46,755
Naturkatastrophen
wie Wirbelstürme oder Waldbrände…
9
00:00:46,838 --> 00:00:50,258
Die Zerstörung der Natur
bedroht die Menschen wie nie zuvor.
10
00:00:50,341 --> 00:00:53,053
Das sechste Massenaussterben
ist bereits…
11
00:00:53,720 --> 00:00:56,181
Es gibt so viele schlechte Neuigkeiten,
12
00:00:56,264 --> 00:00:57,557
es ist überwältigend.
13
00:00:58,767 --> 00:01:01,311
Die Angst,
auf einen Abgrund zuzusteuern…
14
00:01:02,937 --> 00:01:05,774
…hinterlässt die meisten von uns
wie gelähmt.
15
00:01:10,320 --> 00:01:11,571
Die Wahrheit ist…
16
00:01:12,822 --> 00:01:14,199
…ich habe aufgegeben.
17
00:01:14,991 --> 00:01:16,910
Und Sie vermutlich auch.
18
00:01:18,912 --> 00:01:21,039
Was, wenn es einen anderen Weg gäbe?
19
00:01:23,333 --> 00:01:24,542
AUSGESTORBEN
20
00:01:26,544 --> 00:01:31,174
Das ist die Geschichte
einer einfachen Heilung für den Planeten.
21
00:01:31,758 --> 00:01:34,594
Um unsere Spezies
vor dem Aussterben zu bewahren.
22
00:01:34,677 --> 00:01:36,012
MENSCHEN
23
00:01:36,096 --> 00:01:39,808
Tatsächlich befindet sich
dieses Heilmittel zu unseren Füßen.
24
00:01:40,975 --> 00:01:44,354
Und… es ist so alt wie Erde.
25
00:01:45,188 --> 00:01:47,107
Wir nennen es Acker, Erde
26
00:01:47,190 --> 00:01:48,274
oder Boden.
27
00:01:48,358 --> 00:01:49,984
Und aufgrund seiner Größe
28
00:01:50,068 --> 00:01:54,864
und der Fähigkeit, riesige Mengen
an Treibhausgasen zu binden,
29
00:01:54,948 --> 00:01:58,451
könnte es genau das sein,
was das Klima in Balance bringen,
30
00:01:58,535 --> 00:02:02,622
die Frischwasservorräte auffüllen
und die Welt ernähren könnte.
31
00:02:05,125 --> 00:02:08,545
Darum bemühen sich manche Menschen,
unsere Böden zu retten.
32
00:02:09,462 --> 00:02:12,507
In der Hoffnung,
dass unsere Böden vielleicht…
33
00:02:15,260 --> 00:02:16,302
…uns retten.
34
00:02:29,440 --> 00:02:31,317
Ich bin Naturschutzagronom.
35
00:02:33,153 --> 00:02:35,363
Ich war in allen Bundesstaaten.
36
00:02:36,114 --> 00:02:39,033
Von Alaska über Puerto Rico bis Hawaii.
37
00:02:40,076 --> 00:02:41,703
Ich wurde auch um Vorträge
38
00:02:42,328 --> 00:02:44,622
in Europa und Australien gebeten.
39
00:02:44,706 --> 00:02:46,207
Ich hatte nur keine Zeit.
40
00:02:47,750 --> 00:02:50,920
Gute Böden können viele Probleme lösen.
41
00:02:51,004 --> 00:02:52,297
NATURSCHUTZTOUR
42
00:02:52,380 --> 00:02:54,924
Auf gesunden Böden
wachsen gesunde Pflanzen.
43
00:02:55,008 --> 00:02:58,595
Gesunde Pflanze, gesundes Tier,
gesunder Mensch, gesundes Wasser.
44
00:02:59,679 --> 00:03:00,805
Gesundes Klima.
45
00:03:02,849 --> 00:03:04,350
Darum geht es heute.
46
00:03:04,434 --> 00:03:06,227
Lernen, wie der Boden funktioniert,
47
00:03:06,311 --> 00:03:09,397
und wie wir ihn
bewirtschaften können wie die Natur .
48
00:03:10,231 --> 00:03:13,818
Meine Aufgabe ist es, einen Samen zu säen.
49
00:03:13,902 --> 00:03:17,614
Je mehr wir uns der Natur anpassen,
umso geringer unsere Inputs
50
00:03:17,697 --> 00:03:19,699
und desto mehr Geld verdienen Sie.
51
00:03:20,366 --> 00:03:21,743
Das ist meine Berufung.
52
00:03:22,327 --> 00:03:23,786
So einfach ist das.
53
00:03:23,870 --> 00:03:25,371
Das könnte es sein…
54
00:03:25,955 --> 00:03:27,999
Ich lebte in vier, fünf Staaten.
55
00:03:28,583 --> 00:03:31,169
Überall haben wir dasselbe Problem.
56
00:03:32,337 --> 00:03:33,630
Immense Erosion.
57
00:03:39,510 --> 00:03:41,930
Erosion hat man, wenn Erde zu Dreck wird.
58
00:03:47,352 --> 00:03:51,397
Die rasante Erosion begann,
als Menschen den Pflug entwickelten.
59
00:03:52,941 --> 00:03:56,736
Sein Zweck war es,
den Boden aufzubrechen, um Samen zu säen.
60
00:03:58,863 --> 00:04:02,158
In der Bronzezeit wurden
um Städte herum große Flächen
61
00:04:02,242 --> 00:04:04,535
für den Getreideanbau gepflügt.
62
00:04:07,497 --> 00:04:11,626
Doch als die Böden erodierten,
zerfielen diese einst großen Imperien…
63
00:04:12,627 --> 00:04:14,212
…zu Staub.
64
00:04:17,674 --> 00:04:20,510
Wir müssen nicht
Tausende Jahre zurückblicken,
65
00:04:20,593 --> 00:04:22,512
um die Gefahren der Erosion zu erkennen.
66
00:04:25,014 --> 00:04:27,767
In den 1930ern erlebte Amerika
67
00:04:27,850 --> 00:04:31,688
die größte von Menschen verursachte
Umweltkatastrophe.
68
00:04:34,274 --> 00:04:35,400
Man nannte sie…
69
00:04:36,567 --> 00:04:37,652
…die Dust Bowl.
70
00:04:39,404 --> 00:04:44,575
Hauptverursacher waren Bauern,
die die fruchtbaren Ebenen bestellten
71
00:04:45,159 --> 00:04:47,370
und den Boden brach zurückließen.
72
00:04:50,039 --> 00:04:51,582
Bis Ende 1934
73
00:04:51,666 --> 00:04:56,296
waren etwa 81 Millionen Hektar Ackerland
dauerhaft beschädigt.
74
00:04:58,298 --> 00:05:00,008
Auf einer Zugreise
75
00:05:00,591 --> 00:05:02,635
sah Präsident Franklin D. Roosevelt
76
00:05:02,719 --> 00:05:05,722
die Zerstörung von Amerikas Böden
mit eigenen Augen.
77
00:05:06,931 --> 00:05:07,932
Als Reaktion
78
00:05:08,016 --> 00:05:13,354
gründete er den Soil Conservation Service
zum Schutz der Böden der Nation.
79
00:05:15,481 --> 00:05:17,025
Was ich gesehen habe…
80
00:05:18,067 --> 00:05:19,402
…bestätigt mich…
81
00:05:20,486 --> 00:05:23,323
…in dem Glauben,
den ich schon lange hatte…
82
00:05:24,490 --> 00:05:27,452
…dass wir
bei diesem Problem gewinnen werden.
83
00:05:27,535 --> 00:05:34,125
Wir müssen einen Plan entwickeln,
um mit der Natur zu kooperieren…
84
00:05:34,959 --> 00:05:39,797
…statt so weiterzumachen wie bisher
und uns die Natur zu unterjochen.
85
00:05:48,056 --> 00:05:51,934
Das Pflügen und Beackern von Böden
überdauern bis heute.
86
00:05:54,437 --> 00:05:58,483
Aber Franklin D. Roosevelts
Soil Conservation Service auch.
87
00:06:00,276 --> 00:06:03,237
Er wurde Teil
des US-Landwirtschaftsministeriums.
88
00:06:03,988 --> 00:06:08,076
und ist heute der Natural Resources
Conservation Service,
89
00:06:08,159 --> 00:06:09,994
der NRCS.
90
00:06:10,661 --> 00:06:15,083
Das Wasser soll
durch eine lebende Pflanze fließen.
91
00:06:15,166 --> 00:06:18,586
Heute bringen NRCS-Mitarbeiter wie Ray
92
00:06:18,669 --> 00:06:21,005
Landwirten schonendere Verfahren…
93
00:06:21,589 --> 00:06:25,426
Da drin leben Mikroben.
Das ist die poröse Schicht.
94
00:06:25,510 --> 00:06:27,345
…und den reduzierten Einsatz
95
00:06:27,428 --> 00:06:30,014
industrieller,
schädlicher Chemikalien bei.
96
00:06:30,098 --> 00:06:31,099
Die Beackerung
97
00:06:31,182 --> 00:06:33,684
ist ein sehr störender Eingriff.
98
00:06:33,768 --> 00:06:35,228
Sie bringt nichts Gutes.
99
00:06:38,606 --> 00:06:40,149
Die Botschaft ist einfach.
100
00:06:42,443 --> 00:06:44,028
Aber sie zu übermitteln…
101
00:06:44,779 --> 00:06:46,447
…ist schwer.
102
00:06:48,241 --> 00:06:50,451
Wir haben ein soziales Problem.
103
00:06:50,535 --> 00:06:52,662
Wir haben ein Bildungsproblem.
104
00:06:52,745 --> 00:06:56,916
Ohne die zu lösen, können wir
auch keine Umweltprobleme lösen.
105
00:06:57,500 --> 00:06:59,710
Ich bin seit 31 Jahren beim NRCS.
106
00:06:59,794 --> 00:07:02,797
Auf meiner Reise durch das Land
war ich erstaunt.
107
00:07:03,381 --> 00:07:07,802
"Wow. Unsere Erzeuger wissen nicht,
wie der Boden funktioniert. "
108
00:07:09,095 --> 00:07:11,389
Sie verstehen
die ökologischen Prinzipien nicht.
109
00:07:11,973 --> 00:07:13,724
Alles läuft mit Kohlenstoff.
110
00:07:15,518 --> 00:07:19,105
Wir sind aus Kohlenstoff.
Die Bodenmikroben brauchen Kohlenstoff.
111
00:07:19,188 --> 00:07:21,899
Kohlenstoff ist der Antrieb.
112
00:07:21,983 --> 00:07:23,818
Er hält das System am Laufen.
113
00:07:25,570 --> 00:07:28,531
Doch die Rolle von Kohlenstoff
auf der Erde
114
00:07:29,073 --> 00:07:31,659
sorgt für einiges an Verwirrung.
115
00:07:34,120 --> 00:07:36,956
Um genau zu sein,
ist Kohlendioxid ein Gas.
116
00:07:37,039 --> 00:07:38,249
Wir atmen es aus…
117
00:07:39,167 --> 00:07:40,793
…und Pflanzen atmen es ein.
118
00:07:43,963 --> 00:07:47,800
Wir erzeugen es auch,
indem wir fossile Brennstoffe verbrennen.
119
00:07:48,384 --> 00:07:50,428
Aber Kohlenstoff ist nicht böse.
120
00:07:51,095 --> 00:07:53,681
Er ist die Grundlage
allen Lebens auf Erden.
121
00:07:54,682 --> 00:07:57,643
Wir tendieren dazu,
Kohlenstoff als Feind zu sehen.
122
00:07:57,727 --> 00:07:58,936
Er ist der Böse.
123
00:07:59,020 --> 00:08:02,398
Ich glaube, uns entgeht da was.
Kohlenstoff ist der Gute.
124
00:08:02,899 --> 00:08:04,025
Wir sind Kohlenstoff.
125
00:08:04,108 --> 00:08:08,613
Ich bestehe zu 16 % aus Kohlenstoff,
weil ich Pflanzen esse
126
00:08:08,696 --> 00:08:10,490
und Dinge, die Pflanzen essen.
127
00:08:11,282 --> 00:08:13,576
Pflanzen nutzen Sonnenlicht als Energie,
128
00:08:13,659 --> 00:08:18,372
ziehen Kohlendioxid aus der Atmosphäre
und wandeln es in Kraftstoff um.
129
00:08:18,456 --> 00:08:19,832
So wachsen sie.
130
00:08:19,916 --> 00:08:23,169
KOHLENDIOXID, SAUERSTOFF, KOHLENSTOFF
131
00:08:23,252 --> 00:08:28,758
Aber 40% dieses Kraftstoffs
schicken sie in ihre Wurzeln.
132
00:08:29,550 --> 00:08:34,180
Sie leiten ihn strategisch aus,
um Mikroorganismen zu füttern.
133
00:08:34,764 --> 00:08:37,683
Pflanzen füttern Mikroorganismen
mit Kohlenstoff,
134
00:08:37,767 --> 00:08:42,021
und die Bodenmikroorganismen
bringen den Pflanzen Mineralstoffe.
135
00:08:42,522 --> 00:08:44,690
Im Laufe dieses Prozesses
136
00:08:44,774 --> 00:08:49,820
machen die Bodenmikroorganismen
aus diesem Kraftstoff einen Kleber.
137
00:08:50,488 --> 00:08:52,198
Sie schaffen einen Lebensraum.
138
00:08:52,281 --> 00:08:56,452
Sie bauen kleine Taschen,
zur Kontrolle des Luft- und Wasserflusses.
139
00:08:56,536 --> 00:09:00,039
Das ist ein Weg, auf dem Kohlenstoff
im Boden gebunden wird.
140
00:09:01,457 --> 00:09:04,460
Anders ausgedrückt,
hat Erde die Fähigkeit,
141
00:09:04,544 --> 00:09:07,797
Kohlendioxid aus der Atmosphäre zu binden.
142
00:09:09,173 --> 00:09:10,716
Das ist wichtig.
143
00:09:12,176 --> 00:09:13,970
Noch erstaunlicher ist,
144
00:09:14,053 --> 00:09:18,307
dass der Boden
ein ganzes Universum an Leben enthält.
145
00:09:19,225 --> 00:09:23,229
Ich habe jahrelang studiert,
Bodenkunde belegt. Und hatte keine Ahnung.
146
00:09:23,312 --> 00:09:26,274
Ich wusste nicht,
wie der Boden funktioniert.
147
00:09:27,108 --> 00:09:28,109
Er lebt.
148
00:09:35,533 --> 00:09:38,160
In jeder Handvoll gesundem Boden
149
00:09:38,244 --> 00:09:41,914
leben mehr Organismen als je Menschen
auf der Erde lebten.
150
00:09:50,172 --> 00:09:55,678
Diese Organismen verarbeiten
organisches Material im Boden
151
00:09:55,761 --> 00:09:59,307
und verpacken Nährstoffe so,
wie die Pflanze sie braucht.
152
00:09:59,890 --> 00:10:02,935
Vergleicht man die mikrobielle Vielfalt
im Boden
153
00:10:03,019 --> 00:10:07,064
mit der mikrobiellen Vielfalt
im menschlichen Körper,
154
00:10:07,148 --> 00:10:11,027
haben wir mehr Bakterienzellen in uns
als Menschenzellen.
155
00:10:11,777 --> 00:10:16,490
Ja, wir sind etwa ein Prozent Mensch
und 99 Prozent Mikroben.
156
00:10:16,574 --> 00:10:18,034
Das ist die Wahrheit.
157
00:10:19,660 --> 00:10:21,412
Wenn wir essen,
158
00:10:21,495 --> 00:10:26,208
zerkauen und zerlegen wir
unsere Nahrung in kleine Stücke,
159
00:10:26,292 --> 00:10:29,545
die von den Bakterien
in unserem Darm gefressen werden.
160
00:10:30,504 --> 00:10:34,759
Sagen wir, Sie essen Grünkohl.
Wenn Sie das tun,
161
00:10:34,842 --> 00:10:36,761
isst nicht Ihr Körper Grünkohl.
162
00:10:37,303 --> 00:10:39,055
Die Bakterien essen Grünkohl.
163
00:10:40,890 --> 00:10:45,561
Sie ernähren sich von dem,
was die Bakterien durch diesen Verzehr
164
00:10:45,645 --> 00:10:47,647
verarbeitet und freigesetzt haben.
165
00:10:48,314 --> 00:10:50,399
Dreck ist der Schlüssel zur Gesundheit.
166
00:10:51,567 --> 00:10:54,236
Damit meine ich, dass wir essen müssen,
167
00:10:54,320 --> 00:10:56,989
was Pflanzen aus der Erde bekommen,
168
00:10:57,073 --> 00:10:58,616
um gesund zu bleiben.
169
00:11:04,163 --> 00:11:07,124
Mein Mann ist Profisportler, wissen Sie,
170
00:11:07,208 --> 00:11:09,627
darum möchte er seinen Körper
171
00:11:09,710 --> 00:11:13,631
mit den bestmöglichen Nährstoffen
versorgen.
172
00:11:18,386 --> 00:11:21,555
Ich mute meinem Körper
im Laufe der Saison viel zu.
173
00:11:21,639 --> 00:11:24,100
Da will ich nicht noch etwas essen,
174
00:11:24,183 --> 00:11:26,560
das ich nicht ordentlich verdauen kann,
175
00:11:26,644 --> 00:11:29,563
das mir nicht
die nötigen Nährstoffe liefert,
176
00:11:29,647 --> 00:11:33,192
mit denen mein Körper
sich angemessen regenerieren kann.
177
00:11:37,154 --> 00:11:39,573
Die Bodenqualität ist enorm wichtig.
178
00:11:40,491 --> 00:11:43,577
Sie ist die Basis
für die Qualität des Essens.
179
00:11:43,661 --> 00:11:45,579
Qualitativ hochwertiges Essen
180
00:11:45,663 --> 00:11:47,623
fördert eine gute Gesundheit.
181
00:11:47,707 --> 00:11:49,500
Alles kommt aus der Erde.
182
00:11:51,502 --> 00:11:55,131
Unsere Gesundheit und die des Planeten
stehen im Zusammenhang.
183
00:12:00,094 --> 00:12:01,887
Wählen wir gesundes Essen,
184
00:12:01,971 --> 00:12:04,014
bekommen wir etwas zurück.
185
00:12:05,599 --> 00:12:09,729
Nicht nur wir fühlen uns besser,
auch die Erde ist gesünder.
186
00:12:12,606 --> 00:12:16,736
Die Pflege der Mikroben im Boden
ist essenziell für unsere Gesundheit.
187
00:12:17,611 --> 00:12:20,448
Besprühen wir den Boden
mit giftigen Chemikalien…
188
00:12:21,407 --> 00:12:23,409
…ist das Resultat ein anderes.
189
00:12:25,536 --> 00:12:30,624
Alle Böden, die mit Chemikalien
bewirtschaftet werden,
190
00:12:30,708 --> 00:12:34,587
enthalten fast keine Mikroorganismen mehr.
191
00:12:41,010 --> 00:12:42,803
Der Einsatz von Chemikalien
192
00:12:42,887 --> 00:12:46,390
tötet die Mikroben, die wir brauchen,
um gesund zu bleiben
193
00:12:47,099 --> 00:12:49,477
und den Kohlenstoff zu binden.
194
00:12:51,187 --> 00:12:54,190
Je mehr ein Boden beackert wird,
umso ärmer wird er,
195
00:12:54,857 --> 00:12:58,486
und umso mehr Bauern sind versucht,
Chemikalien zu spritzen.
196
00:13:02,281 --> 00:13:05,743
Das ist der Teufelskreis
industrieller Landwirtschaft.
197
00:13:07,453 --> 00:13:11,457
Und entwickelt wurde er
im Zuge eines Krieges.
198
00:13:16,462 --> 00:13:18,088
Die industrielle Landwirtschaft
199
00:13:18,172 --> 00:13:21,884
geht auf den deutschen Wissenschaftler
Fritz Haber zurück.
200
00:13:25,095 --> 00:13:29,975
Er erfand ein Verfahren zur Herstellung
von synthetischem Stickstoffdünger
201
00:13:30,059 --> 00:13:31,936
für bessere Erträge.
202
00:13:33,062 --> 00:13:35,064
Sein anderer Durchbruch
203
00:13:35,147 --> 00:13:39,443
gelang ihm mit der Entwicklung von Giften,
die wir Pestizide nennen.
204
00:13:41,362 --> 00:13:45,658
Haber setzte seine Pestizide
als erste Chemiewaffen der Geschichte ein.
205
00:13:49,578 --> 00:13:53,833
Dann entwickelte er das Gift,
das in den Gaskammern eingesetzt wurde.
206
00:13:59,630 --> 00:14:02,383
Nach Kriegsende brachten Chemiefirmen
207
00:14:02,466 --> 00:14:05,010
Habers Gift mit nach Amerika
208
00:14:05,678 --> 00:14:11,976
und vermarkteten es
als Pestizide für amerikanische Farmen.
209
00:14:13,936 --> 00:14:17,356
Dow möchte die Wirksamkeit
seiner Vernichtungsmittel
210
00:14:17,439 --> 00:14:19,191
im ganzen Land demonstrieren.
211
00:14:20,985 --> 00:14:23,737
Als der Krieg vorbei war,
212
00:14:23,821 --> 00:14:28,409
floss alle Energie, mit der man die Feinde
in der Welt bekämpft hatte
213
00:14:28,993 --> 00:14:31,579
in die Bekämpfung der Feinde auf der Farm.
214
00:14:33,372 --> 00:14:37,167
Plötzlich war chemischer Dünger,
Stickstoff, verfügbar,
215
00:14:37,251 --> 00:14:39,628
den Landwirte aufs Feld werfen konnten.
216
00:14:41,088 --> 00:14:43,132
Auch wenn ihr Boden nicht gut war,
217
00:14:43,215 --> 00:14:45,593
erzielten sie so eine gute Ernte.
218
00:14:46,886 --> 00:14:49,305
Zusammen schufen diese Kriegsinnovationen
219
00:14:49,388 --> 00:14:53,267
das mächtigste industrielle
Nahrungsmittelproduktionssystem…
220
00:14:54,685 --> 00:14:56,478
…das die Welt je gesehen hat.
221
00:15:06,530 --> 00:15:10,576
Wir schufen eine Infrastruktur
um einzelne Industrien herum.
222
00:15:11,660 --> 00:15:15,456
Dann entkoppelten wir
Viehwirtschaft und Reihenkultur.
223
00:15:15,539 --> 00:15:18,417
Wir fanden Leute,
die gut Vieh züchten konnten,
224
00:15:18,500 --> 00:15:21,128
und Leute, denen die Reihenkultur lag,
225
00:15:21,211 --> 00:15:22,880
und teilten beide Lager.
226
00:15:22,963 --> 00:15:24,924
VIEHZUCHT, REIHENKULTUR
227
00:15:25,007 --> 00:15:28,719
Das führte
zu einem großen philosophischen Wandel
228
00:15:28,802 --> 00:15:31,180
in unserer Herangehensweise
an Landwirtschaft.
229
00:15:31,263 --> 00:15:33,390
Anstatt natürliche Prozesse
230
00:15:33,474 --> 00:15:35,100
zu verstehen und zu ehren,
231
00:15:35,184 --> 00:15:39,521
konnten wir Chemikalien einsetzen.
Immer mehr und mehr davon.
232
00:15:39,605 --> 00:15:42,191
Es wurde immer mehr.
233
00:15:43,609 --> 00:15:48,948
Wir brauchen heute mehr Stickstoff
für einen Scheffel Getreide
234
00:15:49,031 --> 00:15:50,866
als noch 1960.
235
00:15:51,909 --> 00:15:55,496
Chemische Dünger
verschleiern das Problem schlechter Böden.
236
00:15:56,956 --> 00:16:01,377
Die moderne Landwirtschaft ist nicht
auf die Besserung des Bodens ausgelegt.
237
00:16:04,672 --> 00:16:07,800
Heute sind die geläufigsten Getreide
genmanipuliert,
238
00:16:07,883 --> 00:16:11,095
um den giftigen Pestiziden standzuhalten.
239
00:16:12,763 --> 00:16:14,807
Das beliebteste Getreide
240
00:16:14,890 --> 00:16:17,184
in den USA ist zum Beispiel Feldmais
241
00:16:17,267 --> 00:16:21,188
und wird fast immer
mit Glyphosat besprüht…
242
00:16:21,271 --> 00:16:22,314
GLYPHOSAT
243
00:16:22,398 --> 00:16:26,151
…eine Chemikalie, die im Verdacht steht,
Krebs zu verursachen
244
00:16:27,027 --> 00:16:28,654
und so überspritzt wird…
245
00:16:29,405 --> 00:16:31,365
…dass sie im Trinkwasser landete.
246
00:16:33,409 --> 00:16:35,703
Diese Chemikalien,
247
00:16:35,786 --> 00:16:39,581
die von Anfang an als gefährlich galten,
248
00:16:39,665 --> 00:16:45,546
werden jetzt in Mengen eingesetzt,
die vor 20 Jahren unvorstellbar waren.
249
00:16:47,214 --> 00:16:50,134
Jedes Jahr werden pro US-Amerikaner
250
00:16:50,217 --> 00:16:54,471
rund 1,4 kg giftige Chemikalien
auf die Nahrungsmittel gespritzt,
251
00:16:54,555 --> 00:16:56,098
die auf unseren Farmen wachsen.
252
00:16:56,181 --> 00:16:58,350
1,4 KG PRO PERSON
253
00:16:58,434 --> 00:17:02,187
Sie gelangen in den Boden,
ins Wasser, in unsere Körper.
254
00:17:02,271 --> 00:17:04,231
Sie sind nicht nur auf dem Essen.
255
00:17:04,773 --> 00:17:05,941
Sie sind überall.
256
00:17:06,025 --> 00:17:07,901
GIFTIGE BEDROHUNG?
257
00:17:08,569 --> 00:17:12,156
Die meisten Pestizide und Herbizide
der Landwirtschaft
258
00:17:12,239 --> 00:17:13,240
werden direkt
259
00:17:13,323 --> 00:17:16,285
über die Muttermilch
an Babys weitergegeben.
260
00:17:18,954 --> 00:17:22,624
Es gibt über 200 begutachtete Studien
261
00:17:22,708 --> 00:17:26,336
die das Sprühen der giftigen Chemikalien
in Zusammenhang
262
00:17:26,420 --> 00:17:29,214
mit ADHS bei Kindern
263
00:17:29,298 --> 00:17:32,634
Kinderkrebs und Geburtsfehlern bringen.
264
00:17:35,804 --> 00:17:40,100
Darum begannen Geschworenenjurys
Leuten, die nach Glyphosat-Einsatz
265
00:17:40,184 --> 00:17:44,104
an Krebs erkrankten, Schmerzensgeld
in Milliardenhöhe zuzusprechen.
266
00:17:46,023 --> 00:17:50,235
Wir wissen zum Beispiel, dass Glyphosat,
auch bekannt als Roundup,
267
00:17:50,319 --> 00:17:52,821
Auswirkungen auf das Darmmikrobiom hat,
268
00:17:52,905 --> 00:17:56,366
was zu Störungen
und dadurch auch Krankheiten führen kann,
269
00:17:56,450 --> 00:17:57,868
auch zu Krebs.
270
00:18:00,412 --> 00:18:02,748
Ein Grund,
warum diese Stoffe krank machen,
271
00:18:02,831 --> 00:18:07,377
ist, dass sie nicht nur
Mikroben im Boden töten…
272
00:18:08,462 --> 00:18:11,673
…sondern auch die in unserem Körper.
273
00:18:12,800 --> 00:18:14,676
Ich sage den Leuten,
274
00:18:14,760 --> 00:18:17,012
ihr Körper hält akute Belastungen aus…
275
00:18:17,638 --> 00:18:19,890
…aber keine chronischen Belastungen.
276
00:18:20,641 --> 00:18:22,434
Bei den Böden ist es genauso.
277
00:18:23,185 --> 00:18:25,938
Wenn wir sie weiter
mit Fungiziden, Herbiziden
278
00:18:26,021 --> 00:18:28,357
und Insektiziden besprühen, pflügen...
279
00:18:29,149 --> 00:18:30,567
Chronische Belastungen.
280
00:18:31,276 --> 00:18:33,028
Sie funktionieren nicht mehr.
281
00:18:41,995 --> 00:18:46,583
Seit die chemische Landwirtschaft
in den 1970ern weltweit anstieg,
282
00:18:47,084 --> 00:18:51,463
haben wir ein Drittel
des Mutterbodens der Erde verloren.
283
00:18:53,048 --> 00:18:56,885
Die industrielle Landwirtschaft
schadet nicht nur unseren Böden.
284
00:18:57,719 --> 00:19:00,722
Sie beeinflusst auch etwas weit Größeres.
285
00:19:07,146 --> 00:19:08,188
Der absolut…
286
00:19:09,606 --> 00:19:10,607
…größte…
287
00:19:11,692 --> 00:19:12,818
…Tsunami…
288
00:19:14,361 --> 00:19:17,531
…der perfekte Sturm, steuert auf uns zu.
289
00:19:19,116 --> 00:19:21,910
Fossile Brennstoffe,
Kohlenstoff, Kohle, Gas,
290
00:19:21,994 --> 00:19:26,582
sind mitnichten
die einzigen Verursacher des Klimawandels.
291
00:19:27,416 --> 00:19:30,502
Da Wasser und Kohlenstoff so eng
292
00:19:31,295 --> 00:19:38,093
mit dem Boden verbunden sind, setzen wir,
wenn wir den Boden beschädigen,
293
00:19:38,177 --> 00:19:40,262
Kohlenstoff in die Atmosphäre frei.
294
00:19:45,309 --> 00:19:48,937
Gesunde Böden
nehmen Wasser und Kohlendioxid auf.
295
00:19:50,189 --> 00:19:55,986
Aber wenn wir den Boden zerstören,
setzt er Wasser und Kohlendioxid frei.
296
00:19:57,988 --> 00:19:59,573
Das trocknet den Boden aus
297
00:19:59,656 --> 00:20:02,159
und verwandelt ihn in Staub.
298
00:20:06,079 --> 00:20:08,540
Dieser Prozess heißt Desertifikation.
299
00:20:10,918 --> 00:20:12,252
Wie wir damit umgehen,
300
00:20:13,003 --> 00:20:16,590
könnte nicht nur
das Schicksal unseres Klimas bestimmen.
301
00:20:19,843 --> 00:20:26,099
Desertifikation ist ein hochtrabendes Wort
für Land, das zur Wüste wird.
302
00:20:26,683 --> 00:20:31,021
Sie tritt nur ein,
wenn wir zu viel nackten Boden schaffen.
303
00:20:38,737 --> 00:20:42,616
Boden, Pflanze und Klima hängen zusammen.
304
00:20:47,955 --> 00:20:49,539
Ohne lebende Pflanze…
305
00:20:50,832 --> 00:20:53,543
…gibt es mehr Verdunstung.
306
00:20:53,627 --> 00:20:56,880
Wir aber wollen Transpiration,
307
00:20:56,964 --> 00:21:00,175
dass die Feuchtigkeit
durch die Pflanze hindurchgeht.
308
00:21:00,259 --> 00:21:03,512
Wenn sie das tut,
erhöht es die Luftfeuchtigkeit.
309
00:21:03,595 --> 00:21:06,139
Mehr Luftfeuchtigkeit bedeutet mehr Regen.
310
00:21:10,894 --> 00:21:15,274
Sechzig Prozent unseres Regens
kommt aus dem Meer,
311
00:21:16,233 --> 00:21:20,153
aber viele wissen nicht,
dass 40 % aus kleinen Kreisläufen kommen.
312
00:21:20,237 --> 00:21:24,032
Das heißt, der Regen kommt aus dem Inland.
313
00:21:24,116 --> 00:21:26,326
TRANSPIRATION VON PFLANZEN UND BÄUMEN
314
00:21:26,410 --> 00:21:30,080
Wir haben
die kleinen Wasserkreisläufe unterbrochen.
315
00:21:31,164 --> 00:21:35,460
Das heißt, die nackte Erde
gibt zu viel fühlbare Wärme ab.
316
00:21:36,670 --> 00:21:39,923
Riesige Wirbel aus heißer Luft
strömen aus dem Boden.
317
00:21:40,590 --> 00:21:45,053
Statt Regen anzuziehen,
werden die Regenwolken weggeschoben.
318
00:21:47,264 --> 00:21:50,642
Legen Sie einen Quadratmeter Erde brach…
319
00:21:50,726 --> 00:21:54,104
…und ich verspreche,
er ist am Morgen viel kälter
320
00:21:54,187 --> 00:21:57,107
und mittags viel heißer
321
00:21:57,190 --> 00:22:00,694
als dasselbe Stück Erde,
das mit Pflanzenresten bedeckt ist.
322
00:22:01,778 --> 00:22:04,614
Sie haben das Mikroklima verändert.
323
00:22:05,240 --> 00:22:07,534
Tun Sie das…
324
00:22:09,786 --> 00:22:12,706
…auf mehr als der Hälfte der Landfläche…
325
00:22:17,627 --> 00:22:20,047
…verändern Sie das Makroklima.
326
00:22:28,513 --> 00:22:30,515
Die Desertifikation unserer Böden
327
00:22:30,599 --> 00:22:34,061
ist eine Bedrohung
für unser Klima und unsere Spezies.
328
00:22:34,853 --> 00:22:38,315
Aber ich habe
eine sehr einfache Botschaft für Sie.
329
00:22:39,107 --> 00:22:42,194
Etwa zwei Drittel der Welt
werden gerade zu Wüsten.
330
00:22:45,947 --> 00:22:49,076
Weltweit werden Böden zu Staub…
331
00:22:49,993 --> 00:22:53,914
…und darum jährlich 40 Millionen Menschen
von ihrem Land verdrängt.
332
00:22:57,334 --> 00:23:01,546
Bis 2050 wird die Bodenverwüstung
333
00:23:01,630 --> 00:23:05,467
schätzungsweise eine Milliarde Menschen
zu Flüchtlingen machen.
334
00:23:08,887 --> 00:23:11,014
Mehr als 20 Zivilisationen
335
00:23:11,098 --> 00:23:13,141
in allen Regionen der Welt
336
00:23:13,225 --> 00:23:17,687
sind gescheitert, weil ihre Landwirtschaft
die Umwelt zerstörte.
337
00:23:18,438 --> 00:23:20,816
Ihre Gemeinschaften konnten
338
00:23:20,899 --> 00:23:24,820
die schlechten Bedingungen
und wachsende Bevölkerung nicht tragen.
339
00:23:26,029 --> 00:23:28,240
Heute tun wir das auf globaler Ebene.
340
00:23:34,246 --> 00:23:36,623
Armes Land resultiert in armen Menschen.
341
00:23:38,959 --> 00:23:40,794
Im sozialen Zusammenbruch.
342
00:23:44,256 --> 00:23:48,635
Ein armes Land führt immer häufiger
zu Überschwemmungen und Dürren…
343
00:23:49,553 --> 00:23:53,723
…und zur Masseneinwanderung
über Grenzen und in Städte.
344
00:23:55,934 --> 00:23:58,812
Das führt
zu idealen Rekrutierungsbedingungen.
345
00:24:01,398 --> 00:24:02,399
Was wir…
346
00:24:03,275 --> 00:24:08,029
…heute wissen, ist,
dass die Art, wie wir uns ernähren,
347
00:24:08,113 --> 00:24:09,197
die Ökologie…
348
00:24:10,115 --> 00:24:13,618
…untergräbt, von der wir abhängig sind.
349
00:24:14,703 --> 00:24:19,541
Die Langzeitprognose
für unser Überleben auf diesem Planeten,
350
00:24:19,624 --> 00:24:21,418
sollten wir so weitermachen…
351
00:24:22,210 --> 00:24:23,670
…ist sehr schlecht.
352
00:24:30,385 --> 00:24:31,970
Laut den Vereinten Nationen
353
00:24:32,053 --> 00:24:37,517
wird der verbleibende Mutterboden der Erde
innerhalb von 60 Jahren verschwunden sein.
354
00:24:40,187 --> 00:24:41,062
Anders gesagt,
355
00:24:41,813 --> 00:24:44,858
finden wir keinen Weg,
unsere Böden zu retten…
356
00:24:45,817 --> 00:24:48,612
…bleiben uns nur noch 60 Ernten Zeit.
357
00:24:57,996 --> 00:25:01,958
Das globale Ausmaß der Probleme
scheint unüberwindbar.
358
00:25:04,127 --> 00:25:06,838
Aber jeder scheinbar verlorene Kampf…
359
00:25:07,964 --> 00:25:11,092
…kennt jene, die sich weigern, aufzugeben.
360
00:25:12,886 --> 00:25:14,763
Mal sehen. Machen wir das.
361
00:25:15,263 --> 00:25:17,766
Wir machen das
und machen ein paar Demos.
362
00:25:34,407 --> 00:25:37,702
Wir haben das Glück,
Ray Archuleta bei uns zu haben.
363
00:25:37,786 --> 00:25:41,414
Ray, wie man sieht,
ist jemand, der allbekannt ist.
364
00:25:41,498 --> 00:25:44,084
Er hat seine eigene Reality-Show.
365
00:25:46,586 --> 00:25:48,672
Damit übergebe ich das Wort an Ray.
366
00:25:48,755 --> 00:25:51,007
-Ray, schön, dass du da bist.
-Danke.
367
00:25:53,510 --> 00:25:57,472
Das ist ein Supercomputer-Modell der NASA.
368
00:25:58,265 --> 00:26:01,935
Die roten und lila Flecken
machen uns Sorgen. Das ist CO2.
369
00:26:03,770 --> 00:26:06,064
Achten Sie auf das Datum.
370
00:26:07,065 --> 00:26:08,984
Das ist Februar.
371
00:26:11,027 --> 00:26:11,861
März.
372
00:26:14,656 --> 00:26:17,117
Was machen wir im März, April?
373
00:26:17,200 --> 00:26:21,121
Was machen wir im April
in der modernen Landwirtschaft?
374
00:26:22,789 --> 00:26:24,374
Wir bearbeiten den Boden.
375
00:26:29,337 --> 00:26:30,255
KOHLENDIOXID
376
00:26:30,338 --> 00:26:32,674
Wir bestellen das Land.
377
00:26:34,175 --> 00:26:37,470
Und sehen Sie sich
die riesigen Wolken CO2 an.
378
00:26:38,847 --> 00:26:40,098
Sehen Sie aufs Datum.
379
00:26:41,391 --> 00:26:42,225
Mai.
380
00:26:44,394 --> 00:26:45,228
Und jetzt…
381
00:26:45,895 --> 00:26:48,815
…sehen wir mal, was im Juni passiert.
382
00:26:50,859 --> 00:26:52,569
Die Farben ändern sich.
383
00:26:54,237 --> 00:26:57,782
Meine Damen und Herren,
was passiert im Juni?
384
00:27:04,497 --> 00:27:07,417
Sehen Sie wie viel Macht
lebende Pflanzen haben?
385
00:27:07,500 --> 00:27:09,544
Was, wenn all unser Weideland
386
00:27:09,628 --> 00:27:12,005
und Getreideland bewachsen wäre?
387
00:27:12,631 --> 00:27:16,092
Ein bewachsener Planet
ist ein gesunder Planet.
388
00:27:17,344 --> 00:27:20,138
Wir können
viele unserer Klimaprobleme lösen,
389
00:27:20,221 --> 00:27:23,350
wenn wir das CO2 über eine lebende Pflanze
390
00:27:23,433 --> 00:27:25,810
zurück in den Boden leiten können.
391
00:27:31,900 --> 00:27:37,238
Landwirtschaft ist der größte Einfluss,
den Menschen auf unsere Landschaft haben.
392
00:27:39,616 --> 00:27:42,952
Durch die Landwirtschaft haben wir
393
00:27:43,036 --> 00:27:46,039
im Laufe der Jahrtausende
Kohlenstoff freigesetzt,
394
00:27:46,122 --> 00:27:50,669
der nun in der Atmosphäre ist
als Teil unserer CO2-Erblast.
395
00:27:52,629 --> 00:27:57,842
Viele Menschen nehmen an der Diskussion
um die Gesundheit unserer Böden teil,
396
00:27:57,926 --> 00:28:01,638
weil wir so den Kohlenstoff
unter die Erde bringen können.
397
00:28:02,472 --> 00:28:05,684
Er ist Umweltschützer
und Herausgeber von Drawdown,
398
00:28:05,767 --> 00:28:09,688
dem umfassendsten Plan
zur Umkehr der globalen Erwärmung.
399
00:28:09,771 --> 00:28:11,398
Begrüßen Sie Paul Hawken.
400
00:28:11,898 --> 00:28:15,318
Wieso ist Ihr Plan neuartig
und am umfassendsten?
401
00:28:15,402 --> 00:28:17,987
Er ist neuartig, weil es der erste ist.
402
00:28:19,364 --> 00:28:20,198
Wow.
403
00:28:21,449 --> 00:28:25,704
Ein Abbau ohne Bio-Abscheidung
ist unmöglich.
404
00:28:26,204 --> 00:28:27,622
Bio-Abscheidung
405
00:28:27,706 --> 00:28:29,666
nutzt Pflanzen, Bäume, Stauden…
406
00:28:31,167 --> 00:28:33,586
…und Weide- und Landwirtschaftstechniken,
407
00:28:33,670 --> 00:28:37,340
um Kohlenstoff zu binden
und im Boden zu lagern,
408
00:28:38,091 --> 00:28:41,219
und zwar für Jahrzehnte,
wenn nicht Jahrhunderte.
409
00:28:43,263 --> 00:28:45,181
Wir haben die 100 wichtigsten Lösungen
410
00:28:45,265 --> 00:28:49,060
für die globale Erwärmung
kartiert, gemessen und modelliert.
411
00:28:49,978 --> 00:28:52,439
Und die Lösungen sind in Reichweite.
412
00:28:52,522 --> 00:28:54,649
Wir kennen sie. Sie wurden skaliert.
413
00:28:55,150 --> 00:28:59,446
Skalieren wir noch 30 Jahre
rigoros, aber vernünftig, weiter,
414
00:28:59,529 --> 00:29:02,615
können wir die globale Erwärmung umkehren.
415
00:29:03,575 --> 00:29:05,076
ABBAU
416
00:29:05,160 --> 00:29:09,789
Wenn man mit Menschen
über diese tolle Technologie spricht,
417
00:29:09,873 --> 00:29:13,710
die seit Millionen von Jahren existiert
418
00:29:13,793 --> 00:29:16,337
und Kohlenstoff
aus der Atmosphäre entfernt
419
00:29:16,421 --> 00:29:18,339
und ihn sicher im Boden lagert,
420
00:29:18,423 --> 00:29:22,469
dass das Pflanzen sind,
die mit Bodenmikroorganismen arbeiten…
421
00:29:22,552 --> 00:29:23,803
Es wirkt zu einfach.
422
00:29:26,473 --> 00:29:31,895
Der Verlagerung des Kohlenstoffs
in den Boden mag einfach klingen…
423
00:29:32,896 --> 00:29:35,940
…aber die Umsetzung
auf globaler Ebene erfordert…
424
00:29:36,649 --> 00:29:37,650
…Politik.
425
00:29:38,193 --> 00:29:41,696
Und was die Politik
des Klimawandels anbelangt…
426
00:29:41,780 --> 00:29:43,239
Nun, sagen wir einfach…
427
00:29:45,241 --> 00:29:46,785
…da ist vieles heiße Luft.
428
00:29:48,828 --> 00:29:53,249
TRIUMPHBOGEN
429
00:29:53,333 --> 00:29:55,585
FRANKREICH
430
00:29:55,668 --> 00:29:59,464
2015 hielten die Vereinten Nationen
den Klimagipfel in Paris ab.
431
00:30:00,465 --> 00:30:02,801
Er nannte sich "COP 21".
432
00:30:04,093 --> 00:30:08,890
40.000 Delegierte
aus 196 Ländern der ganzen Welt
433
00:30:09,557 --> 00:30:11,100
wollten eine Einigung
434
00:30:11,184 --> 00:30:13,812
zum Umgang
mit dem Klimawandel erzielen.
435
00:30:17,106 --> 00:30:19,943
Es gab Präsentationen und Konferenzen
436
00:30:20,443 --> 00:30:23,822
und Reden und Reden
437
00:30:23,905 --> 00:30:26,032
und Reden.
438
00:30:26,115 --> 00:30:28,159
Ich heiße Bunkin.
439
00:30:29,202 --> 00:30:31,412
Bitte berühren Sie meinen Bildschirm.
440
00:30:34,165 --> 00:30:37,710
Ein Vorschlag ließ wirklich hoffen,
441
00:30:37,794 --> 00:30:41,172
und der kam von diesem Kerl.
442
00:30:41,256 --> 00:30:43,424
FRANZÖSISCHER AGRARMINISTER
443
00:30:46,386 --> 00:30:51,182
Ich komme
aus einem Dorf namens "La Sarthe",
444
00:30:51,891 --> 00:30:55,019
ein kleines Dorf mit 256 Einwohnern,
445
00:30:55,103 --> 00:30:58,523
die in der ländlichen Landwirtschaft
tätig waren.
446
00:30:59,148 --> 00:31:00,400
Es gab viele Bauern.
447
00:31:00,483 --> 00:31:03,736
So interessierte ich mich
schon früh für Landwirtschaft.
448
00:31:04,571 --> 00:31:07,615
FRANZÖSISCHES
LANDWIRTSCHAFTSMINISTERIUM
449
00:31:07,699 --> 00:31:11,411
Frankreich hat
das größte Agrarwissenschaftsinstitut
450
00:31:11,494 --> 00:31:12,579
in Europa.
451
00:31:13,162 --> 00:31:17,667
Es heißt INRA und untersucht
seit über 100 Jahren den Boden.
452
00:31:17,750 --> 00:31:20,295
INRA-WISSENSCHAFTSTEAM
LANDWIRTSCHAFTSMINISTERIUM
453
00:31:20,378 --> 00:31:25,341
INRA entwickelte kürzlich
die "4 von 1000 Initiative".
454
00:31:25,967 --> 00:31:29,721
Ziel ist es, den Kohlenstoffgehalt
der weltweiten Böden
455
00:31:29,804 --> 00:31:33,016
jährlich um 0,4 Prozent zu erhöhen.
456
00:31:33,766 --> 00:31:36,686
Das würde dieselbe Menge
an Kohlenstoff binden,
457
00:31:36,769 --> 00:31:39,230
die die Menschen jedes Jahr ausstoßen.
458
00:31:41,024 --> 00:31:43,526
Ok… Alles klar…
459
00:31:44,360 --> 00:31:45,361
Gehen wir…
460
00:31:45,945 --> 00:31:49,866
Der Boden kann mehr Kohlenstoff aufnehmen
461
00:31:49,949 --> 00:31:55,997
als die Atmosphäre und die Pflanzen
auf seiner Oberfläche zusammen.
462
00:31:56,706 --> 00:32:00,960
Wir haben die unglaubliche Chance,
Kohlenstoff im Boden zu speichern.
463
00:32:01,419 --> 00:32:03,630
Innerhalb sehr kurzer Zeit.
464
00:32:05,423 --> 00:32:08,718
Der Boden ist das wichtigste Werkzeug
der Landwirtschaft.
465
00:32:09,969 --> 00:32:12,972
Nicht der Traktor, nicht der Mähdrescher.
466
00:32:13,056 --> 00:32:14,307
Nicht der Satellit.
467
00:32:14,390 --> 00:32:15,391
Der Boden.
468
00:32:18,144 --> 00:32:19,646
Worum es hier geht…
469
00:32:21,022 --> 00:32:23,024
…ist, was nach COP21 passiert.
470
00:32:23,942 --> 00:32:27,862
Wenn allen hier
die Rolle des Bodens bewusst wird…
471
00:32:28,780 --> 00:32:30,114
…und sie verstehen,
472
00:32:30,198 --> 00:32:32,116
dass er Kohlenstoff lagern kann…
473
00:32:32,575 --> 00:32:34,661
…dann müssen wir im Anschluss
474
00:32:34,744 --> 00:32:36,788
tätig werden…
475
00:32:37,705 --> 00:32:39,415
…um diese Ziele zu erreichen.
476
00:32:44,587 --> 00:32:46,714
Bei einem Nebengespräch des COP 21
477
00:32:47,298 --> 00:32:50,760
stellte Le Foll,
der französische Agrarminister,
478
00:32:50,843 --> 00:32:55,932
eine Idee vor,
die die Welt verändern könnte.
479
00:33:00,269 --> 00:33:02,438
Meine Damen und Herren, Kollegen…
480
00:33:02,522 --> 00:33:05,066
Alle Getreideflächen,
481
00:33:05,149 --> 00:33:07,860
aber auch alle Böden und Wälder
482
00:33:07,944 --> 00:33:10,697
bieten uns eine enorme Chance.
483
00:33:10,780 --> 00:33:15,034
Die Tatsache,
dass wir eine realisierbare Lösung
484
00:33:15,118 --> 00:33:17,161
für den Klimawandel haben,
485
00:33:17,245 --> 00:33:19,539
die unserem jährlichen Verbrauch
486
00:33:19,622 --> 00:33:21,499
an Kohlenstoff gleichkommt…
487
00:33:21,582 --> 00:33:23,376
Das ist gigantisch.
488
00:33:24,377 --> 00:33:25,545
Vier Teile pro 1000
489
00:33:25,628 --> 00:33:27,714
sind unsere Chance
490
00:33:27,797 --> 00:33:29,757
auf den gemeinsamen Erfolg.
491
00:33:29,841 --> 00:33:30,675
Danke.
492
00:33:34,554 --> 00:33:36,806
Beim 4-von-1000-Event
493
00:33:36,889 --> 00:33:40,435
unterzeichneten viele Länder
Stéphane Le Folls Versprechen,
494
00:33:40,518 --> 00:33:43,271
den Kohlenstoff in ihre Böden zu ziehen.
495
00:33:44,147 --> 00:33:46,065
30 Länder aus aller Welt
496
00:33:46,816 --> 00:33:49,861
verpflichten sich, wie ich finde,
497
00:33:49,944 --> 00:33:54,323
zu einer der bedeutendsten Veränderungen
in der Landwirtschaft.
498
00:33:54,407 --> 00:33:57,160
Denn um diese 4 von 1000 zu erreichen,
499
00:33:57,243 --> 00:34:00,913
müssen wir unsere Landwirtschaft ändern.
500
00:34:01,497 --> 00:34:05,126
Eine Landwirtschaft,
die Kohlenstoff bindet,
501
00:34:05,209 --> 00:34:09,338
erfordert eine radikale Reduzierung
toxischer Pestizide,
502
00:34:09,422 --> 00:34:13,092
genetisch veränderter Organismen
und synthetischer Chemikalien.
503
00:34:14,552 --> 00:34:17,597
Aber die drei Länder
mit dem höchsten CO2-Ausstoß
504
00:34:17,680 --> 00:34:22,852
und gleichzeitig größten Agrarproduzenten
fehlen bei dem Abkommen.
505
00:34:23,603 --> 00:34:28,024
Indien, die Vereinigten Staaten
und China kamen nicht.
506
00:34:30,443 --> 00:34:34,197
Frustriert es Sie, dass die USA
nicht unterzeichneten?
507
00:34:34,697 --> 00:34:35,907
Es ist frustrierend.
508
00:34:36,616 --> 00:34:38,159
Denn…
509
00:34:38,242 --> 00:34:40,578
zum ersten Mal hat ein ganzes Land
510
00:34:40,661 --> 00:34:42,955
Frankreich, kleiner als die USA,
511
00:34:43,039 --> 00:34:44,290
aber ein Agrarland,
512
00:34:44,957 --> 00:34:48,753
eine globale und politische Initiative
vorgeschlagen,
513
00:34:49,337 --> 00:34:53,007
die den Kampf
gegen die globale Erwärmung
514
00:34:53,091 --> 00:34:54,842
an eine neue Landwirtschaft knüpft.
515
00:34:54,926 --> 00:34:57,637
Aber die USA sind noch nicht so weit.
516
00:35:00,681 --> 00:35:03,434
Und nach all dem,
verkündeten die USA,
517
00:35:03,518 --> 00:35:07,105
sich komplett
aus dem Pariser Abkommen zurückzuziehen.
518
00:35:09,190 --> 00:35:12,735
Wenn wir unser Klima
wieder in Balance bringen wollen,
519
00:35:12,819 --> 00:35:15,738
müssen wir
auf erneuerbare Energien umsteigen.
520
00:35:16,614 --> 00:35:18,116
Aber das ändert nichts
521
00:35:18,199 --> 00:35:22,203
an der riesigen Menge Kohlenstoff,
die bereits in der Atmosphäre ist.
522
00:35:25,373 --> 00:35:29,210
Seit 1750,
dem Beginn der Industriellen Revolution,
523
00:35:29,293 --> 00:35:33,214
haben wir um die 1000 Milliarden Tonnen,
524
00:35:33,297 --> 00:35:35,133
auch bekannt als Gigatonnen,
525
00:35:35,633 --> 00:35:38,219
Kohlendioxid in die Atmosphäre gepumpt.
526
00:35:39,804 --> 00:35:43,141
Das ist unsere Kohlenstoff-Erblast.
527
00:35:43,224 --> 00:35:44,517
ERBLAST, 1000 GIGATONNEN
528
00:35:44,600 --> 00:35:49,564
Selbst wenn wir heute
alle Treibhausgasemissionen stoppen,
529
00:35:49,647 --> 00:35:53,484
wäre diese Kohlenstoff-Erblast
noch immer da.
530
00:35:54,110 --> 00:35:56,320
Diese Erblast Kohlendioxid
531
00:35:56,404 --> 00:36:01,284
wird die Atmosphäre noch Jahrzehnte,
wenn nicht Jahrhunderte, erwärmen.
532
00:36:01,367 --> 00:36:06,330
Wenn wir nur davon sprechen,
unsere Emissionen zu senken,
533
00:36:06,414 --> 00:36:07,707
reicht das nicht.
534
00:36:09,667 --> 00:36:12,879
Wenn Elektroautos
und Solarzellen nicht ausreichen,
535
00:36:13,462 --> 00:36:14,881
was ist dann die Lösung?
536
00:36:15,673 --> 00:36:18,759
Das einzige Ziel,
das für die Menschheit Sinn ergibt,
537
00:36:19,343 --> 00:36:20,469
ist ein Abbau,
538
00:36:21,220 --> 00:36:25,349
eine jährliche Kohlenstoffreduktion
in der oberen Atmosphäre.
539
00:36:25,433 --> 00:36:26,726
ABBAU
540
00:36:26,809 --> 00:36:28,936
Alles andere ist ein Klimachaos.
541
00:36:30,897 --> 00:36:32,857
Wenn der Abbau gelingen soll,
542
00:36:33,524 --> 00:36:36,569
müssen wir der Erde danken
543
00:36:37,153 --> 00:36:41,782
und unsere Pflanzen und Bäume
544
00:36:41,866 --> 00:36:43,451
auf neue Weise anbauen.
545
00:36:45,411 --> 00:36:49,540
Gelingt der Abbau innerhalb von 20 Jahren,
kühlt sich die Erde ab.
546
00:36:50,166 --> 00:36:51,834
Dann beginnt die Abkühlung.
547
00:36:51,918 --> 00:36:52,960
GLOBALE ABKÜHLUNG
548
00:36:53,044 --> 00:36:53,878
Also,
549
00:36:53,961 --> 00:36:57,423
wir reden von einem Zeitrahmen,
bei dem 20-, 30-Jährige
550
00:36:57,506 --> 00:36:59,425
sagen können: "In meinem Leben
551
00:36:59,508 --> 00:37:00,885
ist das noch möglich."
552
00:37:03,971 --> 00:37:07,892
Mit anderen Worten:
Das, was unsere Böden heilt,
553
00:37:07,975 --> 00:37:10,144
wird auch unser Klima heilen.
554
00:37:13,648 --> 00:37:15,775
Um das Erdklima zu stabilisieren,
555
00:37:15,858 --> 00:37:19,695
können wir die effektivsten Technologien
zur Kohlenstoffbindung nutzen.
556
00:37:21,239 --> 00:37:25,826
Die Fotosynthese von Pflanzen
und die Mikroorganismen im Boden.
557
00:37:26,535 --> 00:37:28,246
Und die Landwirtschaft,
558
00:37:28,329 --> 00:37:31,749
die das am besten kann
und den meisten Kohlenstoff bindet,
559
00:37:31,832 --> 00:37:33,793
basiert auf dem Konzept der…
560
00:37:34,794 --> 00:37:35,836
…Regeneration.
561
00:37:36,629 --> 00:37:40,216
Wir reparieren den Schaden,
den wir angerichtet haben…
562
00:37:41,008 --> 00:37:42,760
…und machen es besser.
563
00:37:47,014 --> 00:37:48,975
Wir sitzen in einem Nahrungswald.
564
00:37:49,058 --> 00:37:50,184
KALIFORNIEN
565
00:37:50,268 --> 00:37:52,186
Das ist Agroforstwirtschaft.
566
00:37:52,895 --> 00:37:55,273
Es ist Landwirtschaft durch Bäume.
567
00:37:55,356 --> 00:37:56,774
Baumdiversifizierung.
568
00:38:00,111 --> 00:38:02,530
Ich habe Avocadobäume, Bananenstauden,
569
00:38:02,613 --> 00:38:03,739
Feigenbäume,
570
00:38:03,823 --> 00:38:04,991
Kaffeesträucher.
571
00:38:07,159 --> 00:38:10,746
Wir wechselten
von vielen Hass-Avocadobäumen
572
00:38:10,830 --> 00:38:13,457
zu 40 verschiedenen Obstsorten.
573
00:38:19,297 --> 00:38:20,298
Diversifizierung
574
00:38:20,381 --> 00:38:22,967
ermöglicht uns eine monatliche Ernte.
575
00:38:25,303 --> 00:38:29,640
Wenn Sie etwas tun wollen,
das Mutter Erde immens beeinflusst,
576
00:38:29,724 --> 00:38:31,142
pflanzen Sie einen Baum.
577
00:38:31,642 --> 00:38:34,687
Für einen Nahrungswald
braucht man nicht viel Platz.
578
00:38:34,770 --> 00:38:36,856
Ein paar Quadratmeter reichen.
579
00:38:39,692 --> 00:38:41,277
Sie können sich fragen:
580
00:38:41,360 --> 00:38:44,322
"Was kaufen wir täglich im Supermarkt,
581
00:38:44,822 --> 00:38:47,867
dass wir,
anstatt es um die Welt schiffen zu lassen,
582
00:38:47,950 --> 00:38:50,619
im eigenen Garten anbauen können?"
583
00:39:01,797 --> 00:39:05,801
Regenerative Landwirtschaft
erzeugt mehr Nahrung pro Hektar.
584
00:39:05,885 --> 00:39:08,763
Sie ist auf unser
gesamtes Landwirtschaftssystem anwendbar.
585
00:39:08,846 --> 00:39:09,847
Und außerdem
586
00:39:09,930 --> 00:39:12,808
wird sie bereits umgesetzt,
587
00:39:12,892 --> 00:39:13,893
schon heute.
588
00:39:20,149 --> 00:39:21,484
Ich bin Rancher.
589
00:39:21,567 --> 00:39:25,488
So werde ich lieber gesehen.
Ich bin ein Rancher.
590
00:39:25,571 --> 00:39:28,699
Ein Landwirt baut Getreide an.
591
00:39:28,783 --> 00:39:31,619
Ein Rancher züchtet Vieh.
592
00:39:32,411 --> 00:39:35,289
Ich werde lieber
als Rancher gesehen, weil…
593
00:39:35,956 --> 00:39:39,877
…ich mit lebenden Organismen arbeite
und lebendigen Ökosystemen.
594
00:39:39,960 --> 00:39:43,714
Darum dreht sich mein Geschäft,
um ein lebendes Ökosystem.
595
00:39:46,675 --> 00:39:48,928
Wir kauften das Land 1991.
596
00:39:49,011 --> 00:39:52,181
Die ersten zwei Jahre
war ich ein normaler Landwirt.
597
00:39:52,264 --> 00:39:54,100
Starke Bodenbearbeitung.
598
00:39:54,683 --> 00:39:56,018
Viel Chemikalien.
599
00:39:57,561 --> 00:40:02,233
Dann kam 1995 und am Tag,
bevor ich dreschen wollte,
600
00:40:02,316 --> 00:40:04,568
verlor ich die gesamte Ernte
an einen Hagelsturm.
601
00:40:04,652 --> 00:40:06,070
Wir waren total fertig.
602
00:40:07,446 --> 00:40:09,407
Kein Einkommen aus Getreide mehr.
603
00:40:10,241 --> 00:40:13,285
Das war hart,
weil wir nicht versichert waren.
604
00:40:14,036 --> 00:40:18,749
1996 kam, und wieder verloren wir
die gesamte Ernte an Hagel.
605
00:40:18,833 --> 00:40:20,292
1997 kam…
606
00:40:20,376 --> 00:40:23,421
BETET FÜR REGEN!
607
00:40:23,504 --> 00:40:25,714
Dürre. Keiner hat was gedroschen.
608
00:40:25,798 --> 00:40:27,466
Es gab eine große Dürre.
609
00:40:28,759 --> 00:40:32,054
1998 verloren wir 80 % unserer Ernte
an Hagelstürme.
610
00:40:32,138 --> 00:40:35,433
Vier Jahre lang hatten wir
praktisch keine Einnahmen.
611
00:40:37,226 --> 00:40:40,604
Die Nachbarn wetteten,
wann ich das Land abgeben würde.
612
00:40:40,688 --> 00:40:42,690
Finanziell wurde es echt eng,
613
00:40:42,773 --> 00:40:46,026
und die Bank wollte mir
keinen Kredit für Saatgut geben.
614
00:40:46,485 --> 00:40:47,903
Ein wahrer Glücksfall.
615
00:40:50,114 --> 00:40:51,740
Scheitern war keine Option.
616
00:40:53,117 --> 00:40:55,119
Ich musste mich konzentrieren.
617
00:40:55,202 --> 00:40:58,289
Wie konnte ich diese Farm und Ranch,
618
00:40:58,372 --> 00:41:01,500
die Böden dazu bringen,
ohne Saat etwas wachsen zu lassen.
619
00:41:05,296 --> 00:41:10,384
Also begann ich mich
über Bodenökosysteme zu informieren.
620
00:41:10,885 --> 00:41:12,303
Ich las tatsächlich
621
00:41:12,386 --> 00:41:14,346
Thomas Jeffersons Tagebücher,
622
00:41:14,430 --> 00:41:17,516
um herauszufinden,
wie die es geschafft hatten,
623
00:41:17,600 --> 00:41:19,852
bevor es das ganze chemische Zeug gab.
624
00:41:25,149 --> 00:41:27,693
Wir raten seit Jahren
von der Beackerung ab.
625
00:41:27,776 --> 00:41:29,278
Das heißt, der Boden
626
00:41:29,361 --> 00:41:30,946
wird gar nicht bearbeitet.
627
00:41:31,030 --> 00:41:32,656
Man pflanzt direkt hinein.
628
00:41:32,740 --> 00:41:34,658
Das ist eine Direktsaatmaschine.
629
00:41:35,534 --> 00:41:39,205
Direktsaatmaschinen
gibt es überall auf der Welt.
630
00:41:39,872 --> 00:41:43,167
Sie helfen dabei, Mutterboden zu züchten.
631
00:41:43,250 --> 00:41:46,587
Jede Bodenbearbeitungsmaschine
zerstört Mutterboden.
632
00:41:46,670 --> 00:41:47,922
Das Stabilisierungsrad.
633
00:41:48,005 --> 00:41:51,842
Das hält die Reste,
damit die Scheibe sie schneiden kann.
634
00:41:51,926 --> 00:41:53,677
Nur ein kleiner Schlitz.
635
00:41:54,261 --> 00:41:58,724
Die Saat fällt mit einer bestimmten Menge
pro Hektar raus.
636
00:41:58,807 --> 00:42:00,309
Das hier
637
00:42:00,392 --> 00:42:03,771
wirft eine kleine Menge Erde
über die Samen.
638
00:42:03,854 --> 00:42:06,232
Alles passiert auf der Erdoberfläche,
639
00:42:06,315 --> 00:42:10,110
um den Boden vor Erosion durch Wind
und Wasser zu schützen,
640
00:42:10,194 --> 00:42:14,698
wodurch wir viel weniger Feuchtigkeit
für die Zucht des Getreides brauchen.
641
00:42:18,202 --> 00:42:21,413
Der Regen wandert hier
direkt in den Boden.
642
00:42:21,497 --> 00:42:24,708
Fällt er auf nackten Boden, läuft er ab
643
00:42:24,792 --> 00:42:27,253
und wird schnell verdunsten.
644
00:42:29,672 --> 00:42:33,050
Unbearbeiteter Boden speichert mehr Wasser
645
00:42:33,133 --> 00:42:35,344
und erhöht so das Mikrobenwachstum,
646
00:42:35,427 --> 00:42:40,933
was wiederum zu mehr Pflanzenwuchs
und sogar mehr Niederschlägen führt.
647
00:42:42,560 --> 00:42:45,771
Das ist der tugendhafte Kreislauf
der Regeneration.
648
00:42:49,858 --> 00:42:53,779
Gabe Browns Boden zieht auch
mehr Kohlenstoff aus der Atmosphäre.
649
00:42:55,489 --> 00:42:58,534
Für jeden Prozentpunkt mehr
an organischer Substanz
650
00:42:58,617 --> 00:43:03,205
bindet ein Morgen Boden
zehn weitere Tonnen Kohlenstoff.
651
00:43:03,831 --> 00:43:07,668
Das ist viel. Wir müssen
die Bodenbearbeitung reduzieren.
652
00:43:08,752 --> 00:43:10,212
Zwischenfrüchte anbauen.
653
00:43:11,171 --> 00:43:12,965
Ständig lebende Wurzeln haben.
654
00:43:13,048 --> 00:43:16,677
Wir müssen brachliegende Felder vermeiden.
655
00:43:16,760 --> 00:43:21,015
Wir müssen das Wissen anwenden,
um den Wasserkreislauf zu regenerieren.
656
00:43:21,098 --> 00:43:22,391
Und das geht.
657
00:43:28,105 --> 00:43:30,232
Wir fahren zu einem Feld
658
00:43:30,316 --> 00:43:32,693
mit Zwischenfrüchten diverser Spezies.
659
00:43:36,488 --> 00:43:37,948
Zwischenfrüchte sind da,
660
00:43:38,532 --> 00:43:41,160
um Leben und Funktion des Bodens
zu erhalten.
661
00:43:43,412 --> 00:43:46,790
Würde ich hier eine Monokultur anbauen,
662
00:43:46,874 --> 00:43:51,128
würden wir der Bodenbiologie
nur ein Wurzelexsudat füttern.
663
00:43:51,211 --> 00:43:53,088
Ich habe hier 19 Spezies.
664
00:43:53,589 --> 00:43:58,469
Wir beschleunigen biologische Prozesse.
Wir füttern der Bodenbiologie das,
665
00:43:58,552 --> 00:44:02,389
wofür ein konventioneller Landwirt
19 Jahre brauchen würde.
666
00:44:02,473 --> 00:44:03,724
Ich brauche ein Jahr.
667
00:44:05,225 --> 00:44:09,355
Manche fragen sich vielleicht,
wie ich damit Geld verdiene.
668
00:44:15,361 --> 00:44:17,738
Hier wird unser Vieh im Winter weiden.
669
00:44:18,322 --> 00:44:21,533
Das beschleunigt
die Regeneration dieser Böden.
670
00:44:24,828 --> 00:44:31,794
Tiere, die lebende Pflanzen weiden,
sind Teil des Kohlenstoffkreislaufs.
671
00:44:36,423 --> 00:44:39,009
Hier auf den Ebenen entstanden die Böden
672
00:44:39,093 --> 00:44:41,178
durch große Bison- und Elchherden.
673
00:44:41,261 --> 00:44:43,097
Angetrieben von Raubtieren,
674
00:44:43,180 --> 00:44:46,266
weideten sie das Land,
trampelten den Kohlenstoff,
675
00:44:46,350 --> 00:44:48,102
die Pflanzen auf die Oberfläche.
676
00:44:48,852 --> 00:44:53,065
Sie kamen ein Jahr nicht zurück.
Das erlaubte eine volle Regeneration.
677
00:44:54,608 --> 00:44:56,443
Vor nicht allzu langer Zeit
678
00:44:56,527 --> 00:45:00,155
zogen über 60 Millionen Büffel
über den Kontinent.
679
00:45:00,239 --> 00:45:02,616
URSPRÜNGLICHES BISON-MIGRATIONSGEBIET
680
00:45:04,952 --> 00:45:07,788
Um die Native Americans auszuhungern,
681
00:45:07,871 --> 00:45:11,917
töteten das US-Militär
und die Eisenbahn die meisten Büffel.
682
00:45:13,460 --> 00:45:16,505
Als das Töten endete,
waren nur ein paar Tausend
683
00:45:16,588 --> 00:45:19,049
der majestätischen Tiere übrig.
684
00:45:24,888 --> 00:45:29,768
Wo einst Büffel lebten, wird nun
industrielle Landwirtschaft betrieben.
685
00:45:29,852 --> 00:45:32,271
Hunderte Millionen Hektar Pflanzen…
686
00:45:33,313 --> 00:45:34,857
…nur, um Tiere zu füttern.
687
00:45:35,607 --> 00:45:39,778
Diese Tiere stehen versammelt
in Mastbetrieben.
688
00:45:41,864 --> 00:45:46,952
Diese Mastbetriebe produzieren
enorme Mengen an Treibhausgasen.
689
00:45:49,246 --> 00:45:54,543
In einem Mastbetrieb
werden Treibhausgase freigesetzt.
690
00:45:54,626 --> 00:45:55,961
GHG = TREIBHAUSGAS
691
00:45:56,044 --> 00:46:00,799
In einer Weidesituation
werden Treibhausgase gebunden.
692
00:46:01,592 --> 00:46:04,094
In einem Fall
werden Emissionen verursacht,
693
00:46:04,178 --> 00:46:06,764
während es im anderen
zur Abscheidung kommt.
694
00:46:07,598 --> 00:46:10,225
Das Problem sind nicht die Tiere…
695
00:46:11,935 --> 00:46:13,312
…sondern wo sie sind.
696
00:46:16,190 --> 00:46:17,524
Kühe können gut sein.
697
00:46:19,234 --> 00:46:22,696
Das ist aktuell
eine der kontroversesten Aussagen…
698
00:46:22,780 --> 00:46:24,490
SCHAUSPIELER / UMWELTAKTIVIST
699
00:46:24,573 --> 00:46:26,825
…der Menschheit.
700
00:46:29,077 --> 00:46:34,041
Wenn man Vieh frei herumlaufen
und das Land weiden lässt,
701
00:46:34,124 --> 00:46:37,211
kann das genug Fläche wiederbeleben,
702
00:46:37,294 --> 00:46:39,213
um enorme Mengen abzuscheiden.
703
00:46:40,506 --> 00:46:42,382
Ich komme aus Südost-Louisiana.
704
00:46:42,466 --> 00:46:44,927
Das Ökosystem dort
ist extrem empfindlich.
705
00:46:45,761 --> 00:46:50,808
Den Naturschutz
habe ich immer sehr ernst genommen.
706
00:46:51,767 --> 00:46:55,145
Ich hatte keine Ahnung
von der Desertifikation der Erde.
707
00:46:58,899 --> 00:47:01,276
GRÜSSE AUS SIMBABWE
708
00:47:01,360 --> 00:47:04,279
Ich flog ach Simbabwe,
um Allan Savory zu treffen.
709
00:47:05,948 --> 00:47:10,035
Er sollte uns den Unterschied zeigen
zwischen Desertifikation…
710
00:47:11,245 --> 00:47:12,162
…und Regeneration.
711
00:47:13,038 --> 00:47:18,961
Land, das mit gezielter Beweidung
durch Rinder bewirtschaftet wurde,
712
00:47:19,545 --> 00:47:21,505
dem geächtetsten Tier der Welt.
713
00:47:23,715 --> 00:47:26,343
Wir sind in Afrika
und fahren durch ein Feld…
714
00:47:28,178 --> 00:47:32,850
…das seit neun Jahren
unter Allan Savorys Leitung steht.
715
00:47:33,725 --> 00:47:35,310
Das Paradies auf Erden.
716
00:47:36,603 --> 00:47:38,105
Das nenne ich hohes Gras.
717
00:47:40,607 --> 00:47:41,859
Nutztiere
718
00:47:41,942 --> 00:47:45,237
zur Umkehr der Desertifikation
sind für zwei Drittel
719
00:47:45,320 --> 00:47:47,865
des Bodens weltweit absolut skalierbar.
720
00:47:48,448 --> 00:47:49,867
Das ist nichts anderes.
721
00:47:50,492 --> 00:47:54,705
Und es ist ehrlicherweise
zu extrem niedrigen Kosten möglich.
722
00:47:54,788 --> 00:47:56,206
NACH GEZIELTER BEWEIDUNG
723
00:48:02,337 --> 00:48:03,171
Da wären wir.
724
00:48:04,256 --> 00:48:05,841
So sollte es aussehen.
725
00:48:06,884 --> 00:48:09,887
Sie haben acht, neun Jahre
an dem Land gearbeitet.
726
00:48:09,970 --> 00:48:14,349
Aus einem Ort, der quasi eine Wüste war,
727
00:48:14,975 --> 00:48:18,353
haben Sie mittels grasender,
paarhufiger Pflanzenfresser
728
00:48:18,437 --> 00:48:23,317
das Land, das wir dort sehen,
729
00:48:23,400 --> 00:48:25,193
-in das hier verwandelt.
-Ja.
730
00:48:25,861 --> 00:48:28,488
Wie zur Hölle haben Sie das geschafft?
731
00:48:36,121 --> 00:48:38,916
Der Mist, der Urin und die Hufe der Tiere
732
00:48:38,999 --> 00:48:41,209
ließen dieses Gras wachsen.
733
00:48:42,252 --> 00:48:45,547
Das Vieh ist immer nur
auf einem Hektar Land,
734
00:48:45,631 --> 00:48:47,007
zweieinhalb Morgen,
735
00:48:47,090 --> 00:48:49,343
-aber nie länger als drei Tage.
-Ok.
736
00:48:49,426 --> 00:48:53,430
Und es betritt dasselbe Land
erst nach sechs bis neun Monaten wieder.
737
00:48:53,513 --> 00:48:56,350
-Wow.
-Keine Pflanze kann überweidet werden.
738
00:48:57,017 --> 00:48:59,102
Wann immer Sie hierher kommen,
739
00:48:59,186 --> 00:49:03,148
werden Sie kein Vieh hier finden,
740
00:49:03,231 --> 00:49:06,443
weil es sich
auf maximal einem Hektar Fläche aufhält.
741
00:49:06,526 --> 00:49:09,071
Ohne uns würden Sie es nicht finden.
742
00:49:13,867 --> 00:49:15,994
Wenn es um den Klimawandel geht,
743
00:49:16,078 --> 00:49:19,498
verstehen viele nicht, dass das…
744
00:49:21,500 --> 00:49:22,918
-…hilft.
-Ja.
745
00:49:23,001 --> 00:49:24,169
Das…
746
00:49:24,252 --> 00:49:26,880
-…bindet Kohlenstoff.
-Ja.
747
00:49:27,714 --> 00:49:32,427
Das holt das aus der Luft,
was wir da dringend wegbekommen müssen,
748
00:49:32,511 --> 00:49:35,889
und bindet es… und erzeugt Sauerstoff.
749
00:49:36,765 --> 00:49:39,685
Ja, wenn wir gutes Weideland
erzeugen können,
750
00:49:39,768 --> 00:49:43,313
können wir riesige Mengen
Kohlenstoff in den Boden ziehen.
751
00:49:44,064 --> 00:49:47,651
Rund zwei Drittel der Welt
sind Grasland und Savannen
752
00:49:47,734 --> 00:49:50,362
mit zu wenigen Regenfällen
753
00:49:50,445 --> 00:49:53,281
für ein schützendes Baumkronendach
über dem Boden.
754
00:49:53,365 --> 00:49:57,160
Demzufolge ist Gras das,
was diesen Boden stabilisieren muss.
755
00:49:58,662 --> 00:50:01,498
Wer das sieht, weiß:
so sollte die Welt aussehen.
756
00:50:01,581 --> 00:50:03,041
So sollte Afrika aussehen.
757
00:50:03,125 --> 00:50:05,669
So sollten Süd-
und Mittelamerika aussehen.
758
00:50:05,752 --> 00:50:08,046
So sollte Texas aussehen.
759
00:50:09,631 --> 00:50:10,882
So gewinnen wir.
760
00:50:12,342 --> 00:50:14,302
Wir können die Erde
761
00:50:14,386 --> 00:50:17,973
wieder in den Garten Eden verwandeln,
der sie einst war,
762
00:50:18,056 --> 00:50:19,474
durch Regeneration.
763
00:50:22,269 --> 00:50:23,562
Geschickt eingesetzt,
764
00:50:23,645 --> 00:50:28,692
können Pflanzenfresser Kohlenstoff abbauen
und die Desertifikation umkehren.
765
00:50:29,443 --> 00:50:31,653
Das funktioniert nicht nur in Afrika.
766
00:50:32,904 --> 00:50:34,823
Es funktioniert überall.
767
00:50:40,287 --> 00:50:45,333
ERLEBEN SIE KALIFORNIEN
768
00:50:52,507 --> 00:50:55,302
Lange Hosen heute, oder?
Ihr geht reiten?
769
00:50:55,385 --> 00:50:56,428
Ja.
770
00:50:57,095 --> 00:50:58,138
Ok.
771
00:51:17,824 --> 00:51:21,036
Ich wuchs in einer ländlichen Gegend
in Washington auf,
772
00:51:21,495 --> 00:51:24,331
als Adoptivkind eines Lakota-Ältesten.
773
00:51:24,414 --> 00:51:28,376
Wir waren jeden Tag draußen in der Natur.
774
00:51:30,921 --> 00:51:35,550
Ich entdeckte die Permakultur,
die mein Leben stark beeinflusste.
775
00:51:36,176 --> 00:51:40,138
Ich sah, dass eine permanente
Landwirtschaft möglich war,
776
00:51:40,222 --> 00:51:41,431
eine Landwirtschaft,
777
00:51:41,515 --> 00:51:45,185
die nicht nur den Planeten ernährt
778
00:51:45,268 --> 00:51:50,232
sondern auch die Menschen,
und zwar so, dass sich die Ressourcen
779
00:51:50,315 --> 00:51:51,900
regenerieren konnten.
780
00:51:53,819 --> 00:51:58,115
Ganzheitliche Viehzüchter
wie die Markegards planen sorgfältig,
781
00:51:58,198 --> 00:52:02,911
damit ihre Kühe Kohlenstoff binden
und das Land regenerieren.
782
00:52:04,079 --> 00:52:08,291
Das ist unser Weideplan
und die Kontrollkarte.
783
00:52:08,375 --> 00:52:09,793
Hier sehen wir,
784
00:52:09,876 --> 00:52:12,087
wo wir das Vieh wann haben wollen.
785
00:52:16,591 --> 00:52:17,467
Hi!
786
00:52:22,472 --> 00:52:25,016
Mal sehen. Es ist der 22. Juli,
787
00:52:25,642 --> 00:52:29,396
also waren sie auf G1
788
00:52:29,479 --> 00:52:35,402
und ziehen jetzt hierhin.
789
00:52:44,202 --> 00:52:46,121
All diese Weiden
790
00:52:46,204 --> 00:52:50,250
gibt es auch genau so auf einer Karte,
die hier drauf ist.
791
00:52:51,001 --> 00:52:55,881
Das sind alles abgezäunte Bereiche,
in denen das Vieh ist.
792
00:52:55,964 --> 00:52:58,383
Ich sehe, wie groß sie sind.
793
00:52:58,466 --> 00:53:03,638
Ich kann Beobachtungen festhalten,
Spezies, alles direkt vom Feld aus.
794
00:53:05,765 --> 00:53:07,350
Wir haben
795
00:53:07,434 --> 00:53:10,312
über 32 Quadratkilometer Land
in der Bay Area.
796
00:53:10,395 --> 00:53:13,273
Wir sind also ständig in Bewegung.
797
00:53:18,945 --> 00:53:20,322
Mir ist nie langweilig.
798
00:53:21,615 --> 00:53:22,991
Mir ist nie langweilig.
799
00:53:27,537 --> 00:53:30,624
Sie nennen Kühe mobile Mikrobenbehälter,
800
00:53:30,707 --> 00:53:35,128
weil Kühe Mikroben in ihrem Pansen haben,
801
00:53:35,212 --> 00:53:37,964
um die Fasern in der Nahrung aufzulösen.
802
00:53:38,048 --> 00:53:39,758
Wenn Kühe kacken,
803
00:53:39,841 --> 00:53:43,511
ist das ein dampfender Haufen Mikroben,
der da abgeladen wurde.
804
00:53:43,595 --> 00:53:44,971
Und das ist…
805
00:53:45,055 --> 00:53:47,349
…echt gutes Zeug für den Boden.
806
00:53:49,643 --> 00:53:51,895
Es ist etwa drei Monate her,
807
00:53:51,978 --> 00:53:54,648
dass das Vieh auf dieser Weide war.
808
00:53:58,902 --> 00:54:02,364
Haben Sie das Geräusch gehört,
als ich das Stück rausbrach?
809
00:54:02,447 --> 00:54:07,035
Das waren lauter Wurzelhärchen,
die abgerissen sind.
810
00:54:07,702 --> 00:54:12,666
Hier drin sind Abertausende Fuß
von diesen Wurzelhaaren,
811
00:54:12,749 --> 00:54:17,337
die mit all den anderen Horstgräsern
verbunden sind
812
00:54:17,420 --> 00:54:19,673
und mit all den anderen Spezies
813
00:54:19,756 --> 00:54:23,343
durch deren Wurzelhaare
und auch durch die Mykorrhizapilze.
814
00:54:24,552 --> 00:54:26,179
Das Vieh kommt…
815
00:54:27,013 --> 00:54:30,976
…und frisst die Spitzen ab.
816
00:54:33,520 --> 00:54:38,275
Wenn die Gräser abgefressen werden,
817
00:54:38,358 --> 00:54:40,235
fallen die Wurzeln ab.
818
00:54:41,653 --> 00:54:43,613
Und woraus besteht diese Wurzel?
819
00:54:45,156 --> 00:54:45,991
Kohlenstoff.
820
00:54:46,616 --> 00:54:50,745
Wir leiten den Kohlenstoff
über Photosynthese aus der Atmosphäre
821
00:54:51,329 --> 00:54:52,580
in die Pflanze.
822
00:54:53,290 --> 00:54:56,126
Dann gelangt er durch die Pflanze
823
00:54:56,209 --> 00:54:59,170
ins Wurzelsystem,
824
00:54:59,254 --> 00:55:03,341
dieser Kohlenstoff.
Die Wurzel stirbt ab und wird zu Humus.
825
00:55:05,302 --> 00:55:06,553
So soll es sein.
826
00:55:16,938 --> 00:55:20,900
Unsere Form der Landwirtschaft
827
00:55:20,984 --> 00:55:24,195
schafft Milliarden von Leben…
828
00:55:25,655 --> 00:55:30,744
in Form von Bodenmikroben
und Fadenwürmern
829
00:55:30,827 --> 00:55:33,163
und Graslandvögeln.
830
00:55:33,246 --> 00:55:40,086
All diese Wildtiere gedeihen
unter einem landwirtschaftlichen System.
831
00:55:41,421 --> 00:55:48,386
Dem gegenüber steht ein gepflügtes Feld,
auf dem gar nichts mehr lebt.
832
00:55:52,349 --> 00:55:57,312
Auf der Mehrheit dieser beackerten Felder
wächst eine Sache…
833
00:55:58,146 --> 00:55:59,439
…Tierfutter.
834
00:56:01,024 --> 00:56:03,777
Mais, Soja und Heu.
835
00:56:05,653 --> 00:56:08,782
Diese Ernten
und die von ihnen abhängigen Mastbetriebe
836
00:56:08,865 --> 00:56:13,912
werden mit unseren Steuergelder gefördert.
837
00:56:15,663 --> 00:56:20,293
Ich sprach letzten Winter
mit Mais- und Sojabohnenproduzenten.
838
00:56:20,377 --> 00:56:21,753
Einer der Kerle sagte:
839
00:56:21,836 --> 00:56:24,923
"Wieso sollte ich etwas anderes
als Mais und Bohnen pflanzen,
840
00:56:25,006 --> 00:56:28,093
wenn das vor jeder Arbeit
schon Profit verspricht?"
841
00:56:29,094 --> 00:56:31,596
Das Landwirtschaftsministerium der USA
842
00:56:31,679 --> 00:56:34,974
gibt Landwirten mithilfe
der Commodity Credit Corporation
843
00:56:35,058 --> 00:56:39,145
Preisgarantien für den Anbau
bestimmter Getreide.
844
00:56:39,229 --> 00:56:41,898
MINDESTPREIS-GEWÄHRLEISTUNG
845
00:56:41,981 --> 00:56:43,942
Nach derzeitigem System
846
00:56:44,025 --> 00:56:47,404
subventionieren Steuerzahler
die Landwirte für den Anbau
847
00:56:47,487 --> 00:56:51,282
von Getreide, das als Tierfutter
in die Mastbetriebe kommt,
848
00:56:51,366 --> 00:56:53,952
wo Treibhausgase freigesetzt werden.
849
00:56:55,328 --> 00:56:56,287
Das Ergebnis?
850
00:56:57,122 --> 00:57:02,252
Unser Land verwandelt sich in Staub,
und unsere Bauern gehen pleite.
851
00:57:02,877 --> 00:57:06,548
Dann frage ich wieder:
"Wie viel Geld würdet ihr verdienen,
852
00:57:06,631 --> 00:57:09,676
wenn euch der Staat
nicht subventionieren würde?"
853
00:57:09,759 --> 00:57:11,636
Und sie kennen die Antwort.
854
00:57:11,719 --> 00:57:13,430
Sie würden nichts verdienen.
855
00:57:14,139 --> 00:57:15,807
Ich bin aus all dem raus.
856
00:57:15,890 --> 00:57:18,476
Ich sage,
ich will keine Sozialhilfe mehr.
857
00:57:20,145 --> 00:57:26,234
Selbst mit genetisch verändertem Saatgut,
chemischen Sprays und Subventionen
858
00:57:26,317 --> 00:57:29,946
erwirtschaften die meisten Landwirte
kaum Gewinn.
859
00:57:30,780 --> 00:57:32,782
Aber auf seinen 5000 Morgen
860
00:57:32,866 --> 00:57:38,538
erzeugt Browns Ranch
über 100 $ Gewinn pro Morgen und Jahr.
861
00:57:40,498 --> 00:57:45,044
Ein gesundes Farm-Ökosystem
ist widerstandsfähig.
862
00:57:45,128 --> 00:57:46,629
Es birgt weniger Risiken.
863
00:57:47,213 --> 00:57:50,467
Ja, ich baue Mais an.
Kein Soja, aber dafür Erbsen.
864
00:57:51,718 --> 00:57:52,552
Lecker.
865
00:57:52,635 --> 00:57:55,305
Dazu kommen Weizen,
Gerste, Hafer und Wicke.
866
00:57:55,388 --> 00:57:58,558
Triticale und Alfalfa,
Weiderinder, Schafe, Schweine,
867
00:57:58,641 --> 00:58:01,478
Honig, Gemüse
und all die anderen Sachen.
868
00:58:01,561 --> 00:58:04,272
Der Preis von Mais
und Bohnen ist mir egal.
869
00:58:04,355 --> 00:58:07,233
Das ist nur ein kleiner Teil
meines Umsatzes.
870
00:58:07,317 --> 00:58:10,695
Ich habe das Ökosystem
widerstandsfähig gemacht.
871
00:58:13,198 --> 00:58:16,701
Das meiste Land,
das von Bauern bewirtschaftet wird,
872
00:58:16,784 --> 00:58:18,953
gehört nicht dem Landwirt selbst.
873
00:58:20,663 --> 00:58:22,373
Wir glauben, Landbesitzer,
874
00:58:22,457 --> 00:58:25,919
die die langfristigen Vorteile
gesunder Böden
875
00:58:26,002 --> 00:58:27,462
verstehen lernen,
876
00:58:27,545 --> 00:58:31,007
werden ihre Landwirte ermutigen,
diese zu bevorzugen.
877
00:58:32,217 --> 00:58:35,553
Wenn ein Landwirt
die Bodengesundheit ins Zentrum stellt,
878
00:58:35,637 --> 00:58:39,098
und die Vorteile sieht,
will er nicht mehr zurück.
879
00:58:40,725 --> 00:58:43,436
Ein Wechsel
zu regenerativer Landwirtschaft
880
00:58:43,520 --> 00:58:46,397
könnte die Gewinne
amerikanischer Landwirte
881
00:58:46,481 --> 00:58:50,360
um über 100 Milliarden US-Dollar
im Jahr steigern
882
00:58:50,443 --> 00:58:53,279
und so ihre Subventionen nichtig machen.
883
00:58:54,155 --> 00:58:55,865
Wir haben ein Motto.
884
00:58:55,949 --> 00:58:58,743
Wir wollen hinten
auf dem Scheck unterschreiben.
885
00:58:58,826 --> 00:59:02,121
Ein gutes Motto.
Es lässt einem viel mehr in der Tasche.
886
00:59:02,997 --> 00:59:05,458
Das staatliche Landwirtschaftsprogramm
887
00:59:05,542 --> 00:59:09,963
ist der größte Feind
der regenerativen Landwirtschaft.
888
00:59:11,631 --> 00:59:15,468
Damit die Regierung
den Wechsel zur Regeneration unterstützt,
889
00:59:15,552 --> 00:59:18,805
müssten vermutlich
die Menschen vorangehen.
890
00:59:19,847 --> 00:59:22,892
Und es sieht aus,
als könnten Sie etwas tun,
891
00:59:22,976 --> 00:59:24,727
um unsere Böden zu retten.
892
00:59:25,687 --> 00:59:26,646
Schon heute.
893
00:59:26,729 --> 00:59:29,732
Damit haben wir täglich,
nahezu stündlich, zu tun.
894
00:59:29,816 --> 00:59:33,695
-Lebensmittelverschwendung.
-Die ist überall. Alle sind beteiligt.
895
00:59:33,778 --> 00:59:35,738
GRÜSSE AUS SAN FRANCISCO
896
00:59:35,822 --> 00:59:38,575
Nun, nicht alle sind beteiligt.
897
00:59:38,658 --> 00:59:43,746
SONNIGES KALIFORNIEN
898
00:59:55,133 --> 00:59:58,595
Manche Kontinente oder größere Regionen
899
00:59:58,678 --> 01:00:00,555
bekommen es gleich doppelt ab.
900
01:00:00,638 --> 01:00:03,391
Höhere Temperaturen und Dürren.
901
01:00:03,474 --> 01:00:05,059
Das tötet den Boden.
902
01:00:05,685 --> 01:00:06,603
Es tötet Leben.
903
01:00:08,479 --> 01:00:14,277
Eine Lösung für dieses Problem ist es,
die Essensreste der Städte einzusammeln,
904
01:00:14,360 --> 01:00:17,363
San Francisco zum Beispiel,
daraus Kompost zu machen
905
01:00:17,447 --> 01:00:19,157
und den zu Farmen zu bringen.
906
01:00:19,741 --> 01:00:24,287
So können sie Wasser speichern,
weil Kompost wie ein Schwamm wirkt.
907
01:00:26,247 --> 01:00:28,416
Die traurige Realität ist,
908
01:00:28,499 --> 01:00:33,588
dass der meiste Müll verbrannt
oder auf eine Deponie gebracht wird.
909
01:00:34,172 --> 01:00:35,465
Das geht so nicht.
910
01:00:35,548 --> 01:00:36,883
RECYCLEBAR, MÜLL
911
01:00:36,966 --> 01:00:38,092
Ich war Bürgermeister,
912
01:00:38,176 --> 01:00:41,220
als der Weltumwelttag der UNO
in unsere Stadt kam.
913
01:00:41,304 --> 01:00:45,767
Es war ein einwöchiges Fest
für die Umwelt und ein Aufruf zum Handeln.
914
01:00:47,560 --> 01:00:50,813
Und eine der Strategien
war die Abfallreduzierung.
915
01:00:51,773 --> 01:00:53,191
KOMPOSTIERBARES
916
01:00:53,274 --> 01:00:56,235
Einwohner von San Francisco
zahlen eine Strafe,
917
01:00:56,319 --> 01:00:59,697
wenn sie ihren Biomüll
nicht in die grüne Tonne werfen.
918
01:00:59,781 --> 01:01:01,282
Wir geben Anreize,
919
01:01:01,366 --> 01:01:05,912
Müll für die schwarze Tonne zu reduzieren.
Ist sie leer, berechnen wir nichts.
920
01:01:05,995 --> 01:01:08,498
Ist die Tonne voll, wird es teuer.
921
01:01:08,581 --> 01:01:11,376
Ziel ist,
die grüne und blaue Tonne zu füllen,
922
01:01:11,459 --> 01:01:13,294
die Bio- und Recycling-Tonnen.
923
01:01:14,545 --> 01:01:17,006
Soll die Maus weg, tu den Käse weg.
924
01:01:19,050 --> 01:01:20,343
In San Francisco
925
01:01:20,426 --> 01:01:26,641
sammeln wir jeden Tag
700 Tonnen Essensreste und Bioabfälle ein.
926
01:01:33,648 --> 01:01:36,943
KOMPOSTIERANLAGE
927
01:01:37,026 --> 01:01:38,861
Es ist 5 Uhr morgens,
928
01:01:38,945 --> 01:01:41,322
und wir machen Kompost.
929
01:01:43,449 --> 01:01:46,577
Das ist die wichtigste Art von Müll,
930
01:01:46,661 --> 01:01:50,873
weil da drin die Nährstoffe
und der Kohlenstoff stecken.
931
01:01:52,417 --> 01:01:53,710
Der Kompost kommt an,
932
01:01:53,793 --> 01:01:56,796
die Essensreste
aus den Restaurants und Haushalten.
933
01:01:57,755 --> 01:01:59,716
Er kommt in die Sortieranlage.
934
01:02:03,302 --> 01:02:09,434
Vor 60 Tagen waren das Eierschalen,
Hühnerknochen und Gemüseschalen.
935
01:02:09,517 --> 01:02:10,768
Und jetzt
936
01:02:10,852 --> 01:02:13,521
ist es ein schöner fertiger Komposthaufen.
937
01:02:13,604 --> 01:02:16,315
Ich fasse rein,
es ist recht warm hier drin.
938
01:02:16,399 --> 01:02:19,152
Der Kompostiervorgang ist noch aktiv.
939
01:02:19,986 --> 01:02:21,696
Wir sammeln die Essensreste
940
01:02:21,779 --> 01:02:23,197
in der grünen Tonne.
941
01:02:23,281 --> 01:02:25,742
Sie fahren zur Kompostieranlage.
942
01:02:25,825 --> 01:02:28,161
Es wird Kompost für die Farmen daraus.
943
01:02:29,245 --> 01:02:31,372
Das ist eine einfache Lösung.
944
01:02:33,249 --> 01:02:36,002
San Francisco wurde in nur wenigen Jahren
945
01:02:36,085 --> 01:02:39,255
zur nachhaltigsten Großstadt
der Vereinigten Staaten.
946
01:02:39,338 --> 01:02:40,882
Mit Wirtschaftswachstum.
947
01:02:42,633 --> 01:02:45,553
Wenn San Francisco ein Vorbild sein kann,
948
01:02:46,804 --> 01:02:50,600
lässt sich der Erfolg
auch in anderen Ländern, Staaten
949
01:02:50,683 --> 01:02:52,643
und Nationen replizieren.
950
01:02:56,773 --> 01:02:59,650
DAS SONNIGE KALIFORNIEN
951
01:02:59,734 --> 01:03:03,237
Kompost ist die natürliche Zersetzung
organischer Materie.
952
01:03:04,655 --> 01:03:06,282
Die Blätter auf dem Waldboden
953
01:03:06,365 --> 01:03:10,620
werden von Pilzen und Bakterien
zum Boden der Wurzelzone zersetzt.
954
01:03:11,704 --> 01:03:13,331
Kompost ist Gemeinschaftsarbeit.
955
01:03:13,414 --> 01:03:18,419
Von den Mikroben, die alles zersetzen,
zur Gemeinschaft der Menschen in LA,
956
01:03:18,503 --> 01:03:20,922
die alles umdrehen und sieben
957
01:03:21,005 --> 01:03:22,673
und so zum Haufen beitragen.
958
01:03:22,757 --> 01:03:26,761
DIE MOTORENSTADT DETROIT
959
01:03:26,844 --> 01:03:30,056
Ich hole Essensreste
aus Restaurants, Mist aus Zoos.
960
01:03:30,139 --> 01:03:31,891
Mist. Wissen Sie warum?
961
01:03:32,475 --> 01:03:36,687
Damit es nicht auf Deponien landet,
sondern zu reichhaltiger Erde wird.
962
01:03:36,771 --> 01:03:37,605
Darum.
963
01:03:39,190 --> 01:03:41,984
Wie verwerten wir Abfälle wieder?
964
01:03:42,068 --> 01:03:43,945
Es sind keine Abfälle.
965
01:03:45,238 --> 01:03:47,198
Ich bin Pashon. Pashon Murray.
966
01:03:48,574 --> 01:03:52,078
Es war mein Schicksal,
die Umwelt zu lieben.
967
01:03:54,247 --> 01:03:56,666
GRÜSSE AUS PORT-AU-PRINCE
968
01:03:56,749 --> 01:04:00,461
Als wir in Haiti
das Kompostierungs-Pilotprojekt starteten…
969
01:04:01,462 --> 01:04:03,506
…hielten mich alle für verrückt.
970
01:04:03,589 --> 01:04:05,550
Und vielleicht bin ich es.
971
01:04:05,633 --> 01:04:07,426
-Ich bin Steven. Ja.
-Sie sind…
972
01:04:07,510 --> 01:04:09,512
-Der Sch***-Kerl.
-Ich die Sch***-Frau.
973
01:04:09,595 --> 01:04:11,013
Ja! Cool, Mann.
974
01:04:11,097 --> 01:04:13,099
-Wir sind die Sch***-Leute.
-Ja.
975
01:04:13,683 --> 01:04:14,767
Haiti kam.
976
01:04:14,851 --> 01:04:17,603
Das Erdbeben hat so viel zerstört.
977
01:04:19,021 --> 01:04:20,982
Wir wollten alle helfen.
978
01:04:21,065 --> 01:04:22,942
Patricia löst Probleme.
979
01:04:23,901 --> 01:04:27,947
Als sie ankam, erkannte sie
das Problem mit der Sanitärversorgung.
980
01:04:28,030 --> 01:04:30,658
Das Wasser unter der Erde
wurde kontaminiert.
981
01:04:32,702 --> 01:04:36,038
2,5 Milliarden Menschen weltweit
haben keine sanitären Anlagen.
982
01:04:36,122 --> 01:04:38,916
Das heißt, sie können krank werden.
983
01:04:40,835 --> 01:04:45,631
Wir zeigen Menschen weltweit,
wie sie mit Komposttoiletten
984
01:04:45,715 --> 01:04:49,552
ihre eigenen Fäkalien sammeln
und aufbereiten können.
985
01:04:49,635 --> 01:04:54,056
Die auffälligste Veränderung,
die wir beobachteten, war der Geruch.
986
01:04:54,140 --> 01:04:57,476
Wir verbrachten Tag und Nacht
bei den Latrinen.
987
01:04:57,560 --> 01:04:59,270
Das ist ein Komposthaufen.
988
01:04:59,854 --> 01:05:02,064
Stinkt hier irgendwas?
989
01:05:02,148 --> 01:05:03,399
Nein.
990
01:05:04,150 --> 01:05:08,237
Eine Stärke des Systems ist,
dass es leicht zu erlernen ist.
991
01:05:08,321 --> 01:05:12,199
Man muss nicht erst ein Teil bestellen.
992
01:05:12,909 --> 01:05:15,161
Jeder Mensch kann das lernen.
993
01:05:15,244 --> 01:05:17,538
Hier ist der Ersatzbehälter.
994
01:05:17,622 --> 01:05:19,582
Hier ist das Sägemehl.
995
01:05:19,665 --> 01:05:22,543
Was ich an termophiler Kompostierung mag,
996
01:05:22,627 --> 01:05:26,339
ist, dass sie diverse Probleme
des Klimawandels adressiert.
997
01:05:26,422 --> 01:05:28,966
Sie hilft uns,
Wasserressourcen zu schützen.
998
01:05:29,050 --> 01:05:33,012
Die Behandlung entfernt alle Erreger
und heraus kommt Kompost.
999
01:05:33,095 --> 01:05:34,722
Am Ende haben wir…
1000
01:05:35,806 --> 01:05:36,933
…wunderschöne Erde.
1001
01:05:37,016 --> 01:05:41,103
Die verbessert die Bodenqualität,
was zu einer besseren Ernte führt.
1002
01:05:42,104 --> 01:05:43,397
Das einzige Problem ist,
1003
01:05:43,481 --> 01:05:46,484
dass sich Leute daran stören,
dass es Fäkalien sind.
1004
01:05:46,567 --> 01:05:49,070
Wir Menschen
haben einfach eine Kot-Phobie.
1005
01:05:51,238 --> 01:05:54,659
Was die meisten nicht wissen,
ist, dass in ganz Amerika
1006
01:05:54,742 --> 01:05:58,663
jede gekaufte Blumenerde
höchstwahrscheinlich Klärdünger enthält,
1007
01:05:58,746 --> 01:06:01,040
der aus menschlichen Abwässern kommt.
1008
01:06:02,333 --> 01:06:04,919
Wir nehmen Nahrung auf, scheiden sie aus.
1009
01:06:05,544 --> 01:06:07,129
Dann können wir sie behandeln
1010
01:06:07,213 --> 01:06:12,259
und so Erde erhalten,
die gut für die Pflanzen ist.
1011
01:06:12,343 --> 01:06:14,804
Dann beginnt der Kreislauf von vorne.
1012
01:06:16,263 --> 01:06:18,265
Der Kot muss im Kreislauf bleiben.
1013
01:06:19,517 --> 01:06:21,018
So eine tolle Toilette.
1014
01:06:22,103 --> 01:06:25,940
Ich würde gern bei euch aufs Klo gehen.
Entschuldigt mich, bitte.
1015
01:06:28,442 --> 01:06:34,156
Kompost ist nur eine von vielen Lösungen
zur Kohlenstoffabscheidung.
1016
01:06:35,574 --> 01:06:39,537
Je mehr regenerative Lebensmittel
wir wählen, desto mehr Leute bauen sie an.
1017
01:06:40,579 --> 01:06:43,958
Wir befinden uns
an einem kritischen Punkt der Geschichte.
1018
01:06:45,167 --> 01:06:48,129
Es könnte einen Weg geben,
1019
01:06:48,212 --> 01:06:50,923
Essen zu essen, das den Planeten heilt.
1020
01:06:54,343 --> 01:06:58,889
Wir nennen es die regenerative Diät.
1021
01:07:01,434 --> 01:07:04,145
Ich bin seit 20 Jahren vegan.
1022
01:07:04,228 --> 01:07:07,148
Ich werde meiner Welt beweisen,
1023
01:07:07,231 --> 01:07:09,775
dass man auch gesund und stark sein kann,
1024
01:07:09,859 --> 01:07:11,485
wenn man nur Pflanzen isst.
1025
01:07:14,321 --> 01:07:18,868
Wenn Sie Fleisch essen,
dann lieber aus hochwertigen Betrieben.
1026
01:07:20,494 --> 01:07:21,871
Wenn wir Fleisch essen,
1027
01:07:22,496 --> 01:07:26,167
dann muss es Weidevieh sein,
1028
01:07:26,250 --> 01:07:29,253
das grasgefüttert
und human geschlachtet wurde.
1029
01:07:30,171 --> 01:07:34,383
Es ist die wichtigste Entscheidung,
die wir für den Planeten treffen können.
1030
01:07:34,467 --> 01:07:35,509
Was essen wir?
1031
01:07:35,593 --> 01:07:38,179
Welche Landwirtschaft unterstützen wir?
1032
01:07:38,262 --> 01:07:40,431
Regenerierend oder degenerierend?
1033
01:07:44,810 --> 01:07:46,979
Hier sind zwei unserer Eierwägen.
1034
01:07:47,813 --> 01:07:52,359
Etwa drei Tage, nachdem das Vieh
durch ein Gebiet gezogen ist,
1035
01:07:52,443 --> 01:07:54,695
holen wir die Hühner.
1036
01:07:54,779 --> 01:07:58,908
Das ist echte Freilandhaltung.
Die könnten bis nach Kalifornien laufen.
1037
01:08:00,117 --> 01:08:03,079
Wir waren im lokalen Supermarkt
1038
01:08:03,162 --> 01:08:06,123
und kauften ein Dutzend Eier
1039
01:08:06,832 --> 01:08:09,627
aus käfigfreier, natürlicher Haltung.
1040
01:08:09,710 --> 01:08:12,129
Wir holen eins raus, schlagen es auf.
1041
01:08:12,922 --> 01:08:17,802
Das hier ist eins unserer Weidelandhennen.
1042
01:08:19,804 --> 01:08:22,139
Unseres links ist von dunklerer Farbe.
1043
01:08:22,223 --> 01:08:23,390
Passen Sie auf.
1044
01:08:25,309 --> 01:08:27,394
Sehen Sie, wie es zerläuft?
1045
01:08:28,187 --> 01:08:29,105
Es ist flüssig.
1046
01:08:29,939 --> 01:08:31,232
Sehen Sie sich das an.
1047
01:08:31,315 --> 01:08:36,487
Ich kann mehrmals mit dem Finger
darauf klopfen, bevor es bricht.
1048
01:08:36,570 --> 01:08:40,157
Sehen Sie sich die Farbe
des Eigelbs an, diesen Unterschied.
1049
01:08:42,827 --> 01:08:46,956
Unsere sind auf der Weide.
Sie essen, was immer sie finden.
1050
01:08:47,039 --> 01:08:51,335
Die hier sind zwar käfigfrei gehalten,
aber zweifelsohne nicht frei.
1051
01:08:51,418 --> 01:08:53,963
Sie bekamen vorwiegend Körner.
1052
01:08:54,547 --> 01:08:59,510
Unsere haben eine höhere Nährstoffdichte
im Vergleich zu diesen hier.
1053
01:09:00,386 --> 01:09:02,388
Was sich hier zeigt,
1054
01:09:02,471 --> 01:09:07,268
sind die Nährstoffe und die Komplexität
der regenerativen Landwirtschaft.
1055
01:09:08,936 --> 01:09:11,814
Eine regenerative Ernährung ist wichtig.
1056
01:09:11,897 --> 01:09:15,609
Die Zusammenarbeit mit denen,
die unser Essen anbauen, auch.
1057
01:09:16,902 --> 01:09:19,029
Wir schätzen, dass heute
1058
01:09:19,113 --> 01:09:22,867
fünf Prozent der Farmen oder weniger
auf Bodengesundheit achten.
1059
01:09:23,993 --> 01:09:28,080
Die Naturschutzbehörde
und die Maisbauernvereinigung
1060
01:09:28,164 --> 01:09:30,708
gingen eine Partnerschaft
für die Bodengesundheit ein.
1061
01:09:31,167 --> 01:09:37,089
Unser Ziel ist es, dass diese bis 2025
für 50 % der Farmen in den USA
1062
01:09:37,173 --> 01:09:38,465
im Zentrum steht.
1063
01:09:39,592 --> 01:09:45,139
Die Idee zur Akademie für Bodengesundheit
kam vor etwa fünf Jahren,
1064
01:09:45,222 --> 01:09:49,476
als Ray erstmals auf meiner Ranch war,
und wir uns kennenlernten.
1065
01:09:50,477 --> 01:09:53,522
Wir wussten nicht,
was aus dem Plan werden würden,
1066
01:09:53,606 --> 01:09:56,025
die Regeneration voranzutreiben.
1067
01:09:57,318 --> 01:09:58,819
Endlich trägt er Früchte.
1068
01:09:59,320 --> 01:10:00,613
-Ray Archuleta.
-Jesse.
1069
01:10:00,696 --> 01:10:02,281
Hi Jesse, freut mich sehr.
1070
01:10:02,865 --> 01:10:06,368
Ich fange mit mir an.
Ich heiße Ray Archuleta.
1071
01:10:06,452 --> 01:10:08,829
Seit 32 Jahren im Dienst der Regierung…
1072
01:10:08,913 --> 01:10:10,831
Wir wollten für gesündere Böden
1073
01:10:10,915 --> 01:10:13,334
die ökologischen Prinzipien lehren.
1074
01:10:15,461 --> 01:10:17,713
Wir wollten beraten,
1075
01:10:17,796 --> 01:10:19,590
die Menschen dazu inspirieren…
1076
01:10:20,341 --> 01:10:21,967
…als Teil dieses Planeten…
1077
01:10:22,718 --> 01:10:25,596
…in eine bessere Beziehung
zu ihm zu treten.
1078
01:10:27,389 --> 01:10:29,892
Früher fand man
in Landwirtschaftsmagazinen
1079
01:10:29,975 --> 01:10:32,102
keine Artikel über Bodengesundheit.
1080
01:10:32,186 --> 01:10:33,812
Jetzt findet man keins,
1081
01:10:33,896 --> 01:10:36,649
das keinen Artikel dazu enthält.
1082
01:10:36,732 --> 01:10:38,067
Das gibt mir Hoffnung.
1083
01:10:39,944 --> 01:10:41,278
Wir können den Boden
1084
01:10:41,362 --> 01:10:44,198
viel schneller gesünder machen,
als wir dachten.
1085
01:10:44,281 --> 01:10:46,367
Wenn ich Vorträge halte,
1086
01:10:46,450 --> 01:10:51,121
gibt es manchmal Leute, die sagen:
"Unmöglich. Hier geht das nicht."
1087
01:10:51,205 --> 01:10:53,040
Ich fordere sie heraus.
1088
01:10:53,123 --> 01:10:57,211
"Ich wette meine Ranch gegen eure,
dass es bei euch funktioniert."
1089
01:10:58,045 --> 01:11:01,257
Denn die Prinzipien der Bodengesundheit,
1090
01:11:01,966 --> 01:11:05,135
so wenig mechanische Eingriffe
wie möglich, Vielfalt,
1091
01:11:05,219 --> 01:11:09,431
Bedeckung des Bodens,
jederzeit lebende Wurzeln, Tiere…
1092
01:11:09,515 --> 01:11:11,684
Diese Prinzipien sind universell.
1093
01:11:11,767 --> 01:11:13,394
Ich habe keine Zweifel,
1094
01:11:13,477 --> 01:11:15,145
wirklich null Zweifel,
1095
01:11:15,229 --> 01:11:18,023
dass ich diese Prinzipien
überall anwenden kann.
1096
01:11:23,779 --> 01:11:26,991
Das hier ist das Land meines Nachbarn,
1097
01:11:27,574 --> 01:11:29,576
ausgezehrt von chemischen Mitteln.
1098
01:11:29,660 --> 01:11:32,830
Darauf wächst
seit über einem Jahr nichts mehr,
1099
01:11:32,913 --> 01:11:36,375
bis auf die wenigen
widerspenstigen Unkräuter hier.
1100
01:11:37,042 --> 01:11:38,752
Eine ökologische Wüste.
1101
01:11:38,836 --> 01:11:40,796
Das sind unsere Weiden.
1102
01:11:41,463 --> 01:11:44,258
Hier gibt es Vielfalt,
diverse Pflanzenspezies.
1103
01:11:44,341 --> 01:11:47,761
Es gibt Insekten, Wildtiere
und das Vieh, das hier weidet.
1104
01:11:48,929 --> 01:11:53,517
Wir nehmen Sonnenlicht vom Frühjahr
bis in den Spätherbst auf
1105
01:11:53,600 --> 01:11:56,687
und verwandeln es
in flüssigen Kohlenstoff,
1106
01:11:56,770 --> 01:11:58,564
der das System am Laufen hält.
1107
01:11:59,231 --> 01:12:00,816
Das ist Boden.
1108
01:12:00,899 --> 01:12:02,776
Das auf der Seite ist Dreck.
1109
01:12:06,989 --> 01:12:09,074
Woher soll Ihr Essen kommen?
1110
01:12:09,158 --> 01:12:12,411
Mich welchem Modell
soll Ihre Nahrung produziert werden?
1111
01:12:13,495 --> 01:12:15,497
Die Antwort liegt nahe, finde ich.
1112
01:12:23,464 --> 01:12:25,007
Überall auf der Erde
1113
01:12:25,090 --> 01:12:29,595
nutzen Menschen die Prinzipien
der Regeneration, um die Böden zu heilen
1114
01:12:29,678 --> 01:12:31,347
und das Klima auszugleichen.
1115
01:12:32,222 --> 01:12:35,184
Einige dieser Projekte sind groß.
1116
01:12:36,268 --> 01:12:40,147
Wir wissen, dass etwa 25 %
der Landfläche der Welt
1117
01:12:40,230 --> 01:12:43,150
im Laufe der Zeit
von Menschen erodiert wurde.
1118
01:12:46,320 --> 01:12:49,782
Sehen wir uns
die Wiegen unserer Zivilisation an…
1119
01:12:50,532 --> 01:12:52,534
…Griechenland und Rom,
1120
01:12:52,618 --> 01:12:55,913
haben sich viele dieser Orte
in Wüsten verwandelt.
1121
01:12:57,873 --> 01:13:02,503
Der Sand weht über die Ruinen
einst großer Zivilisationen.
1122
01:13:03,962 --> 01:13:08,217
Das Lössplateau,
die Wiege der chinesischen Zivilisation,
1123
01:13:08,300 --> 01:13:12,304
war der Ort, an dem Siedler
erstmals das Land bewirtschafteten.
1124
01:13:13,514 --> 01:13:17,017
Als ich gebeten wurde,
die Grundlagenstudie dort zu filmen
1125
01:13:17,101 --> 01:13:20,687
stand ich allein auf einem Berggipfel.
1126
01:13:20,771 --> 01:13:24,358
Ich hatte einen Rundumblick,
aber es gab keine Vegetation.
1127
01:13:28,362 --> 01:13:32,324
Das Gebiet war ökologisch zerstört worden.
1128
01:13:32,408 --> 01:13:35,744
Es war der Ort auf der Welt
mit der stärksten Erosion.
1129
01:13:36,620 --> 01:13:38,580
Bewohnt von armen Leuten.
1130
01:13:40,082 --> 01:13:45,546
Ich hatte das Gefühl,
meine Lebensaufgabe gefunden zu haben.
1131
01:13:49,842 --> 01:13:52,511
Damals war es nur schwer vorstellbar,
1132
01:13:52,594 --> 01:13:54,721
dass sich das wiederherstellen ließ.
1133
01:13:56,223 --> 01:14:02,020
Von etwa 1994 bis 2009, 14 Jahre,
1134
01:14:02,104 --> 01:14:07,359
eine Fläche von 35.000 Quadratkilometern,
etwa die Größe von Belgien…
1135
01:14:07,943 --> 01:14:10,154
Sie hatten die besten Wissenschaftler
1136
01:14:10,237 --> 01:14:13,699
aus China und der Weltbank,
die sie unterstützte.
1137
01:14:13,782 --> 01:14:16,410
Sie erstellten Kartensysteme
mit Satelliten,
1138
01:14:16,493 --> 01:14:21,582
sodass jede Wasserscheide
eine eindeutige Adresse hatte.
1139
01:14:21,665 --> 01:14:23,500
Die Ergebnisse waren…
1140
01:14:25,335 --> 01:14:26,253
…erstaunlich.
1141
01:14:42,102 --> 01:14:47,357
36.260 REGENERIERTE QUADRATKILOMETER
1142
01:14:50,611 --> 01:14:53,655
Hunderte Millionen
wurden aus der Armut geholt.
1143
01:14:54,490 --> 01:14:57,326
Wir trafen Analphabeten,
1144
01:14:57,409 --> 01:15:01,955
deren Kinder jetzt
die besten Universitäten im Land besuchen.
1145
01:15:09,546 --> 01:15:11,965
Die Menschen erwachten im Paradies.
1146
01:15:12,049 --> 01:15:15,344
Wenn wir
das ganze erodierte Land regenerieren,
1147
01:15:15,427 --> 01:15:17,346
können wir dorthin zurückkehren.
1148
01:15:18,847 --> 01:15:22,267
Fangen wir jetzt an,
eine Wirtschaft der Sanierung,
1149
01:15:22,351 --> 01:15:24,102
der Regeneration aufzubauen,
1150
01:15:24,686 --> 01:15:26,396
kommen wir voran.
1151
01:15:27,606 --> 01:15:33,862
Zu sehen, wie ein Bach wieder Wasser führt
und fruchtbare Böden erzeugt.
1152
01:15:33,946 --> 01:15:38,534
Zu sehen, wie die Biodiversität
an einen verwüsteten Ort zurückkehrt.
1153
01:15:38,617 --> 01:15:42,829
Darin kann jeder
eine ungemeine Zufriedenheit finden.
1154
01:16:09,273 --> 01:16:13,277
Lassen Sie uns also jeden Tag
ein kleines Stück Paradies zurückholen.
1155
01:16:14,319 --> 01:16:15,821
So schwer ist es nicht.
1156
01:16:16,822 --> 01:16:20,659
Wenn wir uns nicht länger
von allem, was glänzt, ablenken lassen,
1157
01:16:20,742 --> 01:16:23,662
und überlegen,
was uns wirklich wichtig ist,
1158
01:16:23,745 --> 01:16:25,956
Biodiversität an einem Ort zu sehen,
1159
01:16:26,039 --> 01:16:28,208
der vorher total unfruchtbar war.
1160
01:16:31,044 --> 01:16:35,048
Hierin kann jeder
ungemeine Befriedigung finden
1161
01:16:35,716 --> 01:16:37,884
und einen Sinn im Leben.
1162
01:16:41,013 --> 01:16:43,348
Wir sitzen alle im selben Boot.
1163
01:16:43,932 --> 01:16:48,020
Jede unserer Handlungen
hat Einfluss auf andere Handlungen
1164
01:16:48,103 --> 01:16:50,147
wie ein Kräuseln im Wasser.
1165
01:16:52,149 --> 01:16:54,651
Welche Entscheidung werden Sie treffen,
1166
01:16:54,735 --> 01:16:58,655
die diesem wunderschönen Planeten
zum Vorteil sein wird,
1167
01:16:58,739 --> 01:17:02,993
damit auch unserer Urenkel
in sieben Generationen
1168
01:17:03,076 --> 01:17:07,080
noch einen alten Redwood-Baum
umarmen können.
1169
01:17:07,956 --> 01:17:10,459
Im sauberen Wasser schwimmen
1170
01:17:11,335 --> 01:17:15,631
und dabei den Mund aufmachen,
um beim Schwimmen zu trinken.
1171
01:17:19,676 --> 01:17:22,596
Was können wir heute tun,
1172
01:17:22,679 --> 01:17:25,891
damit unsere Kinder
1173
01:17:25,974 --> 01:17:29,936
in der Fülle aufwachsen können,
die unsere Entscheidungen ermöglichten?
1174
01:17:35,192 --> 01:17:38,779
Wenn nötig, fahre ich 100, 1000 Meilen…
1175
01:17:39,780 --> 01:17:43,867
…um eine Farm zu retten,
ein Herz und einen Geist zu öffnen.
1176
01:17:45,911 --> 01:17:47,996
Eine geänderte Meinung
1177
01:17:48,080 --> 01:17:51,750
könnte einen weiteren Geist,
ein weiteres Herz öffnen.
1178
01:17:52,459 --> 01:17:55,087
So war es bei uns.
Es veränderte unser Denken
1179
01:17:55,170 --> 01:17:57,047
und unsere Leben.
1180
01:17:59,132 --> 01:18:02,135
Es geht nicht um Religion.
Es geht nicht um Politik.
1181
01:18:02,719 --> 01:18:04,054
Es geht um Liebe.
1182
01:18:04,554 --> 01:18:07,724
Wenn du jemanden liebst,
willst du ihn verstehen.
1183
01:18:07,808 --> 01:18:10,060
Du willst ihn schützen, dich kümmern.
1184
01:18:11,186 --> 01:18:15,190
Damit ihm nichts passiert.
Dafür sind wir alle hier.
1185
01:18:16,692 --> 01:18:20,070
Sogar die kleinen Mykorrhizapilze
und die Würmer
1186
01:18:20,153 --> 01:18:21,279
und die Bakterien.
1187
01:18:21,947 --> 01:18:24,741
Kümmern wir uns um sie,
kümmern sie sich um uns.
1188
01:18:28,036 --> 01:18:31,498
Von den kleinsten Mikroben
zu den größten Kreaturen,
1189
01:18:32,249 --> 01:18:35,293
unser blauer Planet pulsiert mit Leben.
1190
01:18:37,337 --> 01:18:39,965
Millionen Jahren heilte er sich selbst
1191
01:18:40,048 --> 01:18:41,758
und hielt sein Gleichgewicht.
1192
01:18:44,010 --> 01:18:45,178
Aber heute
1193
01:18:45,262 --> 01:18:48,181
steht unserer Spezies
ihre größte Prüfung bevor.
1194
01:18:50,392 --> 01:18:51,977
Die Mission ist einfach.
1195
01:18:52,477 --> 01:18:57,441
Wir müssen
die regenerative Kraft der Erde nutzen.
1196
01:19:01,862 --> 01:19:03,196
Hier ist mein Angebot.
1197
01:19:04,239 --> 01:19:05,365
Ich gebe nicht auf,
1198
01:19:06,992 --> 01:19:08,535
Sie sollten es auch nicht.
1199
01:19:10,787 --> 01:19:12,748
KÜSS DEN BODEN
1200
01:19:12,831 --> 01:19:13,999
GEBT MAMA PFLANZEN
1201
01:19:14,082 --> 01:19:15,459
DER BODEN WIRD UNS RETTEN
1202
01:19:15,542 --> 01:19:16,793
RESPEKTIER DEINE MUTTER
1203
01:19:16,877 --> 01:19:18,044
REGENERATIVE ERNÄHRUNG
1204
01:19:18,128 --> 01:19:19,504
DIE LÖSUNG LIEGT UNTER UNS
1205
01:19:19,588 --> 01:19:20,797
ERDWÜRMER = FREUNDE
1206
01:19:20,881 --> 01:19:22,090
PFLANZT BÄUME
1207
01:19:22,174 --> 01:19:23,383
WENIGER ESSENSABFÄLLE
1208
01:19:23,467 --> 01:19:24,718
GEMEINSCHAFTSGARTEN ANLEGEN
1209
01:19:24,801 --> 01:19:26,052
ICH HALTE ZU IHR
1210
01:19:26,136 --> 01:19:27,345
WÄHLT DEN BODEN
1211
01:19:27,429 --> 01:19:28,638
BIODIVERSITÄT
1212
01:19:28,722 --> 01:19:31,224
KOMPOSTIERT
1213
01:19:31,308 --> 01:19:34,144
DER BODEN WIRD UNS RETTEN
1214
01:19:47,365 --> 01:19:49,284
WIR KÖNNEN DIE ERDE REGENERIEREN
1215
01:19:49,367 --> 01:19:51,995
WERDEN SIE TEIL DER GLOBALEN BEWEGUNG
1216
01:19:52,078 --> 01:19:55,916
FÜR UNSERE BÖDEN,
UNSERE GESUNDHEIT UND UNSER KLIMA
1217
01:19:57,501 --> 01:20:03,965
FINDEN SIE IHREN WEG AUF
1218
01:21:19,416 --> 01:21:21,001
Was ist Kohlendioxid?
1219
01:21:21,084 --> 01:21:21,918
Es ist…
1220
01:21:22,002 --> 01:21:23,336
Es kommt aus…
1221
01:21:25,005 --> 01:21:26,965
Jetzt haben Sie mich erwischt.
1222
01:21:27,048 --> 01:21:31,428
Das müsste Kohlenstoff sein
und zwei Atome… zwei Moleküle…
1223
01:21:31,511 --> 01:21:33,179
…von irgendwas.
1224
01:21:34,139 --> 01:21:36,016
Etwas Schlimmes?
1225
01:21:36,099 --> 01:21:39,269
Gift, das wir einatmen
und das uns zerstören wird.
1226
01:21:40,812 --> 01:21:42,606
Was machen Sie,
1227
01:21:43,356 --> 01:21:46,234
um den Klimawandel zu beeinflussen?
1228
01:21:49,946 --> 01:21:53,241
Ich tue gern, was ich kann,
mit meinem Metallstrohhalm.
1229
01:21:53,325 --> 01:21:55,410
-Papierstrohhalme.
-Keine Plastikhalme.
1230
01:21:55,493 --> 01:21:56,953
Papierstrohhalme.
1231
01:21:57,037 --> 01:21:58,330
Recycelte Strohhalme.
1232
01:21:58,413 --> 01:22:00,665
Dieser Ort gibt mir jedes Mal Energie.
1233
01:22:01,166 --> 01:22:04,419
Wären Recycling und Papierhalme
unsere einzige Hoffnung,
1234
01:22:04,920 --> 01:22:06,713
hätten wir große Probleme.
1235
01:22:08,214 --> 01:22:14,012
Wir können den Klimawandel umkehren,
wenn wir die Dinge besser machen,
1236
01:22:14,095 --> 01:22:16,181
statt nur zu reparieren.
1237
01:22:16,264 --> 01:22:21,353
Können Sie sich das vorstellen?
Wir zerstören nicht, wir regenerieren.
1238
01:22:22,062 --> 01:22:23,438
Das klingt super.
1239
01:22:23,521 --> 01:22:24,981
Ich will Regeneration.
1240
01:24:44,204 --> 01:24:49,250
Untertitel von: Carolin Polter